САЛО НА ВОДЯНОЙ БАНЬКЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!



Нам необходимо:

— Сало – 1-1,5 кг
— Соль (крупная) – приличная горсть
— Чеснок - 3 зубчика
— Перец красный сладкий молотый
— Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
— Перец душистый (горошком)
— Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.

http://receptculinar.ru/url?e=simple_click&blog_po...F2015%2F04%2Fblog-post_64.html
28.07.2018 в 06:59

ВОТ И ВРЕМЯ КАБАЧКОВ НАСТАЛО...

НЕЖНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ. ОБЪЕДЕНИЕ!

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Сыр — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубок
Мука цельнозерновая (или молотые овсяные хлопья) — 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Очищаем кабачок от кожицы, натираем на крупную терку, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный мелко зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Обжариваем оладьи до румяной корочки.
Подаем оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!



https://receptculinar.ru/url?e=simple_click&blog_p...ttp%3A%2F%2Fcoocook.me%2F34241
23.08.2018 в 05:00

Тефтели в подливе - как в садике

А вы помните этот потрясающий вкус? Мне всегда нравились тефтели в подливе в детском саду. И вот - рецепт найден))

Читать далее...

Кому еще кабачков! Кабачки с овощами и мясом!!!

КАБАЧКИ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

http://www.kyxarka.ru/news/1381.html

Не знаю как у вас, а у меня каждый стоящий рецепт с кабачками просто на вес золота, поскольку кабачков в сезон всегда много, готовишь их если не каждый, то через день уж точно, а готовить одно и то же скучно да и домочадцы бунтуют… Вот так и собралась коллекция кабачковых рецептов. Этот один из самых любимых, поскольку и готовится быстро, и вкусно-сытно, и выглядит хоть на праздничный стол, да и взять можно буквально все, что есть в холодильнике – и мясо, и рыбу, и овощи, и каждый раз блюдо будет звучать пусть немного, но по новому. Очень рекомендую! Попробуйте!

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
Мясо – 300 г
Яйцо – 1 штука (можно не добавлять)
Луковица – 1 штука
Белый хлеб – 1 – 2 кусочка
Молоко для замачивания хлеба
1 – 2 зубчика чеснока
Соль, перец
Большой кабачок (у меня был весом около 1 килограмма)
Помидоры – 3 штуки (можно взять и другие овощи на ваш выбор)
Сыр – около 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу.
Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила.
Кабачок нарезала на кружки толщиной 1.5 – 2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.



В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Каждое колечко заполнила мясным фаршем.



Сверху разложила помидоры с чесноком.



Посыпала тертым сыром.



Поставила противень в духовку, разогретую до 180 С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен! Приятного вам аппетита!

рулетик в луковой шелухе - как копченый

Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.


Варим рулетик в луковой шелухе

Домашняя буженина

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась Читайте далее…

Franzuzhenka

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

Подробный рецепт..

Тушеная свинина “Пикантная”

 

	Просто и вкусно. Отлично сочетается с любым гарниром.
	Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины 2 луковицы 1/3 стакана соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка горчицы Соль, специи по вкусу

Читать далее...

СВИНАЯ КОРЕЙКА В ДУХОВКЕ.

http://recept-duhovka.ru/svinaya-koreyka-v-duhovke.html

Ароматная свиная корейка, запечённая в духовке с чесноком, розмарином и цедрой лимона – самый простой рецепт свинины | Лучшие рецепты самых вкусных блюд для приготовления в духовке

Томленая свиная шея

Очень интересный рецепт. Мясо в данном случае получается крайне нежным и сочным! Его можно подавать на горячее или использовать холодную, на бутерброды или как закуску.
Мясо в данном случае выходит очень ласковым и сочным!

