Полезные советы хозяйке. |
Буду рада, если мои маленькие секреты сослужат кому-то добрую службу.
Итак, начнём.
1. Чтобы освежить увядшую зелень, её нужно положить на 1 ч в воду с 1 ст.л. уксуса.
2. Если добавить в воду для варки цветной капусты немного столового уксуса или лимонной кислоты, то она не будет слишком мягкой.
3. Чтобы картофельное пюре имело более нежный вкус и получилось более пышным, перед подачей на стол нужно добавить в него минеральную воду или взбитый белок.
4. Жареный картофель хорошо подрумянится, если перед приготовлением его посыпать мукой.
Метки: кухня советы хитрости |
Советы бережливой хозяйке |
Метки: для дома |
Полезные советы - хозяйке. |
Метки: кухня советы и хитрости |
Разделка куриной голени |
Дневник |
|
Нежирный творог своими руками |
Дневник |
Процитировано 8 раз + в цитатник Понравилось: 5 пользователям
Сразу хочу сказать, что буду использовать название брендов продуктов, хотя пост не рекламный. Я делаю из этих продуктов, поскольку из других не пробовала и не пыталась…
Итак, покупаем в магазине маленькую бутылочку кефира (1% жирности) от Данон и три литра молока. Если нет у вас своей коровы и ее не держат ваши знакомые, то берем «Простоквашино», жирностью не более 3,3%.
Наливаем молоко (все) в кастрюлю эмалированную. Добавляем три столовые ложки кефира. Ставим в теплое место, в комнату, где температура 25-24 градуса. Ждем сутки. Да… не забываем вначале кастрюлю крышкой накрыть!
Спустя сутки у вас получится должна нежная кефирообразная масса. Те кто любят напитки а-ля йогурт могут аккуратно (не перемешивая) ложечкой взять (надеюсь металлической вы не додумаетесь туда лазать). Далее блендер заполняем, тем, что набрали себе, добавляем варенья чуток или своих замороженных фруктов (ягод). Секунд 10-15 в блендере и напиток готов.
Спустя двое суток открываем кастрюлю и переливаем массу в дуршлаг, предварительно выстелив дно марлей в четыре раза. Оставляем стечь на часа два и в ставим в холод. Хотя творог можно употреблять и сейчас, но выстоявшись в холодном месте, он будет более вкусным!
Через часов шесть мы получаем нежирный кисломолочный продукт, который можно использовать при подаче к завтраку или полднику.
Приятного вам аппетита!
|
Хранение озимого чеснока до весны |
Дневник |
то цитата сообщения Снегурочка_Людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Хитрим с содой. |
Дневник |
Цитата сообщения YuliaBelka
Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).
|
Советы хозяюшке |
Дневник |
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи...актуальные и всегда нужные... ![]()
|
|
Аспирин - чудо в таблетках |
Дневник |
![]() Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже |
|
Без заголовка |
Дневник |
Как добиться совершенства в крутизне яиц? Готовим творчески |
|
Среда, 03 Апреля 2013 г. 03:53 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 0 за час / 2 за неделю Понравилось: 2 пользователям
|