-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Телецкое

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2013
Записей: 11426
Комментариев: 2659
Написано: 16543





Бийск

Вторник, 09 Января 2018 г. 10:20 + в цитатник


Понравилось: 49 пользователям

Как правильно приготовить вкусный холодец..

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 10:35 + в цитатник

Основные правила приготовления хорошего холодца. Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр. Правило 1. Выбор основного ингредиента – мяса. Готовить холодец можно из любого мяса (из курицы, из свинины, из говядины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать основной продукт. Покупать такой важный в холодце компонент, как мясо, лучше всего на рынке, ведь там оно гарантированно не подвергалось заморозке. Свиные ножки, которые являются залогом застывания блюда, необходимо хорошо очистить от щетины, и, если потребуется, обжечь на огне, затем промыть. Можно добавлять любое мясо, на свое усмотрение. Будет это куриный, говяжий или все тот же свиной холодец — решает хозяйка, но свиные ножки (если быть конкретнее — та часть, что заканчивается копытцами) необходимы обязательно, тогда не понадобится никакой желатин. Если мясо будет со шкуркой, то это тоже сыграет хорошую роль в застывании студня. Величина кусков мяса для холодца не играет большой роли. Грудинку и голень можно разрубить на несколько частей, а крупную ицентральную кость оставить целиком. Для того чтобы не было мелких косточек, свиные ноги нужно разрезать вдоль пополам, а затем опять пополам по суставу. Но, как ни странно, нельзя переусердствовать с мясом. Необходимо соблюдать некоторые пропорции, в противном случае имеется риск, что блюдо все-таки не застынет: на несколько свиных ножек весом приблизительно 700 грамм можно взять не больше, чем полтора кило остальных мясных составных. Правило 2. Мясо перед варкой необходимо замочить. Эта процедура нужна для того, чтобы убрать из мяса остатки свернувшейся крови. Кроме этого шкурка после замачивания будет гораздо мягче и нежнее. Взяв кастрюлю и поместив в нее мясные ингредиенты, нужно полностью замочить их в холодной воде, и оставить на несколько часов (или лучше на всю ночь). Утром мясо можно еще раз промыть, тщательно поскоблить свиные ножки, чтоб удалить закопченные места. Так же очистить шкуру на остальных мясных составных. Маленький «овощной» ножик подходит для этой задачи, как ничто другое. Затем можно помещать мясо в казанок и приступать к варке. Правило 3. Первую воду нужно сливать! Убеждение некоторых хозяек в том, что удаление накипи шумовкой вполне разрешит все задачи — не совсем правильно. Первую воду после варки мяса лучше сливать, поскольку вместе с ней уберется весь лишний жир и прочие нежелательные компоненты. Более того, вид у такого холодца будет гораздо привлекательнее, заметно снизится его калорийность, а запах станет значительно приятнее. В идеале, можно слить и вторую воду, тогда студень будет чист и прозрачен,как слеза младенца. Слив бульон, необходимо промыть содержимое казанка под проточной водой, что удалит маленькие прилипшие остатки свернувшегося белка. После этого можно помещать мясо обратно, для окончательной варки. Количество воды должно быть выше уровня мяса примерно на 2 сантиметра. Если количество воды будет больше, то она не выкипит, как положено. Следовательно, студень может не застыть. Если же воды меньше, то в процессе варки необходимо будет ее добавлять из чайника, что тоже не очень благоприятно скажется на конечном результате. Нужно также учесть, что для того чтобы холодец получился прозрачным, нельзя допускать бурлящего кипения содержимого казанка. Варить студень нужно на маленьком огне, примерно 6 часов, и тогда результат превзойдет все ожидания. Правило 4. Специям и приправам тоже свой черед После того, как с начала варки прошло 5 часов, в бульон можно добавить целую луковицу и морковь. Если сделать это раньше, то все «прелести» от добавления этих ингредиентов улетучатся вместе с выкипевшей водой.Соль в холодец также нужно добавлять через 4-5 часов, ведь в процессе выкипания воды, бульон становится более концентрированным, и есть вероятность попросту пересолить блюдо. Душистый перец, лаврушку и другие специи по вкусу лучше добавлять минут за тридцать до окончания варки, тогда букет ароматов покорит сердца даже самых скрупулезных критиков. Правило 5. Сколько времени нужно варить холодец. — холодец из свинины (свиных ножек, рульки) 5-6 часов; — холодец из курицы 3-4 часа; — холодец из говядины 7-8 часов. Но лучшего всего варить холодец из ассорти мяса, тогда он получится более вкусным и наваристым. Правило 6. Косточки убираются руками, а не мясорубкой После того, как студень закончил вариться, необходимо изъять мясо из кастрюли. Удобнее всего это делать шумовкой. Бульон же нужно процедить через дуршлаг, а лучше через чистую ткань, убрав луковицу, морковку, горошины перца и лавровый лист. Немного остывшее мясо необходимо аккуратно перебрать руками, отделив егоот косточек (помогать себе можно маленьким ножом). Резать мясо лучше вручную, а не с помощью мясорубки, так как это будет залогом того, что даже самые мелкие косточки, о которые очень легко поломать зубы, не попадутся в тарелку никому из гостей. Шкурки и хрящи лучше не выбрасывать, ведь они придадут холодцу крепость. На дно тарелки, в которой будет застывать холодец, можно выложить зелень или вырезать различные фигурки из моркови — это будет прекрасным украшением такого интересного блюда. После этого, разложив мясную массу вподготовленную тару, можно заливать его бульоном. Правило 7. Правильная температура — залог успеха. Лучшее место для застывания холодца не подоконник и даже не холодный балкон. Самая «правильная» для студня температура — на средней полке холодильника.Ведь если холодцу будет недостаточно холода, то он не застынет, а если, напротив, он заледенеет, то потеряет все свои прекрасные вкусовые качества. Застывать этот кулинарный шедевр будет в течение 5-6 часов.Правило 8. Если студень не застыл (Холодец с желатином)Если холодец не застыл, переживать не стоит. Блюдо можно легко спасти, вылив его обратно в чистую кастрюлю и прокипятив несколько минут. Далее необходимо в отдельной посуде развести желатин согласно инструкции на упаковке (дозировку следует смотреть там же). Вылить желатин в холодец и хорошо перемешать, разлить по тарелкам. После такой процедуры студень застынет точно, сомневаться не стоит. Рецепт холодца Для приготовления вкуснейшего холодца понадобятся такие продукты: • свиная рулька весом около килограмма; • 0,5 кг свинины; • одна луковица; • 2-3 лавровых листа; • 5-6 горошин душистого перца; • 2-4 зубчика чеснока; • 2,5 литры воды; • соль. Приготовление холодца: 1. Подготовить мясо: промыть и залить водой, вымачивать на пару часов. После этого хорошо очистить рульку и разрубить ее на две части. 2. Налить в кастрюлю холодную воду и поместить в нее все мясо. 3. После закипания слить первый бульон и добавить к мясу 2,5 литры холодной воды. 4. Довести до кипения и максимально убавить огонь (чтобы бульон едва кипел). Варим холодец 5 часов. 5. Далее в бульон следует положить луковицу, перец, соль и лавровый лист. Дать провариться еще один час. 6. Вынуть с кастрюли мясо, а в бульон положить раздавленный лезвием ножа чеснок. 7. Мясо разделить на мелкие кусочки. Бульон процедить через мелкое сито или чистую ткань. 8. В формы для холодца выложить мясо и залить бульоном. Дать застыть (лучше в холодильнике на средней полке). 9. Подавать студень, предварительно украсив зеленью, с горчицей или хреном. Блиц-советы по приготовлению холодца Исходя из всего вышесказанного, можно сформулировать несколько основных советов, которые помогут правильно, а главное вкусно, приготовить студень. 1. Мясо должно быть свежим. 2. Чтобы холодец лучше застыл, для варки лучше брать свинуюрульку или ножки животного. 3. Чтобы студень был приятным на вкус, мясо нужно предварительно замачивать в холодной воде. 4. Первый бульон лучше слить. 5. Специи и приправы следует класть незадолго до окончания варки холодца, чтобы сохранить их аромат. 6. Косточки из мяса нужно тщательно выбирать руками. 7. Застывать холодец должен при правильной температуре — на средней полке холодильника. 8. Если холодец не застыл, можно просто добавить желатин, предварительно прокипятив студень. 9. Не стоит добавлять слишком много воды, так как холодец может не застыть. Слишком мало воды тоже не лучший вариант. 10. Солить холодец нужно в конце варки, чтобы не пересолить блюдо. Вот и все, студень готов, и нет ничего сверхсложного. Нужно лишь тщательно выбрать мясо, и внимательно отнестись к его варке, и тогда холодец обречен на успех!

