Такими маффинами можно разнообразить школьные перекусы или взять с собой на работу.

Яйца взбить с молоком, маслом и солью в течение 2-х минут. Просеять муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером.

Колбасу, помидоры и сыр нарезать небольшими кубиками. Петрушку мелко порубить.

Разложить тесто по силиконовым формочкам и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Источник https://www.edimdoma.ru/retsepty/104702-zakusochnye-maffiny