По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт вкуснейшего приготовления куриной печени. Пардон, что под рукой нет своего фото, но суть не меняет.

Нам необходимо:

печень куриная,

пиво,

майоран,

соль,

мука,

растительное масло.

Фото: chef.com

Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.

Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…

Прошу к столу!