Рубрики:  Кулинария/Холодные блюда



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Слово агроному об огурцах: ни вредителей, ни корневых гнилей не будет!

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:39 + в цитатник





Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

🌺СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ (неделя перед Пасхой) ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ- что можно и что нельзя делать

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 13:04 + в цитатник
♦Понедельник
В этот день начинается большая приборка. Дом очищается от старых, громоздких вещей.

♦Вторник
Закупаются продукты для Пасхи. Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков.

♦Среда
Это день стирки и всяких протираний. В среду желательно тщательно вымыть, выскоблить полы, выбить ковры.
🔹В среду на Страстной неделе вспоминали особый обряд против всякой телесной немочи. Нужно было зачерпнуть кружкой воду из колодца или из бочки на улице или набрать воду в реке. Трижды перекрестясь, накрывали кружку чистым или новым полотенцем, а в 2 часа ночи, снова трижды перекрестясь, обливались этой водой, оставив немного в кружке. После на мокрое тело, не вытираясь, надевали одежду, а ту воду, которая оставалась в кружке, выливали до 3 часов на куст или цветы. Говорят, что таким образом омытое тело как заново нарождается.

♦Четверг
🔹Великий Четверг советовали подстригать в первый раз волосы годовалому ребенку (до года стричь считалось грехом), а девушкам - кончики кос, чтобы росли длиннее и гуще. У всего домашнего скота тоже советовали выстригать клок шерсти для здоровья и благополучия.
🔹В этот день готовят четверговую соль: ее прокаливают на сковороде, и соль приобретает лечебные свойства. Желательно эту соль освятить в Храме.
🔹Великий Четверг традиционно называют «чистым», причем не только потому, что в этот день каждый православный человек стремится очиститься духовно, причаститься, принять таинство, установленное Христом. В Чистый Четверг был широко распространен народный обычай очищения водой – купание в проруби, реке, озере или обливание в бане до восхода солнца.
🔹С этим днем связано много традиций. В Великий Четверг убирали в домах, все мыли и чистили. Принято было собирать и сжигать ветви можжевельника для окуривания жилища и хлева. Считается, что целебный можжевеловый дым защищает человека и «животинку» от нечисти и болезней.
🔹Бытовало и такое поверье, что снесенные в страстной четверг яйца, съеденные на Пасху, предохраняют от недуга, а скорлупа яиц, зарытая в землю на пастбище, надежно защищает домашний скот от сглаза.
🔹Начиная с Чистого Четверга готовились к праздничному столу, красили и расписывали яйца. По древней традиции крашеные яйца укладывали на свежую проросшую зелень овса, пшеницы.
🔹 С утра в Четверг начинали печь куличи, бабы, мелкие изделия из пшеничной муки с изображением крестиков, барашков, голубков, жаворонков, а также медовые пряники. Вечером готовили пасху.
🔹В Чистый четверг следует пересчитать деньги три раза, чтоб весь год «водились» деньги.
🔹Следует всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают и хранят, и называется она «четверговая соль», т.е. Великого Четверга. Ею вы можете лечить себя, а также своих родных и близких. Этой солью делают обереги для семьи, скота, огорода, дома и т.д.
🔹 В Страстную Среду и Великий Четверг принято было омывать водой, натаянной из снега, всю домашнюю живность - от коровы до курицы - и пережигать соль в печи, которая, по народным поверьям, приобретала от этого целебные свойства.
В некоторых деревнях в полночь Великого Четверга женщинам также предписывалось окатить себя водой для ограждения от болезней.
🔹Если до зари умываться на Великий (Чистый) Четверг, нужно приговаривать при этом: «Смываю то, что на меня напустили, то, чем душа и тело мается, все Чистым Четвергом снимается».
🔹Утром в Пасху умываются водой, оставленной с Чистого Четверга. В нее хорошо класть серебряную вещичку или ложку, можно монетку. Умываются для красоты и богатства.
Если девушка не может выйти замуж, нужно то полотенце, которым она вытерлась в Чистый Четверг, отдать людям на Пасху, тем, которые просят милостыню, вместе с крашенками и куличом. После этого вскоре выходят замуж.
🔹Существовал также обычай выжигать свечой кресты на дверях и потолках, чтобы уберечь дом от нашествия нечистой силы. Страстные свечи давали в руки тяжелобольным или мучающимся трудными родами, они обладают целебной силой. С Великого Четверга запрещено было подметать пол в доме вплоть до самой Пасхи.

♦Пятница
Кулинария в этот день спорится. Продолжали печь и готовиться к празднованию Пасхи. «Ангелы помогают», - говорят набожные люди.
🔹В пятницу обметают углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма, черной тряски, от сглаза и от смертной тоски.

