Маслины. Чем полезны маслины

Маслины относятся к семейству масличных. Вечнозеленое неприхотливое дерево вырастает до 5-12 метров. Родина маслин Средиземноморье. Распространены по Черноморскому побережью Кавказа, растут в Азербайджане, Армении, Крыму. Растет маслина на иловых, хорошо увлажненных почвах, чаще всего у водоемов. Маслины живут до трехсот и более лет. Дерево очень красивое, а его плоды обладают полезными свойствами.

С маслинами можно приготовить множество вкусных салатов и соусов, прекрасные закуски, они придадут пикантность горячим блюдам, начинкам для пиццы.

Маслины и оливки - это одно и тоже. Черный цвет плоды приобретают дозревая на дереве.

В сыром виде маслины практически не употребляют, а только в соленом и маринованном виде. Маслины содержат витамины А. Е. С, масло, антиаксиданты и другие полезные вещества. Лечебными свойствами обладают плоды и листья.

Полезные свойства маслин

В 25 граммах оливок содержится всего 37 ккал. Маслины являются источником клетчатки. В 100 граммах оливок ее содержится 2,6 грамма. Оливки и маслины содержат большое количество полифенолов, кальций и магний - вещества, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Основным компонентом оливок и маслин является олеиновая кислота; именно по этой причине их можно включать в разнообразные и сбалансированные диеты. Оливки и маслины являются неотъемлемой частью испанской гастрономической культуры и важным ингредиентом средиземноморской кухни. Оливки и маслины являются превосходным ингредиентом для любого рецепта, поскольку они питательны и придают каждому блюду великолепный вкус и цвет.

Маслины полезны практически всем. Семь оливок или маслин в день - это рекомендуемая норма суточного потребления. Она может быть увеличена для людей, ведущих активный образ жизни, например, спортсменов, или же уменьшена в случаях повышенного веса или высокого артериального давления.

Оливковое масло усваивается в организме на 98% и обладает оздоравливающим действием. Самым полезным маслом считается масло первого холодного отжима. Содержащиеся в масле мононенасыщенные жирные кислоты (стеариновая, олеиновая, пальмитиновая) способны снижать уровень холестерина и замедлять процессы старения. Недаром оливки и оливковое масло – один из главных элементов средиземноморской диеты. По данным исследователей, сочетание антиоксидантов и полезных жиров делает оливковое масло средством, препятствующим развитию рака молочной железы, опухолей кишечника и кожи. Употребление оливкового масла улучшает работу желчных путей, устраняет запоры, восстанавливает слизистую оболочку желудка. Оливковым маслом можно с успехом смазывать ожоги, ссадины, ушибы и укусы насекомых.

Настой из листьев прекрасно снижает давление, действует как мочегонное, уходят отеки, улучшается перистальтика кишечника, углубляется дыхание, излечиваются упорные запоры.

Оливковое масло усваивается организмом на 98% и оказывает на организм оздоравливающее действие. Самое полезное масло - это масло первого холодного отжима. Содержащиеся в нем мононенасыщенные кислоты способны снижать холестерин и препятствовать старению. Оливковое масло способно продлевать жизнь и молодость.

Маслины полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, оказывают благотворное влияние на работу печени, желчного пузыря и желудка. Маслины обладают ранозаживляющим свойством и способны выводить из организма шлаки и токсины.

Оливковое масло полезно для маленьких детей, так как содержит линолевую кислоту в концентрации как и в материнском молоке, которая влияет на формирование нервной системы. Полезно оно и людям старшего поколения, так как является афродизиаком, т.е. средством, стимулирующим сексуальное влечение. Для пожилых людей является единственным маслом, сохраняющим кальций в костных тканях.

Оливковое масло из-за низкой кислотности помогают желудку усваивать соли и жиры в организме. Витамин А делает оливки и масло хорошим профилактическим средством при глазных заболеваниях.

Если в месяц съедать 20 штук маслин с косточками, то никогда не будет камней и песка в желчных ходах, желчном пузыре, почках, мочевом пузыре, зубных камней и даже камней в толстом кишечнике.
Мужчины не будут страдать от камней в предстательной железе. Простатит перестанет беспокоить, если маслины в меню будут постоянными, хотя бы 3-4 штуки в день. А работа кишечника будет напоминать четко отлаженный механизм и атония кишечника пройдет на долгое время.

23 сентября родились люди Маслины.

100 г листьев маслин провялить, порезать, заварить 1,5 л кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2-3 недели.

!!! Противопоказанием к приему маслин и оливкового масла является холецистит, из-за сильного желчегонного эффекта.

