<img src="http://button.blogs.yandex.net/46/74/124534674-counter-orange-male.gif" width="95" height="63" border="0" usemap="#visitorMap" alt="Рейтинг блогов" /><map name="visitorMap"><area shape="rect" coords="0,0,95,51" href="http://blogs.yandex.ru/button/?id=124534674&type=counter"/><area shape="rect" coords="0,51,95,63" href="http://blogs.yandex.ru/button/?id=124534674&type=andyou"/></map> <a href="http://blogs.yandex.ru/button/?id=124534674&type=link"><img src="http://button.blogs.yandex.net/46/74/124534674-link-orange-male.gif" width="88" height="31" border="0" alt="Рейтинг блогов"/></a> <a href="http://blogs.yandex.ru/button/?id=124534674&type=rating"><img src="http://button.blogs.yandex.net/46/74/124534674-rating-orange-male.gif" width="80" height="15" border="0" alt="Рейтинг блогов"/></a>
Кокосовые булочки-цветы. |
Кокосовые булочки-цветы - это не только красивая выпечка, но ещё и очень вкусная. Хороший рецепт теста, а как сделать именно такие цветы, посмотрите в подробностях:
Ингредиенты
Яйцо (начинка) — 0,5 шт
Соль
Стружка кокосовая (начинка) — 45 г
Масло сливочное (22-начинка, 15-тесто) — 37 г
Яйцо — 1 шт
Дрожжи(сухие) — 0,5 ч. л.
Сахар (22-начинка, 30-тесто) — 52 г
Молоко — 100 мл
Мука — 200 г
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2SR
Из всех ингредиентов замесим тесто. Если тесто будет жидковатое, добавьте еще муки... потому что мука везде разная. Поставим его на 2 часа в теплое место. Дадим подняться. Вот такое у нас оно будет уже готовое.
Разделим его на 8 частей. Можно 9. Скатаем шарики и дадим им полежать. А пока делаем начинку.
Масло разотрем с сахаром и добавим пол яйца (яйцо слегка взвиваем и делим пополам).
Затем кокос, и замесим его руками.
Раскатаем слегка наши кружки и на середину кладем шарик из начинки.
Защипаем наш кружок таким образом.
Перевернем и слегка прижмем руками. Или раскатаем скалкой.
Теперь разрежем на 6 частей, в сердине оставляем место. Вот таким образом, можно и на 8.
Заворачивам лепестки, ставя как бы их и прижимаeм пальцем.
Вот такой цветок получается.
И из 8 лепестков.
Ставим на расстойку. включить на 50 гр. духовку и дать им постоять минут 15. Затем смазать яйцом. Да, в серединку можно взять изюм. Выпекаем 15 минут при 180гр.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Голландский рулет
Часть 2 - РАССТЕГАЙ
...
Часть 7 - Вкусный яблочный пирог
Часть 8 - Очень простой рецепт рогаликов
Часть 9 - Кокосовые булочки-цветы.
Часть 10 - Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.
Часть 11 - Пирожки с плавленными сырками.
...
Часть 28 - Сахарный пирог
Часть 29 - Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)
Часть 30 - Рецепт теста, подходящий к любой выпечке.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |