Влияние кофе на организм проявляется изменением кислотно-щелочного баланса в сторону кислотности.

Это приводит к высвобождению запасов кальция из костей, который затем выводится из организма.

 

Об этом сообщает диетолог Светлана Фус.

 

Одна чашка кофе способна выводить около 6 мг кальция из костей. Если употреблять 1-2 чашки кофе в день, это не представляет опасности. Однако избыточное потребление кофе (три-четыре чашки в день) со временем может негативно сказаться на здоровье.

 

Избыточное потребление кофе также снижает усвоение кальция в кишечнике, что может привести к дефициту этого важного минерала, что затрудняет его восполнение.

 

Кальций играет ключевую роль в поддержании прочности костей и зубов, тонусе мышц, работе сердечно-сосудистой системы и нервной активности. Недостаточное количество кальция увеличивает риск переломов, остеопороза, диабета и авитаминоза.

Это самый крошечный листовой овощ в мире, он растет на поверхности воды

Эйтан Гефен

Значительный всплеск аутоиммунных заболеваний говорит о том, что в этом виноваты не только гены. Скорее, факторы образа жизни, особенно то, что вы выбираете для питания, могут играть ключевую роль в развитии этих заболеваний. Диета оказывает значительное влияние на аутоиммунные заболевания, потому что пища, которую мы едим, напрямую влияет на иммунную систему, а две трети иммунной системы находится в кишечнике. По сути, какие бы вещества ни проходили через пищеварительный тракт, они взаимодействуют с иммунной системой, формируя ее реакции и функции. Дисбаланс в кишечном микробиоме — популяции бактерий и других микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте — тесно связан с множественными аутоиммунными заболеваниями.

 

Еще одним ключевым фактором аутоиммунных заболеваний является воспаление. Воспаление, по сути, сбивает с толку иммунную систему, заставляя ее атаковать собственные здоровые ткани организма. Этот процесс запускается различными факторами, включая генетический состав, триггеры окружающей среды и нарушение регуляции иммунной системы. Когда возникает воспаление, организм вырабатывает специальный сигналлин- молекулы, которые привлекают иммунные клетки к воспаленным участкам. Эти иммунные клетки затем ошибочно повреждают собственные ткани организма, что приводит к повреждению и дисфункции. Воспаление также может нарушать способность организма различать собственные клетки и чужеродные клетки. Этот сбой в самораспознавании продолжает подпитывать аутоиммунный ответ. Таким образом, контроль воспаления имеет решающее значение в профилактике и лечении аутоиммунных заболеваний. Одним из способов борьбы с воспалением является употребление большего количества противовоспалительных продуктов. Исследования показывают, что диета, основанная на растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, очень эффективна для уменьшения воспаления. Этот тип диеты не только помогает справиться с воспалением, но и способствует разнообразному микробиому и сбалансированию иммунной системы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Шань Лам и Джоджо Новаес/

03.08.2024 

 

Признаки рака

Витамин B12 является невероятно важным питательным веществом для вашего организма со многими преимуществами для здоровья.

 

Усталость, перепады настроения, умственная вялость и раздражительность — все это потенциальные признаки низкого уровня витамина B12, что, к сожалению, является обычным явлением.

 

Поскольку B-12 участвует во многих функциях организма — от энергии и памяти до здоровья кожи и волос — крайне важно,  получать его в достаточном количестве в своем рационе. Это может быть сложнее для тех, кто придерживается растительной диеты, но это не невозможно.

 

Вот подробный обзор многих ролей витамина B12 в вашем организме, признаков дефицита и того, как убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 Эти элементы, присутствующие в некоторых продуктах на основе какао, могут представлять серьезные риски для здоровья.

Недавние исследования показали, что черный шоколад может содержать вредные металлы, такие как свинец и кадмий. Эти элементы, присутствующие в некоторых продуктах на основе какао, могут представлять серьезные риски для здоровья, особенно для детей и беременных женщин. Давайте разберемся, насколько это опасно и как можно защитить свое здоровье.

 

Об этом пишет "CNN".

 

Что известно о вредных металлах?

Свинец и кадмий – это природные элементы, которые можно найти в земной коре. Они могут попадать в почву, на которой растут какао-деревья, из-за использования металлосодержащих удобрений и промышленного загрязнения. Таким образом, какао-бобы, используемые для производства шоколада, могут быть загрязнены этими токсичными веществами. Особенно высокие уровни тяжелых металлов были выявлены в органическом черном шоколаде.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мятная вода – это простая вода, настоянная на листьях мяты. Мята относится к семейству растений Мента и является частью аюрведической медицины на протяжении тысячелетий. Мята колосистая и мята перечная - две популярные специи мяты, которые легко доступны и используются в Индии и во всем мире.

 

Мятная вода изготавливается из свежих листьев мяты и позволяет им настаиваться в течение длительного времени, обычно несколько часов или ночь. Это освежающий и ароматный напиток, который предлагает множество преимуществ для вашего организма.

