Супербыстрая пицца из бездрожжевого теста на сметане. Тесто для пиццы получается тонким, вкусным, с хрустящими краешками.

Ингредиенты:

(на две пиццы)

• сметана - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л. (без верха)
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• мука - 380 - 400 г

Приготовление:

Смешать в миске сметану и яйца. Затем добавить соль, сахар и растительное масло.

Муку просеять с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части. Бумагу для выпечки посыпать мукой. Раскатать одну часть теста в круг толщиной примерно 5 мм прямо на бумаге для выпечки. Затем перенести раскатанное тесто вместе с бумагой на противень.

Слегка смазать тесто томатным соусом или кетчупом. Выложить любую начинку (помидоры, колбаса, бекон или сосиски), посыпать приправой из пряных трав и тертым сыром.

Аналогично сделать вторую пиццу из оставшегося теста.

Выпекать в духовке при 180С до подрумянивания. Выпекать обе пиццы можно одновременно или по очереди.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт