Очень пышный омлет.

Пятница, 03 Января 2014 г. 21:40 + в цитатник

Очень пышный омлет!!!

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

-1. Разогреть духовку до 200градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
-4.
Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить
воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6.
Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с
водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и
отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете
румяной корочки.
Приятного аппетита!