Как только зима заканчивается, многие люди мгновенно переключаются на пикники, барбекю и другие встречи, которые часто являются отличительной чертой лета. И с ними часто приходит множество жирных, соленых и сладких продуктов, которые обычно ассоциируются с летним временем: бургеры и гамбургеры на гриле, картофельные чипсы, газировка, коктейли, пиво, и, конечно же, мороженое. Хотя эти летние продукты часто приходят с чувством ностальгии и комфорта, их потребление не обязательно в интересах вашего здоровья.
В наши дни, более чем когда-либо, важно обращать внимание на то, что вы вкладываете в свое тело — и как это влияет на ваше здоровье.
Итак, можете ли вы наслаждаться летним временем, летними пикниками и летними продуктами, проявляя любовь к своему телу, а также к своим вкусовым рецепторам?
Да. Если вы намерены изменить свои вредные для здоровья привычки.
Нездоровая летняя пища, которую следует избегать
Начнем с плохого и уродливого: любимые летние продукты, которые ставят под угрозу здоровье (и, кстати, тоже тяжело относятся к окружающей среде).
Дни (хот) догов закончились
Влияние на ваше здоровье
Для начала, имейте ввиду, что хот-доги, как и все обработанное мясо,
классифицируются Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как канцерогены группы 1. Это ставит их в один класс с табаком и асбестом. Было обнаружено, что всего один хот-дог в день увеличивает риск развития колоректального рака на 18%. И если вы беспокоитесь о влиянии использования сотового телефона на мозг ваших детей, вы можете быть шокированы, узнав, что употребление одного хот-дога в неделю может повысить риск опухоли головного мозга у ребенка
в семь раз больше, чем обычное использование сотового телефона.
Хот-доги также способствуют сердечным заболеваниям. Они содержат много
натрия и насыщенных жиров. И чем больше
обработанного мяса (например, хот-догов) едят люди, тем выше риск
сердечных заболеваний. Хот-доги также увеличивают риск развития диабета 2 типа, отчасти из-за содержания в них
насыщенных жиров, а также из-за нитратов и нитритов, которые могут повредить клетки поджелудочной железы, производящие инсулин.
Воздействие на окружающую среду
Кроме этого,
Французское исследование устойчивых диет 2014 года показало, что пища, содержащая продукты животного происхождения, вносит наибольший вклад в выбросы парниковых газов. Фактически, выбросы CO2 животноводства составляют
14,5% всех выбросов, связанных с человеком. А фабричные фермы
производят большое количество отходов животноводства, что вызывает загрязнение воды и воздуха.
1 авокадо
