Для приготовления нам нужно:

- Яйца куриные - 2 шт;
- Молоко - 100 г;
- Итальянская приправа - 10 г;
- Тортилья - 1 шт;
- Монтерей Джек - 150 г.

Приступаем к приготовлению:



Берем миску, в ней смешиваем яйца и молоко. Выливаем смесь на сковороду и ждем минуту, посыпаем ее итальянской приправой, с помощью лопатки нужно равномерно распределить смесь по сковороде.
На лепешку тортилья кладем яичную смесь, сверху посыпаем сыром, накрываем второй стороной лепешки, обжариваем на сковороде. Переворачиваем и обжариваем еще в течение минуты или до золотистой корочки. Перед подачей разрезаем пополам.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot