Помидоры с луком “Шашлычные”

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 16:28 + в цитатник

	В этой заготовке лишь одна приправа – репчатый лук.
	Ингредиенты: Помидоры Лук На 2-х литровую банку: 1 столовая ложка сахара 2 столовые ложки соли 50 мл уксуса 9%
Чистые стерилизованные банки наполнить помидорами вперемежку с мелко нарезанным луком:

Залить кипятком. Накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю. Добавить соль, сахар и закипятить. Залить рассолом помидоры и оставить под крышками на 10 минут:

Рассол вновь слить в кастрюлю. Довести до кипения, добавить уксус. Залить помидоры, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: