Даже самые качественный посадочный материал сладкого перца не гарантирует обильного урожая.

Перец – капризное растение, которое требует хорошего питания и ухода. Кроме подкормок, растению требуются специальные составы при высаживании. 

Чтобы гарантированно получить хороший урожай больших и сладких плодов, нужно знать, что класть в лунку при посадке перца.

Какие подкормки нужны перцам

Рассаду высаживают в комфортном месте, на солнечной стороне, чтобы вода в почве не застаивалась.

Сладкий (он же болгарский) перец – достаточно прихотливое и теплолюбивое растение. Поэтому в наших средних широтах его чаще всего выращивают в теплицах и парниках, место в которых хочется сэкономить, высаживая по соседству с перцем еще несколько культур.

Однако все ли растения являются хорошими соседями для перца на грядке или какие-то из них несовместимы с капризным пасленовым? Давайте разбираться вместе.

Мы уже познакомили вас с основными принципами создания уплотненных посадок на участке и рационального использования защищенных тепличных грядок по принципу правильного совмещения растений во времени и пространстве. Грамотно высаженные растения действительно способны не только экономить место в теплице, но и защищать друг друга от болезней и вредителей, способствовать активному росту и даже улучшать вкус друг друга.

Перец, фаршированный овощами

• 8 шт. сладкого перца
• 2 моркови
• 1 корень сельдерея
• 2 луковицы
• 200 г белокочанной капусты
• 0,5 стакана риса
• 1 стакан томатного сока
• 3 ст. ложки растительного масла
• зелень укропа или петрушки
• соль по вкусу

Перцы с киноа

Вам понадобится: 400 грамм белой консервированной фасоли, 4 зеленых лука, 4 больших красных перца, чашка приготовленного киноа, половина чашки сыра фета, чайная ложка соли, свежемолотый черный перец острый перец по вкусу.

http://www.stihi.ru/2012/05/16/7572

Есть такая область — гербология, т.е. травничество, которой официальная медицина, не занимается, поскольку это именно то, чем болезнь можно вылечить. Бабки это прекрасно знают и лечат травами.

Три основные травы, а точнее растительных средства, о которых надо знать всем:

1. Красный острый перец (кайенский)

2. Подорожник

3. Чеснок

Уже слышен вопль: <А-а-а! Это мы знаем! Нашел, чем удивить!>Разочарую: вы не знаете, вы лишь слышали звон и не пользуетесь, потому что не умеете.Объясняю, как и когда пользоваться.

Ингредиенты: 1 кг баклажан, 0,5 кг красного сладкого перца, несколько зубков чеснока (зависит от их размера), соль, уксус или лимонная кислота (разведенная водой), по вкусу,

Баклажаны лучше использовать не тонкие, длинные, а толстенькие, как бочонки. Они не горчат. Очистить баклажаны от кожуры, нарезать кружками, если баклажан  очень толстый, можно кружки порезать пополам. Затем застелите противень бумагой типа кальки, предназначенной для выпечки и уложите туда баклажаны в один слой. Использовать алюминиевую фольгу или специальные алюминиевые противни не советую. Это вредно для здоровья. Баклажаны поместить в духовку, разогретую до температуры 180 - 200 градусов и запекайте баклажаны примерно 30 минут, до мягкости, но не зажаривая.

За это время вымыть перец, удалить семена, очистить чеснок, пропустить их через мясорубку, добавить соль, уксус или лимонную кислоту, разбавленную кипяченной водой, можно добавить рубленную зелень. Размешать, добавить если надо соль или лим. кислоту по вкусу.

Готовые баклажаны вынуть из духовки, дать им остыть, затем переложить в какую либо емкость слоями с маринадом. Поставить в холодильник. Примерно через 12 часов блюдо будет готово.

О вреде алюминия читать здесь: http://www.liveinternet.ru/users/5318946/post287798759/