♦Суббота
Последняя (тихая) приборка. Еще можно красить яйца. В этот день готовят общие праздничные блюда. В Субботу несли в церковь освящать крашеные яйца, куличи, пасхи и другие изделия. И перед тем, как в пасхальную ночь идти на службу, оставляли на столе угощение, чтобы потом можно было разговеться. Правда ели понемногу – только символически, после чего шли спать.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Метод лечения гипертонии йодом

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 18:30 + в цитатник
Схема
Лечение проводится ежегодно весной и осенью, но не произвольно, а в конкретные дни. Весной – с 1 марта по 10, затем десятидневный перерыв, и с 21 марта по 30. Осенью – с 1 сентября по 10, перерыв, с 21 сентября по 30.
Схема нанесения линий:
Рекомендуем вам почитать:Лечение гипертонииЛечение гипертонии в домашних условиях
Первый день (1 и 21 марта/сентября) – наносят линию над запястьем левой руки.
Второй день (2 и 22 марта/сентября) – немного выше щиколотки правой ноги.
Третий день (3 и 23 марта/сентября) – над запястьем правой руки.
Четвертый день (4 и 24 марта/сентября) – чуть выше щиколотки левой ноги.
Пятый день (5 и 25 марта/сентября) – на левом плече над локтевым сгибом.
Шестой день (6 и 26 марта/сентября) – на правой ноге немного выше колена.
Седьмой день (7 и 27 марта/сентября) – на правой руке повыше локтевого сгиба.
Восьмой день (8 и 28 марта/сентября) – над коленом левой ноги.
Девятый день (9 и 29 марта/сентября) – проводят пунктирную линию на спине от левого плеча и до правого бедра. На груди линии рисовать не нужно.
Десятый день (10 и 30 марта/сентября) – пунктир на спине от правого плеча и до левого бедра.
Линии наносят с 1 марта по 10. Затем нужен перерыв 10 дней, после чего наносят еще раз по этой же схеме с 21 марта по 30. То же самое проделывают в сентябре: с 1 по 10 и с 21 по 30.
Гипертонию полностью вылечить чаще всего невозможно. Борьба с ней заключается в пожизненном контроле давления и его снижении в случае необходимости. Лечение йодом рекомендуется проводить каждый год.
Есть ли противопоказания?
Считается, что лечение йодом гипертонии по индийскому методу противопоказаний не имеет, но все-таки в некоторых случаях применять его не рекомендуется. Нужно отказаться от такого способа:
при беременности и кормлении грудью;
индивидуальной непереносимости йода;
приеме йодосодержащих препаратов.
ВНИМАНИЕ!
Больше никакой одышки, головных болей, скачков давления и других симптомов ГИПЕРТОНИИ! Наши читатели для лечения давления уже используют метод Лео Бокерии. Советуем обязательно с ним ознакомиться. Читать далее>>
Побочные действия
Лечение может привести к побочным эффектам, о чем следует знать. Если они появятся, терапию нужно прекратить. В некоторых случаях может наблюдаться:
головокружение;
тошнота;
боли в животе;
сыпь и кожный зуд.
Тест на йододефицит
Перед тем, как применять этот метод на практике, следует пройти тест на недостаток или избыток йода в организме. Если его количество избыточно, лечить гипертонию таким способом не рекомендуется.
Тест очень простой: нужно нанести йодом (5%) рисунок на теле, например, квадрат 10Х10 см. Теперь остается следить за рисунком:
если он пропадет в течение 8 часов – в организме явный дефицит йода;
если исчезает через 24 часа – организм нуждается в йоде;
если остается спустя сутки, при этом лишь слегка бледнеет, значит, дополнительных поступлений йода не требуется.
Источник: http://serdec.ru/medikamenty/metody-lecheniya-gipertonii-yodom



Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Домашний чудо-пилинг: салонная процедура своими руками.

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 07:51 + в цитатник
Человеческий организм обновляется постоянно, и из-за этого кожа все время сбрасывает омертвевшие клетки. Поэтому она шелушится, особенно в осенне-зимний период, когда на кожный покров влияет много негативных факторов.

Омертвевшие клетки необходимо отшелушить. Мы подготовили для тебя идеальный способ для обновления кожи лица – пилинг-скатку, который запросто можно сделать дома.

Пилинг-скатка

Эта процедура абсолютно безболезненна и поможет тебе навсегда забыть о шелушении кожи на лице.

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
раствор кальция хлорида 5–10 % (хлористый кальций можно купить в любой аптеке в ампулах)
ватные диски
детское мыло

ПРИМЕНЕНИЕ
Открой ампулу. Возьми ватный диск и промокни его раствором кальция хлорида. Нанеси жидкость на кожу лица и дай полностью впитаться. Эту процедуру нужно повторить 5–8 раз. У тебя может возникнуть ощущение легкого пощипывания кожи. Если кожу будет сильно жечь, сразу умойся, используя мыло.
Когда последний слой кальция хлорида подсохнет, увлажни пальцы водой и намыль их детским мылом.
Массажными движениями втирай мыло в кожу. У тебя под пальцами будет скатываться омертвевшая кожа. Намыливать и снова массировать кожу нужно до тех пор, пока катышки не перестанут образовываться. После этого умойся теплой водой. Можешь нанести крем, так как мыло и хлорид кальция подсушивают кожу.

ПОЧЕМУ ЭТО СРЕДСТВО УБИРАЕТ ОМЕРТВЕВШИЕ КЛЕТКИ?
Все дело в том, что хлористый кальций взаимодействует с калиевыми и натриевыми солями, которые содержатся в детском мыле, и в результате образуется хлорид калия и натрия и нерастворенная кальциевая соль, которая как раз и скатывается, захватывая с собой ороговевшие частички верхнего слоя кожи.

Попробуй сделать этот пилинг-скатку в домашних условиях, результат точно превзойдет все твои ожидания.

Еще больше по теме #для_красоты
Академия здоровой жизни
DSCN3851 (700x525, 83Kb)



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Александр Маршал

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 08:08 + в цитатник

Следки на двух спицах

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 08:18 + в цитатник





Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вязание кружевных носков (авторское видео).

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 07:45 + в цитатник






Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям

Ссылка на видеоHTML-код https://ok.ru/video/87088368140 Копировать ссылку Алтайский край Белокуриха Гора Церковка, Автор клипа Бердюгина Людмила И

Суббота, 27 Августа 2016 г. 07:49 + в цитатник


Понравилось: 2 пользователям

Закрытие «Шукшинских дней на Алтае». Часть 2

Четверг, 28 Июля 2016 г. 15:57 + в цитатник


Понравилось: 3 пользователям

Село Сростки

Четверг, 28 Июля 2016 г. 11:40 + в цитатник


Понравилось: 2 пользователям

Закрытие «Шукшинских дней на Алтае». Часть 3

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 14:11 + в цитатник




Понравилось: 5 пользователям

Открытие "Шукшинских дней на Алтае - 2016"!

