www.missfit.ru   

ЧТО УСКОРЯЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ?

Часто проблема лишнего веса обусловлена замедленным обменом веществ. Приведенные ниже методы не требуют особых усилий, но их применение реальноускорит обмен веществ, что в свою очередь способствует решению проблемы избыточного веса.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Читать далее...

 http://vsegdazdorov.pp.ua/?p=2847

Продукты, полезные для кишечника

Сколько неприятностей приносит своему хозяину ощущения тяжести и дискомфорта в кишечнике. А ведь ещё древние люди знали, что лучшим очистительным средством для кишечника является инжир, касторовое масло, чернослив, сливы, тыква и свекла.

Какие продукты полезны для кишечника?

На сегодняшний день ничего не изменилось. Люди также продолжают потреблять эти овощи и фрукты для нормальной работы своего кишечника.

Но к вышеперечисленным продуктам добавились также и другие продукты, из которых необходимо выделить следующие:

1) продукты, в состав которых входит клетчатка — свежие фрукты (яблоки, груши), отруби, овощи (морковь, капуста);

2) растительные масла (подсолнечное, оливковое, ореховое) Для лучшего эффекта рекомендуется употреблять чайную ложку масла ежедневно, исключительно натощак (такие процедуры способствуют выведению лишних вредных веществ вместе с каловыми массами);

3) кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, маслянка, творог);

4) шоколад с небольшим процентом тёртого какао и бананы (при наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта, язвах желудка, язвах двенадцатиперстной кишки отлично подходят бананы, шоколад в умеренных количествах также быстро избавляет от запоров) Шоколад можно употреблять, как в натуральном виде, так и посыпать им десерты и другие сладкие блюда;

Шоколад и бананы являются отличным слабительным средством. А размельчённые бананы хорошо помогают при лечении детских запоров. Природные слабительные средства обладают массой преимуществ перед медикаментами потому, что в них находятся полезные минералы, витамины и органические кислоты.

Ещё одним плюсом природных слабительных средств является то, что они вполне доступны, просты в применении и почти всегда находятся под рукой. К тому же они обладают отличным вкусом и приятным ароматом.

Так, инжир, изюм, курагу и чернослив можно употреблять, как отдельное блюдо, добавлять в десерты, компоты и даже делать из них чай.

Из вареной моркови и свеклы можно приготовить очень быстро вкусный и полезный салат, в который также необходимо добавить чернослив. Салат приправляется сливочным маслом.

Тыкву можно приготовить на пару, сварить, выпечь, сделать из неё сок и пюре, а также употреблять в сыром виде. Тыкву добавляют во внутрь пирогов, украшая орехами, курагой и миндалём.

Касторовое масло и сенна находится в свободной продаже в каждой аптеке города. Однако перед их применением следует внимательно изучить инструкцию, чтобы не было лишних проблем.

Главное правило применения природного слабительного это то, что употреблять его желательно перед уходом ко сну. Тогда эффект произойдёт утром.

Напомним о том, какие вещества содержаться в продуктах, богатых на клетчатку:

1) Тыква — содержит аскорбиновую и никотиновую кислоты, рибофлавин, каротиноиды, небольшое количество сахара (полезна при запорах, при нарушении обмена веществ). Каша из тыквы положительно влияет на кишечник. Она нормализует его работу кишечника (её рекомендуют применять при колитах, систематических запорах). Сок из тыквы содержит сахарозу, магний, кальций, кобальт, витамины и минералы (полезен при заболеваниях почек, мочевого пузыря, кожи и при запорах);

2) Свекла — содержит в своём составе сахар (22-25%), витамины, пигменты и протеины. Обладает слабительным и мочегонным действием (применяется при проблемах с почками, запорами, в качестве обеззараживающего, противовоспалительного и противоцинготного средства). Свекольный сок содержит много витаминов, микроэлементов (применяется в качестве стимулирующего средства для нормализации кровообращения, для лечения бессонницы, стрессового и нервозного состояния, для профилактики от запоров);

3) Слива — содержит витамин А и другие (В1, В2, С, Р), сахара (9-17%), глюкоза, фруктоза, сахароза, железо, магний, дубильные и азотистые вещества. Слива в свежем, варёном и сушёном виде является лучшим средством от запоров;

4) Инжир (Смоковница, Фига) — содержит сахара (75%), пектиновых веществ (5-6%), витамины В1, В2, А, РР, У, органические кислоты.Можно употреблять в пищу в любом виде (сыром, сушёном,варёном, в виде варенья, мармелада или пастилы). Отлично подходит для лечения запоров. Применяется в качестве средства от кашля в сочетании с молоком.