Отбивные «Сюрприз» на праздничный стол


Отбивные "Сюрприз" на праздничный стол.
Отбивные "Сюрприз" внесут разнообразие в ваше меню и очень помогут приятно удивить ваших гостей своим неповторимым вкусом. Любой праздничный стол только выиграет от рецепта отбивных "Сюрприз".В наши дни, когда такое разнообразие продуктов, мы каждый день кушаем вкусную, оригинально приготовленную еду. Хочется чего-то нового, неизведанного. Возможно этот рецепт поможет вам решить этот вопрос.Читать далее

Кабачковая запеканка с рисом.

Кабачковая запеканка с рисом. Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо. Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Рис – 1 стакан Лук – 1-2 шт. Морковь крупная – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Растительное масло – 3 ст. ложки + 1 ложка для смазывания Зелень – 1 ст. ложка рубленой Соль Перец черный молотый Как приготовить кабачковую запеканку с рисом и овощами: Кабачки вымыть и нарезать на тонкие ломтики вдоль. Если вы их нарежете на терке для слайсов (очень тонко), то достаточно двух кабачков, отваривать их не надо. Если кабачки получились потолще, то их надо опустить в горячую воду, чтобы обмякли. Рис промыть и отварить до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде (2 стакана). Круглую форму для кекса смазать растительным маслом и выложить слой кабачков внахлест, чтобы края немного свисали. Если кабачки остались, то их можно выложить посередине (сделать прослойку) или добавить в начинку. В сковороде разогреть масло и обжарить на нем мелко порезанный лук. Затем добавить тертую морковь. Когда морковь обмякнет, можно добавить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатный соус, размешать и потушить 5 минут. Добавить к овощам рис, размешать. Начинка для кабачковой запеканки готова. Выложить начинку в форму с кабачками. Закрыть начинку кабачками. Налить в форму 100 мл кипятка. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 35-45 минут. Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью. Кабачковая запеканка в разрезе. Приятного аппетита! Из инета.

Серия сообщений "Запеканки.":

Часть 1 - Рисовая запеканка с грибами
Часть 2 - Оригинальная картофельная запеканка.
...
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
Часть 10 - Очень вкусная творожная запеканка с начинкой из манго.
Часть 11 - Кабачковая запеканка с рисом.
Часть 12 - Мясной кекс – три в одном.
Часть 13 - Тыквенная запеканка.
...
Часть 32 - Ароматная и вкусная «Леопардовая» кофейно-ванильная запеканка.
Часть 33 - Отличный рецепт вкусной запеканки из кабачков с манкой и плавленым сыром - это просто нечто!
Часть 34 - Кабачковый омлет в духовке

Вареники, которые никогда не развариваются.

Читать далее...

Манты с мясом и тыквой по-алма-атински



Тыкву в моей семье уважают и любят в любом виде. Но самая первая ассоциация с тыквой – это, бесспорно, манты. Сочные, обжигающе горячие, с упоительным мясным соком и ароматом, политые острейшим сантамом, они бесподобно хороши. Самое праздничное и любимое блюдо. И, кстати, манты не делятся на первое-второе. Манты-это МАНТЫ!

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».

эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

ПИРОГ ИЗ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И ВЕТЧИНОЙ

Любимые Спагетти с неизменным спутником Сыром, вкуснейшей ветчиной, вытаминизированные шпинатом и помидорами.... Пока готовила, из кухни доносился такой запах, что когда я вынула пирог из духовки, то муж хотел съесть его прямо с пылу с жару. Еле уговорила его подождать хотя бы 5 минут :))))

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ЭТОЙ ВКУСНЯТИНЫ

Домашний плавленый сыр

Вкусно покушать каждый не дурак. Но не каждый задумывается, что же он употребляет. Порой на меня накатывает и я начинаю быть озабоченной происхождением и составом пищи. Что и произошло недавеча. Эксперимент удался, получилось вкусно.
Итак, здоровое питание - домашний плавленый сыр.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Быстросоленое сало в рассоле


Для рассола берем холодную кипяченую воду, растворяем в ней соль крупного помола, пока соль полностью не перестанет растворяться. В соленый раствор добавляем пропущенный через чеснокодавилку чеснок (примерно 2 столовых ложки на пол-литра рассола), толченые зерна кориандра и черный молотый перец.
В рассол кладём сало и ставим в холодное место, примерно на 2-3 дня.
Достаем сало, просушиваем бумажным полотенцем, натираем давленым чесноком, обильно перчим его со всех сторон, посыпаем молодым укропом и наслаждаемся.

