#1 Ягоды (всех видов)

Ингредиенты

1. 3 стол. л. семян чиа
2. 1 стакан миндального молока (можно любое растительное)
3. 4 стол. л. замороженных ягод + для подачи
4. 1 стол. л. финикового сиропа (можно взять кленовый, агавы, топинамбура...)

читать далее

Ингредиенты на одну порцию: 2 персика, 1 абрикос, горсть виноградин, 1 небольшое яблоко, 1 стол. л. лимонного сока, 2 стол. л. оливкового масла, 1 стол. л. молотых миндальных орехов, 2 стол. л. молотого кокоса.

Приготовление: Натереть яблоко на мелкой терке. Добавить к нему лимонный сок и оливковое масло, чтобы не потемнело. Нарезать персики и абрикос. Перемешать с яблочным соусом. Каждую виноградину порезать пополам и уложить в салатник. Сверху посыпать молотыми орехами и кокосом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 1 стакан размолотых в кофемолке овсяных хлопьев, 2 стол. л. с горкой молотого льняного семени, 2 стол. л. слегка поджаренных. не соленых. раздробленных орехов, 2 стакана растительного молока, 2 персика, 2 абрикоса, горсть вишен с вынутыми косточками, стол. л. черники или голубики, 0, 5 стол. л. финикового или кленового сиропа.

Приготовление:

Насыпать овсяную и льняную муку в емкость с крышкой. Налить растительное молоко. перемешать. Добавить раздробленные орехи, еще раз перемешать. Затем нарезать по одному абрикосу и персику и сложить туда же. Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Утром вынуть из холодильника загустевшую массу, разложить по порциям перекладывая ягодами и нарезанными абрикосом и персиком.

Приятного аппетита!

1. Грейпфрутовые батончики

Завтрак: Киноа с грейпфрутом и черникой

Что вам понадобится

• 2 грейпфрута
• 3/4 стакана свежевыжатого красного грейпфрутового сока
• 3/4 стакана киноа, промытой
• 1 стакан свежей или размороженной черники
• Свежие листья мяты
• 2 столовые ложки кленового сиропа (или меда, хотя мед делает это блюдо не веганским)
• 1 стакан растительного простого или ванильного йогурта
• 1/2 стакана воды

Нездоровая летняя пища, которую следует избегать

Дни (хот) догов закончились

Влияние на ваше здоровье

Воздействие на окружающую среду

• 4 чашки нарезанной молодой зелени шпината, рукколы или другая зелени на Ваш выбор
• 2 ломтика свежего козьего сыра с пониженным содержанием жира
• 1 чашка целой ежевики, можно также включать несколько красных ягод малины
• 3 ст. ложки измельченных грецких орехов или миндаля (по желанию)
• Читать далее

Таким способом можно хранить клубнику больше года. Получается она не как варенье, но идеально сохраняет свой аромат и цвет. Такую клубнику можно так кушать, добавлять в десерты и варить из нее компоты.

• 1250 г клубники
• 3 столовые ложки сахара (60 грамм)
• достаточно воды

Ингредиенты для коржа 1 чашка сырого миндаля или в смеси с грецкими орехами, 1 стол. л. семян льна, чашка фиников без косточек, 2 стол. л. несладкого измельченного кокоса (не обязательно)

Для заполнения 2 спелых нарезанных банана, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока, 2 киви. очищенные и нарезанные. литровая банка вымытой, очищенной и нарезанной клубники, 1/2 литра черники или ежевики.

Blueberry Chia Pudding--5 Ingredients, keto & vegan | Whole New Mom

Ингредиенты:

2 чашки черники, 2 чашки растительного молока, чашка семян чиа, 1 ч. л. ванильного экстракта, низкоуглеводный подсластитель (стевия, кленовый сироп , сироп агавы, кокосовый сахар, эритрит), протеиновый порошок, если хотите добавить белок (например, молотые орехи или молотое семя льна) - пол чашки.

Ингредиенты

1 головка салата, 2 средних нарезанных яблока, 1/3 стакана нарезанных грецких орехов, стакан сушеной клюквы, 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, 3/4 стакана соуса винегрет.