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 13:49 + в цитатник





Понравилось: 4 пользователям

Сакис Рувас

Суббота, 23 Июля 2016 г. 13:18 + в цитатник





Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алтай

Суббота, 23 Июля 2016 г. 13:10 + в цитатник




Понравилось: 4 пользователям

Шейный остеохондроз (народные методы лечения) «

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 07:40 + в цитатник
Re: Шейный остеохондроз (народные методы лечения)
« Ответ #5 : 04 Мая 2013Из моего архива,автор не сохранился, кое где я дополнила от себя. Извините за некоторые чудные слова т.к перевожу с украинского. Соли попадают в организм с едой, водой (если вода сильно минерализована, у людей, которые употребляют такую воду, могут отложится соли).
Здоровый организм усваивает столько солей, сколько ему нужно для нормального функционирования, а излишки выводит. Если солевой обмен нарушен, то организм не способен выводить излишки солей и они откладываются в 'удобных' для себя местах. Исходя из того, какой вид солей отложился, развивается болезнь.
Чтобы избавится сразу от всех солей, одна женщина утром пила чай из листьев груши, чуть позже- из листьев землянкии, в обед- из смеси листьев землянки, смородины и спорыша, а вечером- из усиков винограда. Все чаи готовила, придерживаясь пропорций.
От такого лечения у нее появилась сильная боль в пояснице, потом начали неметь руки и болеть голова.

Через три недели такого 'лечения' стало тяжело ходить, стопы начали ночью печь. А случилось это потому, что она пыталась вывести из организма сразу все соли. Когда идется о нарушении солевого обмена в организме, ни в коем случае нельзя выводить из организма все соли одновременно.

Фосфатные, белые соли, откладываются в верхней части тела(остеохондроз); уратные - в нижних конечностях(подагра); оксалатные - в мышцах по всему телу. Нарушение каждого вида солевого обмена нужно лечить отдельно.
Сначала выводят шелочные - фосфатные соли,
потом кислые уратные- соли мочевой кислоты,
в конце самые твердые соли- оксалаты- соли щавелевой кислоты.

Но нужно пролечить почки, мочевыводящую систему и тогда будет легко избавится излишков солей в организме и улучшить солевой обмен.

И тогда ни камни, ни соли не будут откладываться.

Белые (щелочные) соли приводят к остеохондрозу. Если, например, в организме большое количество так званых белых, щелочных, солей, к таким принадлежат карбонаты - похожие на муку(это мы можем увидеть когда выводим соли),

фосфаты - похожие на стекляные палочки, ровные одинаковые,

трипельфосфаты - по форме как трапеция,то из- за них возникает болезнь остеохондроз.

Эти соли считаются в народной медицине легкими и отлаживаются в верхней части. Бывает, соли появляются от частого употребления соленой еды.
В рыбе есть фосфор, и если много ее употреблять, он начнет оседать на костях. Потом может возникнуть болезнь фосфатурия, тоесть в организме отложились фосфаты.
Или если вы слишком солите еду, или любите тараньку, соленую селедку. Если в человека отложились белые соли, он сам может почувствовать, что у него остеохондроз.
Голова стала тяжелой, болит в затылке, нарушается приток крови к мозгу и отток лимфы утрудняется.

В шее- трещит, в плечах болит, руки немеют, болит спина, позвоночник. Человек хочет это вылечить. И что же он делает? Вместо того чтобы изменить питание, обратить внимание на то, как работают почки, узнать, какой солевой обмен нарушеный,
он обращается к массажисту.
Но массаж только переганяет соли в другое место,
а болезнь сама остается.
Соли тоже остаются в организме.

И потому начинает болеть уже не в шеи, а, например, в плечах или кистях рук.
Щелочные соли выводит груша, дикая морковь, петрушка, тыква.
Чай из веточек груши. Две-три измельченые молодые веточки длинною 10-15 см положите в чайник или каструлю на 1 л. воды и закипятить 2-5 мин.

Чай из дикой моркови. Одно соцветие-зонтик дикой моркови залить 1стаканом кипятка, настоять.(чаем из дикой моркови лечат не только остеохондроз,а и почки, катаракту, потому что настой очищает не только суглобы, а и кристалик глаза, одновременно помогает почкам хорошо работать и восстановить щелочно солевой обмен в организме). Пить в течении дня. Я заваривала сразу все и веточки и соцветия и петрушку. Пила вместо чая и воды.

Итак вы пили чай дней 20 и теперь можно посмотреть какие же щелочные соли выходят и сколько их. Анализ мочи в домашних условиях. Утренюю мочу нужно поставить в прозрачной баночке отстаиватся 2-3 дня. Потом посмотрите,как соли кристализовались. Если увидите белый осадок на дне банки, то это фосфаты,карбонаты -кальциевые соли, или щелочные.

Больные,которые начали лечение, сначала сердятся, возмущаются, что пока не лечились,- болело, но не так сильно, как на первых этапах лечения. Боль усилился,руки ночью немеют сильнее,возникала боль в области сердца, головы, давление повышалось. А объяснение этому явлению такое:

в организме начался процесс удаления солей. Нужно делать анализ мочи в дом.условиях. У некоторых моча была белая,как молоко, когда отстаивалась - шар осадка на дне банки был толщиной в палец. Это - карбонаты.

В других моча была каламутная, такое себе облачко(это слизь) и потом появлялся осадок. Не так много как в первом случае. Если осадка меньше и в нем блестят маленькие кристалы- это фосфаты. Если осадка еще меньше, и в нем явно были заметны кристалы побольше- это трипельфосфаты.



Забыла добавить,что пить настой нужно пока моча не станет чистой, и в суставах не перестанет хрустеть. И не перегибайте, небольшой осадок в конце лечения допустим. Во время лечения не забывайте почаще, в разумных порциях, употреблять продукты содержащие калий(например, семечки подсолнуха) и кальций(напр,. курага, творог, или несколько ягодок изюма),только не в таблетках.
источник.
Рубрики:  Моё здоровье/народный лекарь



Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Упражнение «Золотой петух стоит на одной ноге»

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 17:03 + в цитатник
2587133.png
Упражнение «Золотой петух стоит на одной ноге»


Его выполнение не составит особого труда. Тебе необходимо просто закрыть глаза, расслабить руки и опустить их вдоль тела, затем приподнять одну ногу и стоять в этом положении несколько минут. Важнейшим условием правильного выполнения данного упражнения является то, что глаза нельзя открывать. Глаза не будут помогать тебе удерживать равновесие, и в таком случае мозг начнет сам восстанавливать баланс внутренних органов, чтобы удержать общее равновесие тела.

Еще одним из преимуществ данного упражнения является то, что, пытаясь удержать равновесие на одной ноге, ты будешь воздействовать на каналы шести важнейших внутренних органов, которые проходят по подошвам стоп и это будет позитивно воздействовать на эти внутренние органы.

ЭТО УПРАЖНЕНИЕ ПОМОГАЕТ ПРИ
заболеваниях щитовидной железы (особенно если проблемы вызваны нарушением работы гипофиза и гипоталамуса)
сахарном диабете
подагре
радикулите
остеохондрозе
болезни Меньера (которая проявляется приступами головокружения, шумом в одном ухе, потерей слуха и нарушением равновесия)
при признаках атрофии мозжечка
укрепляет иммунитет
увеличивает уверенность в себе
восстанавливает эмоциональное равновесие


Если ты решил начать делать упражнение «Золотой петух стоит на одной ноге», начинай с нескольких минут для каждой ноги и постепенно увеличивай время стояния. В этом упражнении нет ничего сложного, и его можно выполнять каждое утро после пробуждения.

mimozochka



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ СО СТАРЫМ КОШЕЛЬКОМ....

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 05:38 + в цитатник
2587164.png
ДЕНЕЖНАЯ МАГИЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ СО СТАРЫМ КОШЕЛЬКОМ....

Денежная магия: что делать со старым кошельком

В денежной магии кошелек является одним из главных предметов, который связывает энергию человека с энергией денег. Случается, что старый кошелек ветшает, а вот что делать с ним, не понятно. Ведь если денежки вас любили и шли в ваш кошелек, то выкидывать его не хочется. Суеверные люди, которым везет на деньги. могут всю жизнь ходить со старым кошельком. С другой стороны, магия денег не рекомендует хранить деньги в старом дырявом и потертом кошельке.

Или наоборот: ваш кошелек не привлекал к вам деньги, и вы хотите быстрее от него избавиться в надежде на то, что энергия нового кошелька будет на вас работать лучше. Что делать в таких ситуациях? Что делать со старым кошельком?



Если ваш кошелек всегда был полон, и вы не хотите, чтобы после прощания с ним, удача отвернулась от вас, не стоит его выбрасывать. С помощью старого удачливого кошелька вы можете привлечь в свою жизнь еще больше денег. Для этого выньте из него все денежки до копейки. Положите в него одну купюру или монетку маленького номинала и спрячьте его в укромное место. Через месяц, по правилам ритуальной денежной магии, откройте кошелек и замените положенную туда ранее денежку на новую, более крупную. Проделывайте такой ритуал каждый месяц. Через полгода-год положенная большая купюра не будет вам казаться большой, так как ваш достаток значительно вырастет.

Денежная магия: что делать со старым кошельком....

Если в последнее время ваш старый кошелек пустует и деньги бегут от него, как от огня, то следует завести новый кошелек. Но прежде необходимо как следует проститься со своим старым кошельком. Несмотря на то, что он привлекал к вам одни растраты и долги, его все равно необходимо проводить со всеми почестями.

Если ваш кошелек был несчастливым, проделайте следующие манипуляции.

На убывающую Луну достаньте абсолютно все деньги из кошелька.

Помните: ни одна копеечка, ни одна бумажечка из старого несчастливого кошелька не должна попасть в новый! Мелочь выбросьте на улице через левое плечо. Купюры все до единой потратьте или на милостыню, или купите что-то для своих близких.

Сам кошелек заверните в черную ткань и прочитайте заговор над ним:

«Благодарствую за службу. Отдаю нужду и бедность.»

Несчастливый кошелек нужно сжечь: на костре, в камине, в печке - на любом огне. Если у вас нет возможности сделать открытый огонь, то кошелек нужно закопать в земле подальше от дома и уходить с того места не оглядываясь.

старый кошелек

Если вы хотите, чтобы ваш кошелек стал настоящим магнитом для денег, следите, чтобы в каждом отделении кошелька находилось хотя бы по одной купюре или монете. Стоит придерживаться замечательного принципа: "Чем больше, тем лучше!" Желательно в среднее отделение кошелька помещать самые крупные купюры, а в крайних отделениях вы можете держать более мелкие купюры.

Как еще привлечь деньги в новый кошелек?

Если вы купили новый красивый кошелек и переложили в него из старого кошелька все имеющиеся денежки, то в это же время нужно добавить в новый кошелек еще одну купюру, все равно какого достоинства. Такую купюру можно попросить у мужа или любого родственника, здесь единственное условие: купюру нужно получить от родного человека.

Сразу после "переезда" денежек из старого кошелька в новый, откройте его и проведите 3 раза по часовой стрелке над огнем свечи. Свеча также должна быть новой, а зажигать ее можно только спичками.

По окончании этого ритуала кошелек следует закрыть и положить на ночь на чистую тарелку. Утром можно уже начать пользоваться кошельком, а тарелку следует вымыть.

Вы должны помнить золотое правило денег: никогда и никому не одалживайте деньги после захода Солнца, особенно это опасно делать на ущербной Луне. Никогда не берите в долг на растущей Луне - у вас будут проблемы с возвратом денег.

Прислушивайтесь к Магии успеха и удача не покинет вас!

Источник
mimozochka



Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям

Чистый четверг: обряды, возможности

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 16:17 + в цитатник
Чистый четверг: обряды, возможности

Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно.

Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год. И этим обязательно нужно воспользоваться.

Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться, но мало кто знает что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.

Для себя:

«Если хочешь весь год быть здоровой и счастливой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, все обиды, всю боль и нерешенные проблемы, накопившиеся за год.

В Интернете множество мест, где можно посмотреть, когда солнце встает в вашем регионе, не ленитесь – сделайте это. Не предавайтесь лени, а лучше встаньте в Чистый четверг раненько и отмойтесь беленько под душем. Лучше всего принять душ и стоя под его струями представлять, что не просто вода льется на Вас, а льется на Вас чистый яркий белый свет и смывает всю накопившуюся грязь и боль с тела физического, затем с мыслей ваших, промывает ваш разум и проявляет ясность мысли, углубляется дальше и вычищает вымывает ваши эмоции, очищает душу. Особо продвинутые, кто в курсе тонких тел и чакр, могут отмыть таким образом все тонкие тела, прочистить чакры, свое внутренне пространство и даже связи.

Кроме того, мыться в этот день желательно в холодной воде, но без фанатизма. Холодная Вода смывает болезни, дает телу красоту и здоровье. Раньше мыло выносили на ночь на улицу, чтобы лицо стало особенно чистым, в воду опускали серебро и золото. Эти металлы символизировали богатство и крепость.

Для усиления эффекта обливались холодной водой с солью (250 гр. на ведро воды на человека). Необходимо взять в руки соль и наговорить на нее:

Это понедельник, это вторник, это среда, а это чистая вода.
Омываешь ты коренья и пряменья, умой и меня (имя).
Водичка-водичка, смой с меня и с моего личика порчу –
мужскую, женскую, детскую, старческую, завидную, напущенную,
забери маяту, дай легкоту.

После чего соль высыпаем в воду перемешиваем и обливаемся. Да, чтобы волосы стали густыми и длинными, женщины подстригали в чистый четверг кончики своих волос.

