В последнее время посуда с керамическим покрытием пользуется большим успехом. Но не всегда хозяйки знают, как правильно ухаживать за такой посудой, чтобы она служила долго.

У посуды с керамическим покрытием множество преимуществ, она:

• обладает превосходными антипригарными свойствами;
• экологически чистая, а значит, и безопасная;
• практична в использовании;
• внешне привлекательна.

Но чтобы продлить ее срок службы, надо знать, как правильно ухаживать за посудой с керамическим покрытием. Тогда она сохранит свои все свои достоинства на более длительный срок.

Керамическая посуда: правила ухода после покупки

К каждому изделию обычно прилагается подробная инструкция, в которой указано, как ухаживать за посудой с керамическим антипригарным покрытием. Не поленитесь подробно ее изучить во избежание нежелательных последствий. Особенно если это ваша первая покупка.

Перед тем, как начать пользоваться новой посудой, следует ее вымыть в теплом мыльном растворе. После этого протереть с прогреть с маслом. Для этого смазать ее внутреннюю поверхность небольшим количеством растительного масла и нагреть на огне не более минуты! Это значительно улучшит антипригарные свойства посуды с керамическим покрытием. При этом важно не перекалить сковороду, т.к. в случае длительного нагрева пустой сковороды она может потерять свои антипригарные качества.

Посуда с керамическим покрытием: правила ухода во время эксплуатации

После того как вы начали пользоваться новой посудой следует учесть несколько рекомендаций.

• не следует подвергать керамическую посуду резким перепадам температуры. А значит, посуду мыть только после ее полного остывания, не ставить на огонь кастрюлю прямо из холодильника;
• нельзя перекалять посуду. Т.е. нельзя оставлять пустую посуду без пищи на плите. В этом случае посуда очень быстро теряет свои антипригарные свойства;
• несмотря на то, что керамическое покрытие достаточно устойчиво к механическим повреждениям, лучше использовать не металлические, а деревянные или силиконовые лопатки;
• диаметр конфорки не должен превышать размер дна посуды.

Правила ухода за посудой с керамическим покрытием достаточно просты. Они быстро войдут в привычку, не доставляя лишних хлопот. Благодаря правильному уходу посуда прослужит Вам долгие годы.