>Кабачковая запеканка с рисом. |
 Кабачковая запеканка с рисом. Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо. Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Рис – 1 стакан Лук – 1-2 шт. Морковь крупная – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Растительное масло – 3 ст. ложки + 1 ложка для смазывания Зелень – 1 ст. ложка рубленой Соль Перец черный молотый Как приготовить кабачковую запеканку с рисом и овощами: Кабачки вымыть и нарезать на тонкие ломтики вдоль. Если вы их нарежете на терке для слайсов (очень тонко), то достаточно двух кабачков, отваривать их не надо. Если кабачки получились потолще, то их надо опустить в горячую воду, чтобы обмякли. Рис промыть и отварить до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде (2 стакана).  Круглую форму для кекса смазать растительным маслом и выложить слой кабачков внахлест, чтобы края немного свисали. Если кабачки остались, то их можно выложить посередине (сделать прослойку) или добавить в начинку.  В сковороде разогреть масло и обжарить на нем мелко порезанный лук. Затем добавить тертую морковь. Когда морковь обмякнет, можно добавить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатный соус, размешать и потушить 5 минут.  Добавить к овощам рис, размешать. Начинка для кабачковой запеканки готова.  Выложить начинку в форму с кабачками.  Закрыть начинку кабачками. Налить в форму 100 мл кипятка. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 35-45 минут.  Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью.  Кабачковая запеканка в разрезе. Приятного аппетита! Из инета. |
Серия сообщений "Запеканки.":
Часть 1 - Рисовая запеканка с грибами
Часть 2 - Оригинальная картофельная запеканка.
...
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
Часть 10 - Очень вкусная творожная запеканка с начинкой из манго.
Часть 11 - Кабачковая запеканка с рисом.
Часть 12 - Мясной кекс – три в одном.
Часть 13 - Тыквенная запеканка.
...
Часть 25 - Икряники или запечённая икра.
Часть 26 - Куриная запеканка "Плезир"
Часть 27 - Творожная запеканка с клюквой или изюмом.
Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - УКРАШАЕМ НОВОГОДНИЙ СТОЛ: ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОК И САЛАТОВ
Часть 2 - Закуска-вкусная и оригинальная!
...
Часть 22 - ЗЕЛЬЦ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
Часть 23 - БАКЛАЖАННЫЙ ТОРТ С ОВОЩАМИ.
Часть 24 - >Кабачковая запеканка с рисом.
Часть 25 - Салат "Корзинка с начинкой".
Часть 26 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ
...
Часть 33 - Огурцы с начинкой «Ои собаги» по-корейски
Часть 34 - Волшебный рецепт приготовления цветной капусты
Часть 35 - Фасоль с мясом. Более 30 лучших рецептов!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