Украинский "сникерс" (оригинальный рецепт засолки сала)

Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
сало копченое
лёгкий способ засолки сала
горячий посол сала
домашняя грудинка
быстросоленое сало в рассоле

А это еще один оригинальный рецепт засолки сала, годится даже тонкосрезанное сало.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.

Читать далее...

Сосиски по-польски



А ведь не только русские любят сочетание тушеная капуста-сосиска, у многих народов есть нечто похожее, вот как, например, готовят сосиски поляки.
Капустные листья по кол-ву сосисок отварите 5 минут, выньте из воды и срежьте грубые утолщенные части. У сваренных сосисок снимите кожицу, оберните каждую капустным листом, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте. Можно подавать прямо так, или добавить на сковороду подрумяненный на масле лук, томат- пасту и потушить еще несколько минут. А если к "капустным сосискам" вы подадите отварную картошечку, ваша трапеза станет еще вкуснее.

Котлеты из говяжей печёнки



Очень вкусные котлеты получаются из говяжей печени, причем по вкусу отличаются от обычных печеночных оладьев тем, что они и сочные и нежные и в то же время есть что пожевать. Готовится просто, продукты элементарные, можно хоть каждый день готовить.
Берем пол-кило говяжей печенки, моем, срезаем всё ненужное: жилки, трубочки, пленочки всякие. Затем нарезаем печенку маленькими кубиками, чем мельче, тем лучше, выкладываем в чашку, мелко нарезаем немного репчатого лука, добавляем 3 столовых ложки майонеза, перемешиваем и убираем в холодильник минут на 40.
Затем достаем, вбиваем яйцо, добавляем рубленную зелень, 2-3 столовых ложки муки, соль, перец черный молотый.Читать далее...

Помидоры, фаршированные печенью



Такие помидорки хорошо идут с гарниром из макарон, тут тебе и "котлетка" из печени, и сыр, и сам запечёный томат, когда его раскроешь, он мягкий и сочный, как подливка. Всё прекрасно сочетается, очень-очень вкусно.

Берем печень, говяжью или куриную, помещаем в блендер, добавляем по вкусу соль и перец, репчатый лук, чеснок и немного (1-2 стол. ложки) манной крупы. Читать далее...

Взбитые печеночные оладьи


Нам нужно:
печень -пол-кило
яйца - 2 шт
мука - 4 ст. ложки с горкой
лук - половинка средней головки
молотый мускатный орех - на кончике ножа
подсолнечное масло
соль, перец по вкусу
Печень, господа, нужно обязательно употреблять почаще. Она очень полезна, в ней много витаминов и железа и почти нет жира, поэтому ее включают во все диеты - от лечебного до детского питания. Читать далее...

Зайчики


Интересный рецепт на все случаи жизни и с различными вариациями.
Можно на праздичный стол-приготовить заранее, а потом только в духовочку и между делом разогреть, особенно в новогоднюю ночь, когда под утро кушать хочется, а готовить неохота. Для повседневки тоже годится, если мужу или детишкам с вечера приготовить, а они сами потом в духовке разогреют.
Берём кусок фольги примерно20*20 см.

Дальше самое интересное

Хунам


Узбеки, как и все люди, имеют маленькую слабость-любят вкусно покушать и любят ленивые рецепты. Готовим же мы, например, ленивые голубцы, ленивые вареники и т.д. Вот и им, порой, очень хочется мантов, а готовить лень, вот и придумали они этот рецепт. Название ему-хунам. Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, так же, как и масса названий: ханум, ханон, хунон, ханим, хунан, хунам. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той лишь разницей, что хунам готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно. Очень вкусно, если ещё положить при подаче на тарелочки маринованный лук
Итак, для начинки берём:
Читать далее...