5) Сенна или сенный лист — лекарственная форма растения. Содержит в себе смолистые и дубильные вещества, слизь, вяжущие вещества, антраценпроизводные и флавоноиды. Применяется обычно про постоянных и хронических запорах. Обладает слабительным действием. Имеет некоторые противопоказания, к которым относятся: заболевания желудка, язвенные болезни, острый геморрой, аппендицит, колит, проктит и т.п. Может также обладать определёнными побочными действиями — появление метеоризма, коликообразных болей в области живота. Выпускается в следующих лекарственных формах: листья коробка 40-50 г, листья пачка 50 г, листья брикет плиточный по 75 г, листья фильтр-пакеты по 1,5 г, листья брикет круглый по 8 г, листья резано-прессов. упаковка бумажная по 100 г, листья пачка по 30 г, листья фильтр-пакеты по 1,4 г и т.д. ;

6) Касторовое (клещевидное) масло — масло жирных сортов, которое получается путём очищения семян культивируемых растений от кожуры. Имеет вид прозрачной, вязкой, густой, слегка желтоватой или бесцветной консистенции, обладающей специфическим запахом. На вкус — неприятная. Во время внутреннего применения в организме происходит своеобразная химическая реакция — масло расщепляется на липазу и образует рицинолевую кислоту. Данная кислота раздражает кишечник и усиливает работу перистальтики. Лёгкое слабительное действие происходит приблизительно через 5-6 часов после приёма. У женщин наблюдается сокращения детородного органа во время приёма касторового масла. Касторовое масло можно купить в любой аптеке или аптечном киоске в виде желатиновых капсул или эмульсии в стеклянном флаконе. Главное не переборщить с дозировкой. В противном случае слабительный эффект наступит задолго до положенного времени. Взрослым рекомендуется употреблять по 15-30 г за раз перед сном, детям — по 5-15 г за раз (это одна чайная ложка). Если применять капсулы, то стоит знать о том, что 1 капсула содержит 1 г масла. Поэтому взрослым можно принимать по 15-30 капсул за раз, детям по 5-15 штук капсул за один раз. Все капсулы должны быть приняты в течении получаса. Касторовое масло практически не имеет противопоказаний. однако оно противопоказано тем людям, у которых до этого было отравление организма жирорастворимыми веществами (бензолом, фосфором, бензином) и экстрактом мужского папоротника.

Каждый из вышеперечисленных способов избавления от запоров и участвующий в нормальной работе кишечника имеет свои достоинства и свои недостатки. Однако следует помнить о том, что любое самолечение противопоказано. Поэтому все свои действия нужно согласовывать с представителями медицины.

Каждый из продуктов нужно употреблять ежедневно или постепенно добавлять в свой рацион. Это поможет на долго сохранить и продлить молодость вашего организма, обезопасить кишечник от различного рода проблем, наладить обменные процессы и избавить от запоров.

источник http://healthharbor.ru/

далее

http://www.vashaibolit.ru/

Статьи

/www.vashaibolit.ru/templates/aibolit/images/bar/article_c.jpg" target="_blank">http://www.vashaibolit.ru/templates/aibolit/images/bar/article_c.jpg); background-color: rgb(210, 233, 250); width: 206px; min-height: 50px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Tahoma, Arial; line-height: 15.59375px; background-repeat: no-repeat repeat;">

Самые вредные продукты  http://healthy-zone.ru/samyie-vrednyie-produktyi-missiya-obezvredit

Если Вы увлекаетесь самыми вредными продуктами (фаст-фудом, чипсами, сладкими газированными напитками, майонезами, полуфабрикатами и прочими продуктами), то следующая информация для Вас. Для начала, хотелось бы сказать, что сама по себе такая еда не опасна, а опасно лишь чрезмерное ее употребление. Нормы употребления такой еды не существует, т.к. она не несет хорошей пищевой ценности, а существует лишь приблизительная норма безопасности таких продуктов. Считается, что такие продукты не следует есть часто, а только эпизодически, по праздникам или в крайних случаях. Например, если Вы будете есть какой-то из этих продуктов 1 раз в месяц, то ничего страшного не произойдет. Есть еще такой показатель как качество, при выборе таких продуктов как и любых других нужно обращать внимание на срок годности, состав, условия хранения, запах, цвет, вкус.