Маслины в косметике

Оливки содержат достаточное содержание витамина Е, благодаря которому маслины и оливковое масло эффективно борются со свободными радикалами, вызывающими старение кожи. Поэтому для красоты и молодости кожи всего тела полезно употреблять внутрь маслины и оливковое масло. Масло добавлять в маски для лица и втирать в кожу всего тела после каждого принятия душа. (достаточно 1-2 ч.л).

Маслины в кулинарии

Маслины не только украшают различные блюда. Мелкие плоды используют при приготовлении холодных закусок, тартинок и салатов. Средние хороши для супов, солянки, пиццы или соуса к спагетти. Черные оливки сочетаются с мясом, птицей, белыми винами. Зеленые – с холодными рыбными блюдами и красным вином.

Оливковым маслом смешанным с лимонным соком, солью и перцем можно заправлять овощные салаты и салаты из зелени.
Оливковое рафинированное масло пригодно для жарки.
Маслины добавляют в солянки., греческий салат, украшают салат "Подсолнечник", добавляют в начинки для пиццы и другие блюда.

Постное блюдо: Морковь порезать кружочками, лук кольцами. Пассеровать на растительном масле. Закрыть крышкой, тушить до готовности. За 2 минуты до готовности добавит маслины, порезанные кружочками.

                                                                         (Взято из инета)

Самостоятельный туризм или как путешествовать самому, без турфирм

Как путешествовать самому? Вопрос вполне резонный, если путешествия, организованные турфирмами, по какой-то причине не устраивают туриста. Причины эти, кстати, весьма разнородны. Кто-то предпочитает путешествовать сам из меркантильных соображений, с целью сэкономить, кто-то – по причине нелюбви к поездкам в составе многолюдных туристических групп. Одни путешественники тянутся к экзотике, нехоженым тропам и маршрутам. Другие, напротив, тяготеют к цивилизации, историческому и культурному наследию различных стран мира. Иначе говоря, мотивы у всех самостоятельных туристов разные, каждый ищет что-то свое, индивидуальное и в этом смысле эксклюзивное. В этом, пожалуй, и заключается сама суть самостоятельных путешествий. Самостоятельный туризм позволяет каждому найти что-то свое и организовать путешествие для себя, ориентируясь на свои собственные интересы, потребности, привычки и прочее, прочее, прочее…

Впрочем, это все лирика. Понятно, что если люди путешествуют сами, значит это кому-то нужно. Рассуждать на тему «Зачем и почему?» в сущности можно бесконечно. Однако цель этой заметки описать ключевые моменты организационного характера. Если путешествовать самому, то как это делать, с чего начать, куда бежать?

Вообще, на наш взгляд, вопрос о том, как путешествовать самостоятельно, можно (и даже нужно) разделить на несколько составных частей. Что это за части? Для примера можно взять любой среднестатистический тур, организованный любым среднестатистическим туроператором. Чаще всего, тур состоит из перелета (проезда на автобусе, поезде, теплоходе и т.п.), проживания в отеле (на вилле, в апартаментах, в палатке и т.д.), трансферов (переездов от пункта прибытия в страну до места проживания и в обратную сторону) и экскурсионной программы (посещение музеев, поездки в другие города и пр.). Те же самые составные части включают и самостоятельные путешествия. Иными словами, если планируешь путешествовать сам, то и позаботиться обо всех организационных вопросах придется самому. Как говорится, любишь кататься – люби и саночки возить.

Далее рассмотрим каждый из перечисленных аспектов более подробно и сформулируем ряд практических рекомендаций. При этом, конечно, нужно учитывать, что разные страны имеют свои особенности. Поэтому постараемся, с одной стороны, избежать излишней детализации, а с другой, – сконцентрироваться на общих моментах, применимых к организации самостоятельных путешествий вообще.

Транспорт

Если говорить о самостоятельных путешествиях за границу, то, пожалуй, самый популярный вид транспорта – это самолеты. С них и начнем, тем более что сегодня в интернете довольно много полезных инструментов, позволяющих искать наиболее удобные и приемлемые по цене варианты авиаперелетов в любые страны мира.

Один из таких инструментов представлен на i-TicketsFinder.ru. Этот же поисковый сервис можно обнаружить на www.aviasales.ru. Кроме того, для поиска авиабилетов можно воспользоваться сайтами www.skyscanner.ru и www.momondo.ru. Они во многом схожи и отчасти дополняют друг друга. Смысл их использования прост. Все перечисленные сайты позволяют искать авиабилеты с одновременным использованием множества независимых источников информации, включая и сайты авиакомпаний, и сайты билетных агентств. Как следствие, это дает возможность выбрать самые выгодные предложения, оптимальные варианты перелетов и купить приглянувшиеся билеты онлайн.

На эту тему, впрочем, стоит дополнительно почитать статьи, в которых вопрос поиска и покупки авиабилетов в интернете рассмотрен более подробно:

• Покупка авиабилетов онлайн
• Где купить дешевые авиабилеты?