Печень в медово-соевом соусе (рецепт для истинных гурманов)


Наивкуснейший и наипростейший рецепт.
Только нужно сначала приготовить все ингредиенты, чтобы всё было под рукой, потому, что блюдо готовится быстро и нужно, ни на что не отвлекаясь, сосредоточиться на процессе приготовления. Если у вас нужное будет на столе, то времени на всё про всё понадобится минут 15. А через 15 минут семья сама прибежит на запахи, и приглашать никого не надо.
читать далее
Ещё фото

Рулет из печени


Просто печёночный паштет это скучно.
Внесём немного разнообразия
Можно сделать сам паштет по вышеуказанному рецепту, а можно его витаминизировать-сделать с морковкой.
Продукты:
500 г любой печени-свиной, говяжей или куриной,
2 большие луковицы,
2 морковки,
150-200 г сливочного масла, соль, перец.

1. Нарезать печень, отварить минут 10. Высыпать в блендер.

2. Пожарить лук с морковкой на растительном масле. Переложить в блендер и перемолоть вместе с печенью. Посолить, поперчить, добавить грамм 50 сливочного масла.

3. Полученную массу выкладываем на пищевую пленку или фольгу, сверху раскладываем тонкие пластинки сливочного масла.

4. Заворачиваем рулет и убираем его на пару часов в холодильник.
Перед подачей порезать.
Мои домашние кладут его на хлеб и едят «бутербродом».

Свиная грудинка по-домашнему


"Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать" (с)
Не хотите попробовать сами засолить сало? Под моим руководством, разумеется.
Купила я на днях свиную грудинку. Для тех кто не знает-это такая часть тела свиньи-гляньте на среднее фото. Там сало располагается вперемешку со слоями мяса, и грудинка эта должна быть совсем свежая, не мороженая. Если на ней сверху встречаются косточки их надо срезать и сварить из них супчик-свежеварочку. А мясо для засолки нужно вымыть и сложить в кастрюлю. В другой посуде сварить маринад:
На 1 литр воды-3 столовых ложки соли и одна столовая ложка сахара. Плюс специи: лаврушка, перец горошком и то, что вы любите. Я бросаю немножко кориандра, парочку гвоздичек, немного мускатного ореха. В общем, варианты специй на вкус хозяина. Маринад вскипятить, остудить (!) и залить нашу грудинку. Поставить в холодильник на двое суток. Наберёмся терпения, а потом будем готовить дальше.Читать далее...

Печень с яблоками



Печень надо разморозить заранее и дать стечь с неё жидкости. Затем нарезаем её на прямоугольники, солим, перчим, смазываем горчицей и отбиваем слегка, не до дыр. Заворачиваем кусочки яблок. Закалываем швы зубочистками, обваливаем в муке и обжариваем на масле на хорошо разогретой сковороде. Обжарили с обеих сторон- добавляем томат-пасту, сметану, немножко воды, оставшиеся яблоки, нарезанные кубиками, чуть-чуть сахара и соли и дотушиваем рулетики в этом соусе. Перед тем, как снимать с огня, соус можно загустить, добавив в него 1-2 ложки муки, разведённой в холодной воде.
далее

Венские котлеты


Думаю, вам эти котлеты понравятся как и всей моей семье, они получаются просто тающими во рту, нежными, сочными. Пальчики оближешь. Попробуйте-не пожалеете.
Берем:
400 гр свино-говяжьего фарша,
100 гр майонеза,
2 ст ложки крахмала,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
соль,
молотый чёрный перец
К фаршу добавить настоящий домашний майонез
(а не тот суррогат, что продают в магазине) и крахмал. Яйцо слегка взбить и смешать с мясом. Выдавить зубчик чеснока и добавить к мясу. Посолить , поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Далее

Лагман


Для приготовления, может быть не совсем узбекского, но очень вкусного лагмана нам понадобится: Читать далее...

