-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Соня-Света

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2013
Записей: 18999
Комментариев: 379
Написано: 19511

Выбрана рубрика несладкая выпечка.


Соседние рубрики: ХУДЕЕМ(5), специи и приправы(65), сладости и выпечка(339), салаты(285), постные блюда(26), полезности(62), первые блюда(92), напитки(53), мультиварка(29), молочные продукты(37), КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ(653), консервирование(319), закуски(319), завтрак(147), детское питание(105), вторые блюда(418)

Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ(19), ШЬЕМ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(95), ЧАЙНОЕ(8), УЗОРЫ(905), УВЛЕЧЕНИЯ И ЗАРАБОТОК(174), САД И ОГОРОД(98), РЕЦЕПТЫ(2472), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (школьники)(267), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (подготовка к школе: 5-7 лет)(1358), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (младшие школьники)(992), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (3-5 лет)(1304), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (1-3 года)(704), РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ (0-1 год)(217), МОЯ БИБЛИОТЕКА(4), МИНУТКА ОТДЫХА(356), КРАСОТА(697), КОФЕЙНОЕ(13), ИГРУШКИ(171), ЗДОРОВЬЕ(656), ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ(2633), ДОМАШНИЙ УЮТ(710), ДЛЯ ДНЕВНИЧКА(145), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ(908), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(337), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ(514), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(5075), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕВОЧЕК(1018), БЕРЕМЕННОСТЬ И ДЕТИ(137), АКСЕССУАРЫ(831)
Комментарии (0)

Домашний повар №5 2023

Среда, 03 Января 2024 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaSolo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Издательство : ИГ "Кардос"
Язык: русский
Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и
близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто
только планирует научиться готовить.
Тема номера: Курочка в будни и праздники

Page_00001 (463x700, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/первые блюда
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Расстегаи, кулебяки, пироги

Пятница, 28 Октября 2022 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

ВАфли... Вафли...

Четверг, 03 Февраля 2022 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Путешествие в страну Вафель! Вафли это не только изумительно вкусно, но и легко..

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/закуски
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Пицца

Суббота, 22 Января 2022 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



О, пицца! Учимся готовить...

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ПОВАР. ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ - №1 2021 - ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, ВАТРУШКИ

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сборник кулинарных рецептов адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким, тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только планирует научиться готовить. 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка

Комментарии (0)

Домашний повар - №8 2021

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кулинарный журнал адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким, тем, кто с плитой и духовкой на "ты", и тем, кто только планирует научиться готовить. 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Домашний повар. Спецвыпуск. Золотая коллекция - №1 2020

Среда, 05 Февраля 2020 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Замечательный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны рецепты и различные советы и небольшие секреты от поваров.

Тема нового спецвыпуска: Блины, оладушки, пирожки. 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Домашние заготовки - №2 СВ 2018

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
Тема номера:Вкусная Масленица

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Домашний повар - №10 2018 - Пироги

Среда, 31 Октября 2018 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашний повар - это кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим пирогам и пирожкам, которые так радуют прохладной осенью и зимой

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/сладости и выпечка
РЕЦЕПТЫ/КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ

Комментарии (0)

Картофельная пицца

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
4593156_image (604x417, 69Kb)
Ингредиенты:
 
- Картофеля - 7 шт
 
- Лука репчатого - 2 шт 
 
- Помидор - 2 шт
 
- Болгарского перца - 1 шт
 
- Колбасных изделий - 300 г
 
- Сыра - 250 г
 
- Яиц - 3 шт
 
- Молока - 100 мл
 
- Соли и перца - по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Чистим и режем тонкими кружками картошку, укладываем на слегка смазанный постным маслом противень, добавляем соли с перцем и отправляем в горячую духовку на 15-20 мин.
 
2. Нарезаем овощи, колбасные изделия, взбиваем яйца с молоком, посыпаем перцем и солью.
3. Через 15-20 мин. достаем противень, посыпаем луком, сверху кладем помидоры, болгарский перец и изделия из колбас.
 
4. Всё это заливаем взбитыми яйцами с молоком, опять отправляем в духовку (теперь уже на 20-30 минут) с температурой 180 С.
Затем кладем на пиццу натертый на терке сыр и оставляем снова в духовку уже на последние 5 минут.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Турецкие булочки

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибной начинкой

Понедельник, 23 Января 2017 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Слойки с творогом и сыром

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Пицца с вкусным краешком

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тесто и начинка может быть любая.
рецепт теста(на 2 тонкие пиццы)

> 150мл тёплой воды
> 0.5 ч.л. сахара
> 0.5 ч.л. соли
> 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
> 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
> 1.5 ст. муки

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.

Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленый огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200. С на 10-15 минут.

100152187_70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)подробности...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Блины с зеленью, фаршированные рыбными консервами

Дневник

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 11:24 + в цитатник


 

Блины с зеленью, фаршированные рыбными консервами
Собственно, их можно нафаршировать любой не сладкой начинкой. Предлагаю попробовать рыбный эконом-вариант…
 
Блины с зеленью, фаршированные рыбными консервами Ингредиенты:

 

Для блинов:

  • 700 мл молока
  • 3 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/3 чайной ложки соды
  • 3 пучка любой зелени

Для начинки:

  • 1 банка рыбных консервов в масле
  • 2 плавленых сырка
  • 3 вареных яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • Молотый черный перец, майонез
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/завтрак

Комментарии (0)

Рыбный пирог с рисом

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 18:09 + в цитатник


 

Рыбный пирог с рисом
Вкуснейший закусочный пирог на все случаи. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
 
Рыбный пирог с рисом Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки молока
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 1 банка рыбных консервов в масле
  • 1/2 стакана риса
  • 1 луковица
  • Зелень, соль, специи по вкусу

Для заливки:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 5 столовых ложек муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Когда ну совсем нет времени!

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Любителям сосисок в тесте посвящается!


image (3) (604x403, 108Kb)

Отличный вариант подачи сосисок в слоёном тесте. Как видите, он отличается от вида обычных сосисок в тесте. Если Вы любите что то приготовить необычное и красивое, тогда пробуйте испечь такую закусочку.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/завтрак

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША

Среда, 10 Февраля 2016 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.
 

Необходимые продукты:

— 4 листа тонкого лаваша
— 300 г творога
— 1 ч.л. домашней горчицы
— пучок укропа
— 130 г полутвёрдого сыра
— соль
— 1 яичный желток
— 1 ч.л. воды
— подсолнечное масло

Приготовление:

Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.

Промыла и обсушила укроп, измельчила.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Тщательно перемешала начинку. Она готова!

Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.

Завернула свободный край лаваша треугольником.

Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.

Так продолжила складывать.

Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.

А можно завернуть вниз.

Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».

Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой.

Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.

Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарила с двух сторон до румянца.

Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же. Было чем похрустеть! ;)
 
Пирожки из лаваша.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/завтрак

Комментарии (0)

Сырный пирог с грибами

Дневник

Понедельник, 04 Января 2016 г. 01:52 + в цитатник

 

Сырный пирог с грибами
Рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый грибной аромат…
 
Сырный пирог с грибами Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г грибов
  • 150 г сыра
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Для заливки:

  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 г сыра
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка

Комментарии (0)

Слоеный пирог-перевертыш

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
источник
4593156_Y2l6ClQe1M (604x453, 45Kb)
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полу готовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Приятного аппетита!!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/несладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1