Помимо самолетов, разумеется, есть и другие виды транспорта. Не будем долго распространяться о каждом из них. Лучше приведем ссылки на несколько довольно полезных источников информации, из которых можно почерпнуть массу полезных сведений:

• rzd.ru – официальный сайт российских железных дорог, информация о международных маршрутах РЖД.
• www.seat61.com – сайт о железных дорогах по всему миру (на английском).
• www.aferry.to и www.directferries.co.uk – поиск билетов на паромы, круизные лайнеры и т.п.
• www.ecolines.net и www.eurolines.com – автобусные маршруты из России в Европу и между европейскими странами.
• www.busstation.net – сайт об автобусных маршрутах по всему миру.

Отели

Забронировать отель самостоятельно довольно просто, по крайней мере, с технической точки зрения. Существует множество сайтов онлайн-бронирования, которые позволяют решить этот вопрос буквально за несколько минут. Этих сайтов, пожалуй, даже слишком много, и при виде сего многообразия неискушенные путешественники подчас впадают в ступор. Поэтому постараемся задать кое-какие ориентиры, которые помогут Вам разобраться в теме самостоятельного бронирования отелей в интернете. Для начала перечислим наиболее заметные, на наш взгляд, сайты:

• www.booking.com
• www.hotels.com
• www.agoda.ru
• www.oktogo.ru

Все перечисленные и другие аналогичные сайты позволяют бронировать отели практически во всех странах мира, не выходя из-за компьютера. Для этого потребуется указать ваши данные: фамилию, имя, адрес электронной почты, а также как правило реквизиты банковской карточки и некоторые другие детали. Таким образом, нет необходимости звонить или писать непосредственно в отель. Весь процесс автоматизирован. Но это еще не все.

Помимо сайтов бронирования отелей существуют сервисы, которые осуществляют поиск одновременно по нескольким сайтам и таким образом сводят воедино информацию из различных источников. Благодаря этому становится возможным быстро сравнить цены на отели разных систем бронирования, выбрать самые лучшие предложения и тем самым сэкономить деньги и время. Примеры: www.roomguru.ru и hotellook.ru. Подробнее сайты сравнения цен отелей рассмотрены на i-HotelsFinder.ru (см., в частности, эту статью).

Впрочем, не будем здесь лишний раз повторяться. В развитие темы самостоятельного бронирования отелей вы можете обратиться к следующим статьям:

• Как бронировать отели онлайн?
• Варианты бронирования отелей и их особенности
• Как сэкономить на бронировании отелей?

Трансферы

Если говорить о трансферах, то первое, на что стоит обратить внимание, – это сайты сетей общественного транспорта, сайты аэропортов и вокзалов, а также прочие официальные туристические ресурсы страны или стран, по которым вы планируете путешествовать. Все эти источники информации позволяют решить большую часть вопросов, связанных с необходимостью добраться из одного пункта в другой. Кроме того, существует множество компаний, предлагающих индивидуальные и коллективные трансферы для самостоятельных туристов. Понятно, что перечислять одним списком все подобные сайты не имеет смысла. А потому в этой части схемы организации путешествия придется вооружится поисковиками и гуглить, яндексить, рамблить… При этом информации на русском языке, как правило, не так уж много. Зато на английском можно найти практически все, что угодно.

Экскурсии

В плане организации экскурсионной программы все еще более индивидуально. Во-первых, у каждого свои интересы. А во-вторых, в интернете, чаще всего, достаточно легко самому найти информацию о любых странах, городах, достопримечательностях и т.д. Тут опять-таки можно обратиться к поисковикам и искать-искать-искать. Вооружившись найденной информацией, путеводителями и туристическими справочниками, многое можно посмотреть самостоятельно. Но можно пойти другим путем и довериться частным экскурсоводам и гидам. Русскоязычные специалисты, предлагающие соответствующие услуги, найдутся если не во всех, то в большинстве стран мира, особенно в Европе. Они, конечно, в большинстве своем работают не бесплатно, но зато ничего не придется искать – вам все расскажут и все покажут.

Таковы, на наш взгляд, основы самостоятельного туризма. Разумеется, в процессе планирования путешествий у вас будут возникать всевозможные вопросы, не затронутые в этой статье. Но главное – начать, а информация всегда найдется. Одно можно сказать точно – вам предстоит сделать много открытий, если вы решите организовать свое путешествие сами, без турагентов и туроператоров. Удачи!

Более подробную информацию об организационных моментах, бегло описанных выше, можно найти в соответствующем разделе i-Traveler.ru. См.: рубрику «Как путешествовать самостоятельно?».

(Взято из инета)

Правильное проведение косметических процедур в домашних условиях по времени суток