Способ лепки красивых пельменей, мантов, вареников

Конечно, пельмени вкусны всегда, независимо от того, как они слеплены, руками ли, машиной ли. На вкус влияет не форма, а содержание. Но всё же, эстетичнее, когда на стол поставлено блюдо ароматных, вкусных пельменей, чей вид радует глаз и вызывает восхищение. Давайте поучимся искусству лепки праздничных пельменей! Мой МК состоит из трёх частей. Способ 1.

Еще два способа

Еще один способ лепки красивых пельменей


Еще два способа

Ну и третий способ

Еще два способа

Ёжики из фарша с рисом


Читать далее...

Печёночный паштет по-еврейски. Видео МК


Печёночный паштет по-еврейски или "фуа-гра для тех, кому она не досталась"
Рецепт

Домашняя печёночная колбаса. Очень вкусная!


Очень нежная и вкусная колбаса из говяжей печёнки. Всем советую. Готовится буквально за 20 минут, а потом остаётся только подождать пока она сварится. Согласитесь, что лучше подождать, чем губить своё здоровье магазинными ядохимикатами!
Читать далее...

Мясной рулет с макаронами. Видео МК


500 г любого мясного фарша (у меня куриный)
100 г белого хлеба без корки
0,5 стакана молока
100 г обычных классических макарон
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного или растительного масла
1 ч. ложка соли
перец черный, лук, чеснок
Читать далее

Бефстроганов из печени


В своём первоначальном варианте бефстроганов готовился из говядины, собственно в переводе это и означает «говядина по-строгановски». А этот рецепт приготовления бефстроганов из печени просто фантазия на тему знаменитого блюда. Но очень уж вкусная фантазия!
Нам нужно:
печень говяжья- 500 г
масло раст. - 2 ст. ложки
лук - 1 шт
мука - 1 ст. ложка
томат-паста - 2 ст.ложки
сметана - 100 г
зелень, сахар, соль, перец- по вкусу

Читать далее

Манты по-русски. Видео МК


Манты- родственники пельменей, но они готовятся на пару и отличаются от пельменей только начинками и размерами. Манты пришли к нам из Китая только, они там сейчас называются баоцзы – завертыши. Но когда-то давно их называли маньтоу.
Расскажу, как готовить манты по-русски, то есть из местного сырья, используя технологию приготовления на пару, с соблюдением пропорций закладки ингредиентов. Для приготовления мантов нам потребуются:
Читать далее
___________________________________________________________

Куриная печень с яблоками и сладким перцем


Рецепт
______________________________________________

Печень в томатно-яблочном соусе


Читать далее
_______________________________________________

Вареники с печенью

Читать далее

Шашлык. Тонкости приготовления и рецепты маринадов


На носу первомайские праздники, которые наш народ привык отмечать теперь уже не с флагами и транспарантами, а с шашлыками и на природе. Да и дачный сезон не за горами. А какая дача без мангала и вечерних посиделок тёплыми летними вечерами под любимой яблоней за деревянным столом? Так что шашлык для нас стал не восточным блюдом, а нашим, родным. Шашлык можно приготовить из чего угодно, было бы желание. Любое мясо подойдёт, надо только знать секреты и тонкости его приготовления.

Читать далее

Рулет из печени


Рецепт

Макароны по-флотски (классический рецепт)


Рецепт

деликатесы из картошки

Коптим мясо дома

Печеночный пирог

ну ооочень вкусные говяжьи котлетки с майонезом


Все мы с детства помним аромат жареных котлет доносящийся с кухни и привыкли глотать слюньки в предвкушении вкусного обеда. Многие хозяйки делают котлеты из свинины и говядины и свято уверены , что только свинина может придать котлетам мягкость и сочность. Вот один из альтернативных рецептов...



А вы знали что если в котлеты добавлять майонез, они всегда будут мягкими и сочными?
вкуснотища, прямо вот ХОЧЕТСЯ!!! и побольше, побольше!!!!