1 кг мороженой мойвы специи: 1 ч. л. соли, базилик, черный перец, укроп, розмарин, куркума, кориандр, имбирь, тмин, карри (всего по щепотке) 

1) Нагреваем духовку до 170?C. Разморозить рыбу и помыть. 2) Почистить рыбу. 3) Перемешиваем со специями и даем постоять мин. 10-15. 4) Противень застилаем фольгой и смазываем ее растительным маслом. Потом выкладываем рыбу. Сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку. 5) Через 15 минут снимаем фольгу и ставим еще на 20 минут запекать. Приятного аппетита!