Для дома:

Про то, что в Чистый четверг следует устраивать генеральную уборку, знают все. Но большинство жителей городов реагируют сейчас на это одинакова – Когда???? После работы??? Да у меня столько дел, что я вряд ли в будний день смогу это сделать!. Друзья, если нет времени и сил надраивать весь дом, то кто мешает сделать «ритуальную» уборку, пройтись по дому с тряпкой и протереть пыль там и тут, особенно в самых дальних углах, просто обозначив уважение к этому день – делаю все что могу – вот пыль протерла!

Для чего это делается? Да для того же, что и утренняя помывка. Мы живем очень скученно, каждый день мы и наши близкие о чем-то думаем (и не всегда позитивно), что-то чувствуем (и не всегда радость), смотрим телевизор, злимся «на правительство и террористов», переживаем плохие новости и т. п. и все это великолепие накапливается в нашем доме, висит по стенам, витает в воздухе и в какой-то момент начинает влиять на наши эмоции и душевное состояние. Никто не живет без ссор и огорчений – память о них так же накапливается в доме. Нужно ли нам это наследство? Думаю что нет! Чистый четверг – возможность очистить дом от всего этого негатива накопившегося за год и начать свою жизнь, свои отношения с близкими с чистого листа.

Прежде чем перейти к следующей теме чистого четверга, поделюсь несколькими «бабушкиными» хитростями четверговой уборки:

Перед уборкой откройте все форточки. Закончив ее, возьмите пригоршню соли в правую руку и прочтите над ней заговор:

Катись катаньем, доля худая, разлучница, кумушница. Катись – не тянись, у порога не крутись, за крыльцо не цепляйся, на воротах не висни! Песья, лешего, воронья подмога, катись от порога!
Затем рассыпьте соль полосой вдоль порога входной двери, очистив таким образом дом, и одновременно поставив защиту на год.

Для сердца:

Существует народное поверье, что, затевая генеральную уборку в доме в чистый четверг, вы получаете в дар от Господа возможность найти, казалось навсегда утерянные любимые и нужные предметы. Я же скажу Вам больше – не только предметы, но и нужных нам любимых людей. Да –да, если Вам все никак не удается найти того самого – единственного, или единственную, включите в программу уборки и эту задачу: разберите в ванной, выделите место под его зубную щетку и бритву, разберите шкаф, освободите для него полку, купите новые тапочки и поставьте их около двери носками внутрь дома и даст Бог!

Кроме того, наши бабушки имели специальные слова, чтобы молодцы любили и не обходили вниманием, которые произносили во время четвергового купания: «Как светел и красен чистый четверг, так и я (имя) буду для всех прекрасной».

Для денег:

Так же актуальная для всех нас тема – деньги и их количество. Издавна считалось, что если в Чистый четверг трижды пересчитать все имеющиеся деньги, включая «виртуальные» (кто-то вам должен, или грядет проект, который может их принести и т. п.) то они в течение года они появятся и не будут переводиться. Пересчетом следует заниматься рано утром, в полдень и на закате, в тайне не только от посторонних людей, но и от всех своих домочадцев. Каждый раз пересчитывая можно приговаривать: «Тыща, полтыщи, шестьсот, всё, везде моя рука владыка возьмёт». Ни в коем случае во время пересчета нельзя брать телефонную трубку, или с кем-то разговаривать, только тогда от исполнения этого старинного обряда будет толк.

Для усиления эффекта можно воспользоваться еще одной «дедовской» хитростью – мыть двери и окна водой следует водой, в которую положена мелочь, тогда в течение всего года ваши доходы будут расти как на дрожжах! Наши бабушки, бросая в таз, или ведро с водой мелочь для этих целей произносили заговор: «Денежки, водитесь — не переводитесь, растите-умножайтесь, врагу не доставайтесь»!

Для любителей ритуалов посложнее, есть еще один вариант: Набрав в ёмкость воды для мытья окон и дверей, и бросив туда монеты, сцепив руки мизинцами, тридцать три раза читали наговор, на воду, воздавая хвалу Матушке – чистой воде и прося у неё прощения и помощи, добра злата и серебра во все дни недели: «Прошу я у тебя, вода прощенья. Матушка — чиста вода, прости, Матушка, вода, помоги. Как тебя много в озере, в реке, в ручье, океане, в каждом людском стакане, так бы и у меня было много денег: и в понедельник, и во вторник, и в среду, и в четверг, и в пятницу, и в субботу, и в воскресенье». Потом деньги три раза пересчитывали, как бы умножая на три. Снова каждый раз приговаривая: «Тыща, полтыщи, шестьсот, всё, везде моя рука владыка возьмёт».

Вы можете использовать эти заговоры и ритуалы, или придумать свои – тут вы свободны в своем творчестве, ведь это ваши деньги и ваша жизнь!

После того, как все двери и окна в вашем доме будут вымыты, выньте мелочь из воды и положите в дальний, но предварительно, вымытый угол на неделю. Воду же вылейте под любое растение.

И снова повторю для особо «нервных», можно не намывать дочиста, а просто ритуально обозначить эту волшебную денежную «помывку».

Для исполнения желаний:

Считается, что если в Чистый четверг переставить в доме много предметов с одного места на другое, то проблем с деньгами не будет.
Может быть, это поверье и правильное, но мой опыт показывает, что эта техника работает в первую очередь не на привлечение денег, а на исполнение желаний. Если задать себе вопрос: что как и куда нужно переставить, чтобы сбылось такое-то мое желание и просто пойти по дому переставляя побрякушки, книжки и все что попадется под руку «как бы само», то можете не сомневаться – результат будет достигнут. Особенно это касается трудных, давно желаемых, но никак от чего-то не исполнимых желаний, не стоит размениваться в этом вопросе на мелочи типа «хочу шубку», «переставляйте» по-крупному. На мелкие желания эта техника оказывает прямо противоположное влияние. И еще один секрет, делать это нужно только после уборки и как заключительный «аккорд». Можно и нужно сделать перестановку в доме, если хотите, чтобы ваши большие желания сбылись. Но если при этом вы оставите все в грязи, то ничего хорошего из этого не получится. Если вы хотели сделать перестановку в доме уже давно, то лучшего случая вы даже не сможете придумать. Одним ударом вы и реализуете свое желание, и привлечете к себе удачу.

И снова поясню для «особо занятых», если нет времени на генеральную уборку, обратитесь, например, к фэн-шуй, и вымойте, уберите ту зону вашего дома, которая соответствует вашему желанию и в ней переставьте вещи.

Для безопасности:

И последняя важная особенность чистого четверга и его удивительная возможность заключается в следующем: если вечером в чистый четверг положить на ночь в стакан с водой любой серебряный предмет, а утром умыться этой водой, то в течение года никакая нечистая сила вам не будет страшна. В современном мире, когда любые заговоры и магические ритуалы издаются книжками и справочниками, лежат в свободном доступе в Интернете и только ленивый не балуется их использованием, энерго-информационная чистота и защита становятся весьма важной и актуальной частью жизни. И под «нечистой силой» здесь имеются в виду любые завистники, враги, люди осознанно, или из самых благих побуждений желающие вам совсем не того чего вам хотелось бы от жизни и т. п.