Вот польза для здоровья от включения мятной воды в свой рацион:

Если вы испытываете проблемы с пищеварением, попробуйте включить в свой рацион мятную воду. Этот простой настой листьев мяты в воде может помочь улучшить пищеварение и облегчить такие симптомы, как газы и вздутие живота. Исследование, опубликованное в журнале Biology, показало, что мята перечная расслабляет пищеварительные мышцы и снимает любые спазмы в кишечнике.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Знаете ли вы, что многомиллиардная категория лекарств, известная как «блокаторы кислоты», несмотря на то, что она используется миллионами людей по всему миру ежедневно, может не работать так же хорошо, как скромное растение имбирь в облегчении симптомов расстройства желудка и изжоги?

 

Имбирь является специей, продуктом питания и безопасным использованием в качестве лекарства на протяжении тысячелетий широким спектром мировых культур. Исследования о пользе имбиря для здоровья просто ошеломляют своей глубиной и широтой. На самом деле, польза имбиря для здоровья была тщательно изучена для более чем 100 состояний здоровья или симптомов, что делает его одним из самых универсальных, научно обоснованных средств в мире.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Исследователь проверяет пищу на ботулизм. (Изображение предоставлено DIGICOMPHOTO/SCIENCE PHOTO LIBRARY через Getty Images)

 

Легко придумать некоторые довольно неприятные вещества. Ботулотоксин, яд, вырабатываемый бактериями Clostridium botulinum, является самым токсичным природным веществом на Земле, блокирующим нервные сигналы к мышцам, что приводит к смерти от паралича. Точно так же сильнодействующее нервно-паралитическое вещество VX, разработанное британскими военными в качестве химического оружия, также душит своих жертв, парализуя дыхательные мышцы. Трифторид хлора, ультракоррозионный бесцветный газ, настолько реакционноспособен, что самопроизвольно взрывается при контакте с, казалось бы, безобидными материалами, такими как вода, песок и даже пепел веществ, которые уже сгорели.

 

Существует так много дьявольских возможностей, но какое химическое вещество самое опасное?

 

Все сводится к сочетанию эффекта и воздействия — сколько составляет смертельная доза и что именно она сделает с вами? Нервно-паралитические вещества считаются самым токсичным химическим оружием из-за их крошечных токсических пределов и разрушительно быстрого воздействия на организм человека: всего 10 миллиграммов (это десять тысячных грамма) VX достаточно, чтобы вызвать смерть в течение нескольких минут. Тем не менее, за последнее десятилетие только один человек был убит нервно-паралитическим веществом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Ученые нашли научное объяснение благотворного воздействия кофеина на людей, страдающих болезнью Альцгеймера. Медики давно заметили, что умеренное потребление кофе (3-4 чашки в день) уменьшает риск развития деменции у пожилых людей. 

 

Ученые французского Национального Института здравоохранения и медики медицинского университетского центра в Лилле взялись научно обосновать корреляцию между кофеином и задержкой развития болезни Альцгеймера. В статье, опубликованной в авторитетном научном издании Brain (Мозг), ученые демонстрируют механизм, с помощью которого кофеин может блокировать деятельность рецепторов, участвующих в нарушении памяти.

 

В предыдущих исследованиях биологи доказали, что у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, заметно увеличивается число рецепторов А2А (аденозин типа 2А), которые отвечают за синапс, передачу сигналов между нейронами. «Мы знаем, что эти нейронные рецепторы регулируют интеракцию на уровне синапса, места передачи химической и электрической информации, которым нейроны пользуются для коммуникации», - говорит руководитель исследования Давид Блюм. Он отмечает, что точный механизм влияния рецепторов на дисфункции в мозгу неизвестен, но ученые подозревают, что увеличение числа рецепторов оказывает негативное воздействие на мозг.

публиковано: Воскресенье, 7 июля 2024 г., 3:00 утра

Автор: GreenMedInfo Research Group

Авторские права на эту статью принадлежат ООО «ГринМедИнфо», 2024

Казалось бы, какая связь между белизной зубов и цветными продуктами? А между тем есть пища, которая помогает избежать появления пятен на эмали. Многие прежние представления о влиянии питания на цвет зубов придется пересмотреть. Потому что выясняется: то, от чего раньше призывали воздерживаться, оказалось полезным.

 

Шоколад, творог, клубника, куркума и зеленый чай - вопреки тому, что думали раньше, эти продукты укрепляют и отбеливают зубы, но только при условии, что вы едите их с утра.

 

Горький шоколад

Этот продукт содержит теобромин, способствующий укреплению зубной эмали. Он также препятствует размножению вредных микробов во рту. А вот молочный шоколад такими свойствами не обладает. Молоко содержит сахар, который является питательной средой для бактерий, поэтому способствует разрушению зубов и появлению неприятного запаха изо рта.

Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти в развитых странах, но наиболее многообещающие решения могут заключаться в изобилии аптек природы - факт, который часто упускается из виду из-за влияния фармацевтической промышленности. Примечательно, что растущее количество исследований показывает, что натуральные вещества могут не только предотвратить, но и обратить вспять накопление артериальных бляшек, давая надежду тем, кто борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

 

Сердечно-сосудистые заболевания, особенно в форме закупорки артерий, продолжают оставаться главной причиной смерти в развитых странах. Несмотря на достижения в области медицинских технологий и методов лечения, эффективные решения остаются труднодостижимыми. Статины, которые когда-то считались прорывом в управлении уровнем холестерина связаны с более чем 300 побочными эффектами, как показывает база данных GMI. Более того, аспирин, ранее рекомендованный для первичной профилактики инфарктов, больше не рекомендуется из-за тяжелых побочных эффектов кровотечений.

 

Перед лицом этих проблем растущее количество исследований указывает на потенциал природных веществ в предотвращении и даже обращении вспять закупоренных артерий. Всеобъемлющая база данных по GreenMedInfo.com под названием «Закупоренные артерии», Собранный за 15 лет поисков PubMed.gov, он содержит более 1000 исследований 370 природных веществ, которые могут быть ключом к борьбе с этим смертельным заболеванием. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

By Николь Сан-Роман, Центр медицинских наук Университета Нью-Мексико 14 июня 2024 г.

Опубликовано:

Понедельник, 3 июня 2024 г., 11:30

Автор: Sayer Ji, основатель

Авторские права на эту статью принадлежат ООО «ГринМедИнфо», 2024

 

 

Высокое потребление подслащенных сахаром напитков связано с низкой минеральной плотностью костной ткани даже у молодых людей.

Большое количество стаканов кофе в день выводит кальций из организма, снижается плотность костей.

Исследование показало, что длительное воздействие загрязняющего воздуха, не важно, на улице или дома, связано с повышенным риском остеопороза среди всех участников. Неблагоприятное воздействие сильнее у мужчин, чем у женщин. Люди, имеющие сопутствующие заболевания, проживающие в сельской местности и курящие или употребляющие алкоголь в настоящее время или когда-либо курили, более уязвимы к загрязнению воздуха. Департаменты общественного здравоохранения должны учитывать загрязнение воздуха, чтобы разработать более эффективные меры профилактики остеопороза.

 

Витамин К необходим для нормального свертывания крови и в синтезе белка остеокальцина, являющегося неколлагеновым белком костного матрикса. После синтеза остеобластами остеокальцин способен связывать кальций, участвуя, таким образом, в нормальном образовании костной ткани. При недостатке витамина К происходит снижение активности реакций карбоксилирования остеокальцина в результате чего нарушается процесс минерализации костной ткани и активируется развитие остеопороза.

Антагонисты витамина К, т.е. препараты для разжижения крови, например, такие как варфарин, подавляют этот процесс. Оценена связь между варфарином и остеопоротическими переломами .

ВЫВОДЫ: Длительное применение варфарина ассоциировалось с остеопоротическими переломами.

Иногда называемый «солнечным витамином», потому что он содержится в высоких количествах в цитрусовых, витамин С играет уникальную регенеративную роль в гормональном здоровье и профилактике рака, что упускалось из виду более двадцати лет!

 

Поистине новаторские исследования регенеративного потенциала терапии витамином С для гормонального здоровья, а также профилактики рака были проведены более двадцати лет назад, и до сих пор им уделяется мало внимания.

 

В статье, опубликованной в 1993 году в журнале «Радиационная физика и химия» под названием «Фотоиндуцированная регенерация гормонов процессами переноса электронов: потенциальные биологические и медицинские последствия», австрийские исследователи изучили роль, которую витамин С играет в предотвращении деградации стероидных гормонов в токсичные и способствующие раку метаболиты, известные как «гормональные транзиенты». Их заявленная цель состояла в том, чтобы «исследовать, могут ли гормональные транзиенты, возникающие, например, в результате испускания электронов, быть регенерированы».

Общеизвестный факт – цвет плодово-ягодных культур определяет наличие в них витаминов. Лидирующие позиции по содержанию микроэлементов занимают желтые овощи. Некоторые боятся их употреблять в пищу, поскольку плоды ярких цветов содержат аллергены. Конечно, людям, страдающим от этого недуга, стоит ограничить количество желтых и красных фруктов, ягод и овощей. Здоровым же следует обогатить свое меню натуральными витаминами.

 

По статистике, 21 % людей во всем мире употребляет недостаточное количество желтых и оранжевых фруктов и овощей. А ведь это может привести к появлению различных заболеваний.

 

Желтые овощи богаты различными микроэлементами:

 

Флавоноиды, которыми богаты желтые овощи, помогают многочисленным ферментам повышать активность. Кроме того, организму обеспечена защита от радиации и солнечных излучений. Многие медикаменты, БАДы и витаминные препараты содержат флавоноиды. Активно их применяют и в косметической промышленности.

 

Флавонолы способны помочь в борьбе с возрастным ухудшением памяти и когнитивных способностей.

 

Помощь желтых овощей организму неоценима:

И плодовые растения, и люди имеют репродуктивные органы, называемые завязями, и в случае с плодом граната (технически ягодой) анатомическое сходство просто поразительно.