Ингредиенты:

500г филе хека
5 картофелин
1 большая луковица
1 красный болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
вода 70 мл
соль, перец

1. Филе и картофель порезать средними кусочками, лук полукольцами.
2. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать на полоски. 
3. Смешать все ингредиенты в форме, подходящей для микроволновой печи, добавить воду и оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
4. Накрыть крышкой и готовить в микроволновке при 800 Вт 30 минут. Если нет микроволновой печи, можно запечь в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!