Наши предки, умываясь таким образом приговаривали:

Смываю то, что на меня напустили, то, чем душа и тело мается, всё чистым четвергом снимается.

Четверговая соль

Так же обережными, защитными и лечебными свойствами обладает так называемая «четверговая соль». Черная соль, которую можно приготовить только в чистый четверг и которая станет для вас отличным подспорьем во всех сложных вопросах в течение всего года. Четверговая соль употребляемая в пищу излечивает недуги и повышает иммунитет, что для нас сейчас очень и очень актуально. Четверговая соль разбросанная понемножку по дому, в отличие от обычной соли, просыпать которую – к ссоре, способствует примирению и отличным отношениям между членами семьи. В «Книге Потаенного Древа Жизни» о такой соли говорится:

«Станет та соль Всех Солей Соль, от любого зла она защита.
Если в доме больной – дать ему той Соли с водой выпить.
Если в доме беда – в каждый угол насыпать.
Если меж супругами ссора – положить мешочек с Солью под подушку.
Если кто уехал и не возвращается – бросить горсть Соли в огонь.
Чтобы дети росли здоровыми, добрыми, красивыми да разумными – в воду для купания малую щепотку кинуть.
Чтобы в доме достаток был – в деревянную солонку насыпать, да посередь стола поставить. Если недоброжелатель в дом пришел – пищу ему подать, той Солью сдобренную.
А ежели враг, то после его ухода все следы его Солью присыпать.
Чтобы лад в доме был – под каждую кровать, под самое изголовье, щепотку бросить».

Так как же приготовить четверговую соль в современных условиях? Раньше ее в русской печи с капустными листьями на семи березовых поленьях запекали, но где ж в городе их возьмешь: и печь, и поленья?

В Интернете частенько встречается информация о том, что одним из рецептов приготовления четверговой соли является «соль из трех домов», мол забежал к двум соседям попросил соли, своей добавил и готово. Проверяли – не работает.

Прокаливать ее нужно обязательно и «черной» она стать должна. Проверенный рецепт приготовления четверговой соли в городских условиях достаточно простой: С приготовления четверговой соли начинать все четверговые ритуалы, делать ее нужно в ночь со среды на четверг и активировать в первый раз при уборке дома.

Действительно взять соли «из трех домов», идеально, если те два дома, что «не ваш» обладают теми качествами, какие вам хотелось бы иметь в своей жизни, например, попросить соли у своих богатых друзей и у своих счастливых в семье друзей, у здоровых и успешных и т. п.

Смешать эту соль с пачкой соли крупного помола, мелкая, морская и йодированная не подходят. Собрать своих домочадцев, чтобы каждый своей рукой бросил горсть соли из этой смеси на сковородку. По опыту, на год с учетом того, что приходится иногда с друзьями поделиться, хватает примерно килограмма соли, так что попросите домочадцев «загребать побольше».

Добавить к этой соли 12 ложек ржаной муки, можно травки всякие вкусные, какие вы любите, и прокалить на сковороде вместе с мукой, пока мука не почернеет. Затем просеять и сложить в тряпочный мешочек. Идеально использовать для этих целей чугунную сковородку, если такой нет то любую сковородку с толстым дном.

Хранить Четверговую Соль нужно обязательно на кухне, поближе к плите. Но так, чтобы ее посторонний глаз видеть не мог, и чужим об этом ни в коем случае ничего не рассказывать. Соль такая – это своего рода панацея, она помогает при многих болезнях, как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.
Рубрики:  ПАСХА



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ БЫВАЛОГО ОГОРОДНИКА ДЕЙСТВУЕМ ПРАВИЛЬНО!))

Суббота, 05 Марта 2016 г. 07:14 + в цитатник
2221123.png
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ БЫВАЛОГО ОГОРОДНИКА



В нашем деле не бывает мелочей - учитываем погодные условия, места посадки - помогаем растениям быть здоровыми и выносливыми!

🍃 Землянику полезно мульчировать хвоей. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.
🍃 После резкого похолодания растения опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.
🍃 При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

🍃 Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают сидераты розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.
🍃 Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

🍃 Хорошим спутником для огурца является укроп.

🍃 Если высадить календулу и бархатцы около баклажан, то колорадский жук не будет уничтожать урожай.
🍃 Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

🍃 Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.

🍃 От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

🍃 При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.
🍃 Посеянный около чеснока салат - не поражается вредителями.

🍃 Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

🍃 При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.

🍃 Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.
🍃 При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

🍃 Пыльца огурца погибает при 30 градусов жары, поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

🍃 Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.
🍃 Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.

🍃 Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.

🍃 Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
mimozochka



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Загущенная посадка - уДачные советы

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 09:58 + в цитатник


Рубрики:  Сад, огород/РАССАДА



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

СОВМЕСТНЫЕ ПОСАДКИ НА ГРЯДКЕ, СОВЕТЫ ГАЛИНЫ КИЗИМЫ

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 09:54 + в цитатник
2587133.png
СОВМЕСТНЫЕ ПОСАДКИ НА ГРЯДКЕ, СОВЕТЫ ГАЛИНЫ КИЗИМЫ


КОММУНАЛКА НА ГРЯДКАХ
Используйте посевные площади на полную катушку. Например, для редиса посадки можно делать по схеме 4×4 см, сплошь засевая отведенную площадь.

Для моркови достаточно площади 5×5 см, а для свеклы 9×9 см. Репу, летнюю редьку можно сажать по схеме 8×8 см, для поздней черной редьки потребуется площадь 12×12 см.
Цветную капусту вполне можно высаживать по схеме 30×30 см, а кочанную – 40×40 см. При этом еще высадить между растениями любой капусты прямостоячие (высокорослые) бархатцы и уплотнить посадки салатом или шпинатом и даже редисом.

Огурцы лучше сеять в один ряд через 20–25 см, а высокорослым томатам, формируемым в один стебель, вполне хватает площади 30×30 см, то есть на одном квадратном метре я размещаю 9–10 растений.
Для не пасынкуемых низкорослых томатов площадь следует оставлять побольше (40×40 см), поскольку основной урожай у них идет на пасынках, а потому куст становится разлапистым.

Перцы обойдутся местом 25×25 см. А вот кустовой укроп Буян (или Салют ), а также листовая петрушка, в частности Волшебница , требуют такого же расстояния между растениями, как цветная капуста, тогда вы действительно получите большой урожай.

Лучше всего засаживать грядки, расположенные на огороде, не одной культурой, а делать из грядки большую коммуналку, заселяя ее разными жителями, совместимыми между собой.

