Варенье из одуванчиков варят из их желтых цветов. Май — самое время сварить баночку этого полезного лакомства. Такое варенье украсит любое чаепитие, но кроме этого, благодаря лечебным свойствам одуванчика, оно поддержит иммунитет и избавит от многих хворей ( см. тут). Варенье из одуванчиков можно приготовить разными способами, но нужно помнить, что собирать цветы одуванчика нужно утром с 9 до 11 ч. (в солнечную погоду, когда цветы полностью раскрыты), и ни в коем случае нельзя собирать одуванчики в городских скверах или вдоль дорог.

Читать далее

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Рецепты нетривиального весеннего варенья
Часть 2 - Чудо-варенье из... сирени!
Часть 3 - Варенье из одуванчиков
Часть 4 - Пирог с персиками или абрикосами
Часть 5 - Блины Тирамису
...
Часть 7 - Кулинария >Обалденное варенье вишня в желе
Часть 8 - Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод
Часть 9 - Варенье из мяты для здоровья