Никто Вам не сможет запретить употребление таких продуктов. А задача этой статьи показать, что во-первых, есть альтернатива таким продуктам, а во-вторых, при правильном подходе и выборе они могут быть полезными. Начнем.

1. Чипсы.

Почему бы не сделать чипсы в домашних условиях. Это на самом деле очень просто. Существует множество рецептов для этого. Например, можно воспользоваться следующим:

- нарезать картофель на пластинки

- посолить, добавить специи по вкусу

- противень обернуть фольгой, смазать ее оливковым или подсолнечным маслом

- выложить картофель на противень, каждый кусочек выкладывать отдельно

- поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут и готово!

Можно экспериментировать. Готовить можно в микроволновке на плоской тарелке, время приготовления при этом резко сокращается до 3-5 минут. Нарезать картофель можно вручную, но удобнее будет воспользоваться специальными овощерезками. Они могут быть сами по себе или входить в состав блендеров и кухонных комбайнов.

Сухари можно также приготовить в домашних условиях. Рецепт их приготовления крайне прост. Нужно нарезать хлеб на кусочки (квадратики, ломтики), просушить их в духовке или микроволновке,  добавить соль и специи по вкусу.

2. Майонез. На самом деле майонез может быть и полезен. Но для этого необходимо готовить его самому. Существует множество рецептов его приготовления на любой вкус. Главные ингредиенты майонеза – яйца и растительное масло. Можно класть в майонез яйцо целиком или отдельно желток. В домашних условиях вы приготовите майонез именно такой, который понравится именно Вам. Если у Вас имеется миксер или блендер, то процесс приготовления майонеза займет у Вас не более 5-ти минут. Вы можете добавить в него различные добавки для вкуса (горчица, сок лимона, травы, специи, приправы).

Рецепт майонеза:

Ингредиенты

- яйцо 1шт.

- растительное масло – 150 мл

- горчица или горчичный порошок – 0,5 ч.л.

- соль – 0,5 ч.л.

- сахар – 0,5 ч.л

- сок лимона – 1 с.л.

Приготовление:

1) В емкость для миксера или блендера разбить яйцо, добавить горчицу, соль и сахар.

2) Взбить ингредиенты до получения однородной массы.

3) Далее тонкой струйкой влить растительное масло. При этом консистенция майонеза будет меняться – он будет загустевать. Чем больше масла – тем гуще майонез.

4) Добавить сок лимона и взбить до однородности.

5) Охладить в холодильнике и майонез готов к употреблению.

3. Колбасы. Сейчас очень редко, но все же возможно встретить колбасу без химических добавок, читайте на этикетке колбасы ее состав. При выборе колбасы отдавайте предпочтение той, которая содержит больше мяса, например сыровяленой, сырокопченой, ветчинной. Хорошей альтернативой будет ветчина, приготовленная в домашних условиях или копченое мясо, которое тоже вы приготовите сами или купите там, где будете уверены в качестве приготовления.

4. Полуфабрикаты (вареники, пельмени, блинчики, котлеты и т.д.). У большинства людей не возникает сомнений в том, что они не полезны. Но ведь Вы сами можете это все приготовить. В один прекрасный день можно приготовить такие блюда в большом количестве и сложить в морозильную камеру. Если Вам самим лень готовить, то большое количество людей сделает это за Вас за деньги. Например, в кафе, ресторанах, столовых, есть также люди, готовящие на заказ. В этом случае вы хотя бы будете знать что именно вы едите,  как оно хранилось, сколько раз размораживалось и замораживалось, вобщем будете, практически, уверены в качестве продуктов.

5. Продукты быстрого приготовления (бульоны, супы, вермишель, картофель-пюре). Этому всему есть отличная альтернатива – крупяные хлопья, например. Кто не любит кукурузные хлопья с молоком или кисломолочными продуктами.  Если Вас все же такая альтернатива не устраивает, то можно найти много других способов быстро поесть, сделайте себе бутерброд с ветчиной или копченым мясом и запейте его чаем, например. Если Вы считаете, что это дорого, то задумайтесь за что платитеденьги при покупке расторимых бульонов, заварной вермишели и прочего.

6. Маргарины, искусственные жиры, кулинарные жиры. Все это не только не полезно, но и может привестик серьезным сбоям в жизнедеятельности организма. Замените такие жиры на растительные масла, сливочное масло, ну или в крайнем случае хотя бы на животный жир (сало, смалец). Помните, полезнее то, что натуральнее.

7. Консервы, причем все: рыбные, овощные, сгущенное молоко, грибы, горошек, кукуруза, тушенка и многое многое-другое. Они опасны не только пищевыми добавками и небольшой питательной ценностью, но и тем, что при нарушениях в приготовлении, хранении могут стать причиной тяжелого отравления.

Исключение могут составлять квашеные овощи и моченые яблоки, в таких заготовках сохраняются почти все питательные вещества.

Правильное заготавливание – это заморозка и сушка. Если у Вас нет времени и места для этого, то все это можно купить, просто заготавливать самому выйдет намного дешевле.

Если Вы любите сухофрукты, то знайте, что они могут быть обработаны консервантами и отбеливателями. Большинство сухофруктов обрабатывают сернистой кислотой и сернистым газом, такая технология, но врачи, диетологи не советуют употреблять в пищу такие сухофрукты. Курагу обработанную от необработанной можно отличить по цвету, необработанная имеет цвет темнее, более коричневый, бурый. Чтобы обезопасить себя от вредного воздействия веществ обработки можно сухофрукты перед употреблением замочить на 5 минут в теплой воде, таким образом сернистая кислота перейдет в большей части в воду.

8. Фаст-фуд. Пиццы, гамбургеры, пончики, хот-доги и прочее. Такие продукты могут быть вредными из-за переизбытка жира, вкусовых добавок. Отличная альтернатива – бутерброды, сделанные в домашних условиях или те же самые блюда, сделанные своими руками, куда Вы положите все самое полезное и вкусное. В гамбургер – самую свежую котлету, в пиццу – самое вкусное мясо, помидоры, сыр и так далее. Если сами это делать не хотите – выберите место, где по вашему мнению будут это готовить наиболее качественно.

9. Кондитерские изделия. Среди них есть и полезные. Например, черныйшоколад. Но мармелад, карамельки, леденцы, торты, вафли могут содержать много химических добавок, это помимо того, что содержащийся в них сахар и так не приносит большой пользы. Почему бы к чаю не взять черный шоколад или сырок, а может быть приготовить пирожное или тортик в домашних условиях?

10. Сладкие газированные напитки.  О вреде знают многие, а вот о том, как их можно сделать полезными мало кто задумывается.

Во-первых, можно заменить их на натуральные соки, компоты, каркадэ, холодный или горячий чай, квас (настоящий).

Если вы очень любите газированные напитки, то кроме покупки кваса и минералки, Вы можете сами ее приготовить с помощью добавления в напиток лимонной кислоты и соды, при вступлении в реакцию они моментально газируют напиток.

Во-вторых, есть способ еще проще, можно просто купить минералку и добавить в нее концентрированного варенья или меда с лимоном. Здесь можно и нужно проявить фантазию.

Теперь вы сможете из самых вредных продуктов сделать полезные и насытить ими свой организм.

Надеюсь, что эта информация Вам пригодится и Вы обязательно найдете что-нибудь полезное для себя. Будьте сыты и здоровы!

http://healthy-zone.ru/spisok-samyih-poleznyih-produktov-dlya-zdorovya
Люди все чаще стали задумываться над своим здоровьем, поэтому мы стали покупать экологические товары, покупать приборы контроля здоровья, больше двигаться, употреблять больше полезных продуктов.

Но люди не всегда знают какие именно продукты следует употреблять и в каких сочетаниях, чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать, поэтому здесь Вы найдете список самых полезных продуктов.

Начнем с того, что для того, чтобы оставаться здоровым, человек должен питаться разнообразно, то есть так должен сформировать свой рацион, чтобы получать с пищей все необходимые питательные вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма. В связи с этим обычно специалисты делят все необходимые продукты питания на 5 групп, и ежедневно следует употреблять хотя бы по одному продукту из каждой группы.

Рассмотрим эти основные 5 групп и, учитывая,что это список самых полезных продуктов, укажем только самые полезные продукты из этих групп:

1. Злаки, зерновые и бобовые. В эту группу входят все, употребляемые в пищу зерновые и злаки. Это пшеница, рис, гречка, пшено, горох, фасоль.

Важным условием для того, чтобы сохранились все полезные свойства этих продуктов, является то, что они должны быть приготовлены из цельного зерна.

Почему же эти продукты такие полезные и мы говорим о них первыми?

Во-первых, они содержат много сложных углеводов, то есть хорошо насыщают и при этом практически не влияют на фигуру, а самое главное эти продукты содержат все витамины группы В, которые очень важны для правильной работы мозга, кроветворения, центральной нервной системы, без этих витаминов невозможна нормальная концентрация внимания, хорошая скорость мышления, память, спокойствие и хороший сон.

2. Овощи. В эту группу входят все без исключения овощи.

Они все очень богаты клетчаткой, которая стимулирует пищеварительный трак, ускоряет обмен веществ, нормализует микрофлору кишечника. В овощах также присутствует множество витаминов и минералов. Это витамины А, С, Е, а также практически все минералы.

Следует заметить, что чтобы овощ остался полезным его лучше употреблять в свежем виде, именно так клетчатка будет сохранена, а также все витамины попадут к Вам в организм.

Среди самых полезных овощей обычно выделяют кабачок, цветную капусту,огурец и морковь, именно они наименее аллергенны, лучше всего перевариваются, богаты витаминами, минералами. Их даже первыми вводят в прикорм маленьким деткам.

3. Фрукты и ягоды. В эту группу также, как и в предыдущую входят все фрукты и ягоды. Обычно во фруктах витаминов может быть немногим больше, чем в овощах. Самое главное отличие по питательным свойства от овощей - то, что они, как правило, содержат много сахаров.

Диетологи говорят, что самыми полезными фруктами являются те, которые содержат больше всего грубой клетчатки и меньше всего сахаров. То есть идеальный фрукт - грейпфрут, немного отстают другие цитрусовые, яблоки и ананасы.

Чем больше сахаров во фруктах, тем менее диетическим и полезным он становится. Самыми богатыми сахарами фруктами считаются бананы ивиноград, будьте осторожны с ними.

Ягоды полезны все!

4. Молочные продукты. В эту группу входят молоко, молочные и кисломолочные продукты. Молоко, к сожалению, может быть полезно не всем, тем более, что с возрастом переварить молоко человеку все труднее, поэтому более полезными считаются кисломолочные продукты, это кефир, натуральный йогурт, нежирный творог.

Но не только это определяет их пользу, они к тому же не должны быть сильно жирными, так они будут лучше перевариваться, питательные вещества лучше усваиваться, способствовать снижению холестерина, а также нормализации массы тела.

Сыры, сливочное масло, сметана и сливки тоже полезны для организма, но их стоит употреблять гораздо реже и в меньших количествах, чем вышеперечисленные кисломолочные продукты в силу их повышенной жирности.

Молоко и молочные продукты очень богаты белками и кальцием, что определяет их попадание в отдельную, необходимую в ежедневном употреблении, группу продуктов.

5. Мясо, рыба, яйца. Почему эта группа пятая? Потому что есть люди, которые мясо не едят и подбирают такой рацион питания, который помогает заменить эти белковые продукты на такие же, только растительного происхождения. Хотя многие едят рыбу.

Я скажу так, если Вы едите мясо, то среди мяса самым полезным считается телятина и кролик, после них идет курица. Все жирное мясо не очень полезно для организма, а вот телятина и кролятина кроме того, что хорошо переваривается и усваивается хорошо питает организм белками, витаминами группы В и железом.

Очень полезна рыба, причем как жирная так  нежирная. В жирной рыбе содержатся жирные кислоты, которые помогают нам оставаться молодым и красивыми и при этом не влияют на фигуру, а нежирная рыба хорошо питает организм белками.

Яйца также очень полезны для организма, но есть люди, которые имеют аллергию на куриные яйца. Поэтому, самыми полезными считаютсяперепелиные яйца, они считаются не аллергенными и диетическими.

Я бы отметила еще растительные масла и продукты, богатые ими, которые не обязательно должны быть в ежедневном рационе человека, но минимум 3 раза в неделю по чуть-чуть их необходимо употреблять. Это орехи, подсолнечное масло первого отжима, оливковое масло. Как правило, масла обычно добавляются в качестве заправки к овощным салатам.

Вот такой получился список самых полезных продуктов и не стоит придумывать ничего нового, но вместе с этим необходимо уменьшить и в конечном итоге исключить все вредные продукты и привычки, и тогда польза этих продуктов для организма будет не только неизбежна, но и видна на лицо.

А какие продукты Вы считаете причиной своей красоты и здоровья, поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

Какие продукты помогают разжижению крови, препятствуют образованию тромбов?... ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО...

далее