СОВМЕСТИМОСТЬ КУЛЬТУР
Есть растения, которые отлично уживаются рядом, защищая друг друга своим запахом от вредителей, являются взаимными биостимулятрами, а есть враждующие, которые всячески подавляют друг друга, например, фасоль очень уживчива, у нее практически все растения – друзья, а вот фенхель – всем лютый враг.

При посадке растений на небольшой территории этот факт надо обязательно учитывать, чтобы на грядках не возникало вражды.

При этом надо помнить три фактора: нельзя сажать рядом или друг после друга культуры, относящиеся к одному и тому же виду, те, которые выносят одни и те же питательные вещества в одинаковом соотношении, имеют одинаковый габитус, то есть одинаковую высоту надземной части и одну и ту же глубину залегания корней.

Кроме того, корни растений выделяют микотоксины для защиты своей территории от вторжения непрошеных пришельцев, поэтому совместимость корневых систем растений тоже надо учитывать.
Грядки, засаженные разными совместимыми растениями, гораздо лучше противостоят вредителям, чем грядки, засаженные одной какой-то культурой, что замечено многими садоводами-любителями.
Смесь их запахов дурит голову вредителям, даже всеядным, поскольку мешает им выделит запах тех растений – их кормильцев, которыми они питаются. И вредители на всякий случай облетают такие коммуналки стороной.
Не верите – проверьте.

Этим летом грядку, предназначенную для моркови, засейте по периметру кроны семенами низкорослых бархатцев. Затем посейте по центру ряд пастернака (белая морковь) или семена капусты брокколи.

Отступив по 20 см с каждой стороны, сейте по одному рядку редиса с каждой стороны, затем ряд моркови, ряд лука-чернушки (или мелкого севка), снова ряд моркови с каждой стороны.


Вместо брокколи можете посеять салат. По середине грядки посейте через 15–20 см семена высокорослых бархатцев. Накройте грядку двойным лутрасилом.
Когда минуют заморозки и лёт овощных мух (после цветения вишни), лутрасил можно снять.
Делать такой посев на Северо-Западе можно в самом конце апреля – начале мая, как только почва оттает (время цветения мать-и-мачехи). В конце мая грядка освободится от редиса, затем от салата, а для других подросших культур увеличится площадь питания и освещения.

СОВМЕСТИМЫЕ ПОСАДКИ

Баклажан – фасоль.
Брокколи – свекла, шалфей.
Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.
Груша – см. яблоня.
Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат.
Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп.
Капуста цветная – сельдерей.
Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны.
Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряности.
Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль.
Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер.
Малина – слива, яблоня, календула.
Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей.
Настурция – большинство овощей, флокс.
Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста.
Петрушка – спаржа, томат.
Подсолнечник – огурец.
Редис – горох, настурция, огурец, салат.
Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец.
Репа – горох.
Салат – земляника, морковь, огурец, редис.
Свекла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат.
Сельдерей – капуста, лук, томат, фасоль, цветная капуста, лук-порей.
Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа.
Тыква – кукуруза.
Укроп, шпинат – редис, репа, капуста.
Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец, чабер и большинство огородных культур, кроме свеклы.
Флокс – настурция.
Яблоня – ель, календула, малина, пижма, томат, укроп.

НЕСОВМЕСТИМЫЕ ПОСАДКИ
Баклажан – другие пасленовые культуры.
Вишня – малина.
Горох – гладиолусы, картофель, лук, чеснок.
Земляника – капуста.
Капуста – земляника, томат, фасоль.
Лук, чеснок – горох, фасоль.
Морковь – укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные культуры.
Огурец – картофель, кабачки, ароматические травы.
Перец – свекла.
Подсолнечник – картофель.
Свекла – фасоль, шпинат.
Томат – другие пасленовые культуры, в том числе и картофель, капуста.
Тыква – картофель.
Фасоль – гладиолусы, лук, чеснок, свекла.

Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа, поэтому их надо сажать в отдельном уголке сада. Нельзя сажать землянику после картофеля из-за нематоды, а также после томатов, огурцов и капусты.

Не оставляйте сосну – это место зимовки многих вредителей, в частности, морковной листоблошки, а также спор грибка столбчатой ржавчины.
Убирайте с участка крушину и скашивайте осоку – рассадники бокальчатой ржавчины.
СЕВООБОРОТ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

Если овощных грядок у вас раз-два и обчелся, то надо делать севооборот на одной грядке, заселяя ее, как большую коммунальную квартиру, заботясь лишь о том, чтобы соседи не враждовали друг с другом, а наоборот, относились друг другу по-дружески.

Вы их можете подобрать, внимательно прочитав список совместимых растений.
Например, сажаем свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки.

Когда свекла подрастет и ей потребуется много места, редис уже будет убран и мешать свекле не будет. Свеклой засаживаем 1–2 м грядки, а дальше высаживаем рассаду сельдерея, всего один рядок поперек грядки.

Далее можно высадить несколько растений любой капусты, уплотнив посадки рано высаженным шпинатом, потом посеем морковь по схеме 5×5 см всего на одном метре, за ней на одном метре высадим лук-севок, дальше можно посадить салат, а за ним петрушку.

Когда место из-под салата освободится – посадим поздний редис. На следующий год все культуры сдвинем вперед, и свекла окажется в конце грядки.
УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ ПОСАДКИ – В ТЕСНОТЕ ДА НЕ В ОБИДЕ

Сажаем кукурузу в один ряд по центру грядки, по обеим сторонам от нее – фасоль, а по краям – морковь. Или чередуем ряды кукурузы с рядами грунтовых огурцов. Направление грядок, как всегда, север – юг.
Не бойтесь, что огурцы или фасоль завьют кукурузу – она от этого не пострадает, и при этом защитит фасоль и огурцы от ветров.

Рядком бобов можно разделить посадки земляники, от такого соседства вкус ягод улучшается, а посадка одного растения шпината среди четырех растений салата – улучшает вкус салата.

Настурция и бархатцы являются друзьями овощей, дезориентируя своим запахом насекомых, которые облетают их стороной, так как не находят среди них своих кормильцев.
Посейте по центру грядки раннюю морковь. Когда придет срок, высадите по обеим сторонам от нее рассаду капусты, чередуя ее с бархатцами, а по торцам грядки посадите крапиву.

Либо высадите по центру грядки ряд капусты, по сторонам от нее – свеклу, а бока грядки засадите настурцией.

Либо по краям грядки посадите сельдерей, а по центру – ряд бархатцев, по сторонам от них – цветную капусту.

Можно дважды использовать грядку: как можно раньше высевайте шпинат по центру грядки, а по сторонам от него – раннюю репу или редис. Когда уберете шпинат, сейте на его место зимнюю редьку, а после уборки репы или редиса – позднюю морковь.


.
mimozochka
Рубрики:  Сад, огород/РАССАДА



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Телецкое
Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь