http://igmihrru.ru/MODELI/sp/jaket/727/727.html

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в духовке

Кабачки с фаршем в духовке

Минимум продуктов и масса удовольствия!
Ингредиенты

•     кефир, 1 стак.
•     яйцо, 3 штук
•     мука, 1 стак.
•     сода, 0,5 ч. л.
•     консервированная рыба, 1 бан.
•     сыр, 50 грамм
•     зеленушки, по вкусу

Способ приготовления

    Тесто:
    Кефир размешиваем с содой, оставляем на несколько минут. Учтите, в результате реакции смесь увеличивается.
    Добавляем одно яйцо, размешиваем.
    Подсыпаем муки, размешивая, чтоб тесто получилось, как на густые оладьи.
    Выкладываем в смазанную маслом форму.
    Готовим начинку:
    Берем банку любой консервированной рыбы в масле.
    Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
    Добавляем мелко нарезанные 2 яйца и зелень.
    Сыр натираем на мелкой терке.
    Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
    Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20.
    Почти готовый пирог посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.
    Готовый пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
    Смачного!
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nerealno-vkusn...-77889.html?utm_source=widget1

Источник  http://www.stranamam.ru/post/4574070/

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/jaket/616/616.html

Источник  http://klubok.kg7.ru/1/3/892/

Как-то раз довелось мне попробовать вкуснейший пирог с мясом. Правда, это был обычный закрытый пирог с начинкой, но вот тесто в нем меня очень заинтересовало — нежное и хрустящее, просто тает во рту.  Я догадалась, что тесто это — картофельное и незамедлительно нашла его рецепт. Сегодня я пекла пирог именно из такого теста. Только я сделала пирог открытым.     Рецептом этого сытного блюда спешу поделиться .    

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Ингредиенты:
500 г филе курочки
1 кг картофеля
2-3 помидора
100 г сыра
Майонез
Соль, перец

Курник на "скорую" руку, но очень вкусный!

Нам потребуется:
-6 средних картофелин
-1 луковица
 -1 окорочок и половинка куриной грудки (можно филе курицы)
Для теста:
-100 гр сметаны
-100 гр майонеза
-200-250 гр муки
-2-3 яйца
-1/2 ч.л. погашенной соды
-соль на кончике ножа

Картофель нарезать кружочками
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
Приготовить тесто: смешать все указанные для теста ингредиенты. Залить тестом начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.