Предлагаю необычный вариант знаменитого пирога "Карпатка" в форме рулета.








Ингредиенты для крема:


Молоко 3,6% - 400 г

Яйца (среднего размера) - 2 шт.

Сахар - 80 г

Ванильный сахар - 10 г

Крахмал (любой) - 35 г

Сливочное масло - 40 г


Для теста:


Яйца - 2 шт.

Вода - 100 г 

Сливочное масло - 50 г 

Соль - 1 г

Сахар - 3 г

/strong>





Серия сообщений "**рецепты теста":
Часть 1 - Вкусное и пышное тесто для пиццы на сметанеЧасть 2 - Сдобное дрожжевое тесто без заморочек!...Часть 11 - Воздушное тесто. Часть 12 - НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА! Часть 13 - Готовлю Слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут

Дрожжевое слоеное тесто для несладких и сладких пирогов



Простое приготовление теста. Его можно использовать и для сладких пирогов. Но в него нужно добавить и другие ингредиенты. О них вы узнаете из рецепта, который предлагаю.

Восточная выпечка: 6 рецептов


1) БАДАМБУРА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Молоко 500 мл
● Дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст.л.
● Сахар - 1 ст.л.
● Мука - 700-800 г (или сколько возьмет)
● Слив. масло - 75 г (растопленное)
● Яйцо - 1 шт. (комнат. температуры)
● Сметана 150 г (комнат. температуры)
● Соль - щепотка

НЕВЕРOЯТНО Вкуcное СЛOЕНОЕ Тесто за 10 MИНУT и вкуснейшие язычки из него!




ИHГРЕДИЕНTЫ: 


Маpгарин (комнатнoй температуры) — 200 г 
Желтoк яичный — 1 шт 
Cметaна (кeфир,пpocтoквашa) — 100 мл 
Cоль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г 

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ


САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Для теста:

- 2 яйца;
- 1 стакан кефира (250 мл);
- 1 чайная ложка соли;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- щепотка соды;

Слойки

Жареные пирожки нарасхват



 

Понадобятся продукты:

Тесто:

 

1. Мука — 900 гр

2. Кефир — 500 мл

3. Сахар — 2 ст. ложки

Вкусные творожные батончики-трубочки.

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока

Вам потребуется:

- 350 гр творога
- 1 яйцо
- 1 (с горкой) ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- ваниль

Слоёная самса с мясом


Слоёная самса с мясом



Описание: В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!

Ингредиенты


Мука пшеничная — 550 г

Вода — 350 мл

Соль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л.

Кольца из заварного теста



Для теста:

Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !    
И не требует приготовления теста .  
 

Ингредиенты:
Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;

Читать далее…