Без заголовка

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 23:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Крабовый салат в чуть более легком исполнении, но не хуже во вкусе

Вариантов приготовления салата с крабовыми палочками хватает, но многие хозяйки совершают несколько распространенных ошибок, добавляя к нежным морепродуктам лишние ингредиенты, такие как рис, или даже картофель.

Стоит их убрать и салат сразу приобретает новый вкус: на первый план выходит сочетание свежих овощей и насыщенный аромат морепродуктов.

a7729aa2fe (700x433, 375Kb)

Крабовые палочки — 500 г

Куриное яйцо — 4 шт

Кукуруза консервированная — 200 г

Огурец свежий — 100 г

Морковь отварная — 100 г

Майонез домашний — 2 ст.л.

Укроп — 5 г

Соль — 1 ч.л.

Перец — 1/2 ч.л.

Яйца заранее отвариваем вкрутую и чистим, морковь варим до готовности и охлаждаем. Огурец сначала разрезаем вдоль и удаляем из него семена обычной чайной ложкой. Только после этого режем огурец мелкими кубиками.

В тот же размер шинкуем морковь, яйца и крабовые палочки. Все ингредиенты смешиваем в салатнике с майонезом, солью и перцем. Теперь к сервировке: выложите салат в небольшую миску, уплотните ложкой.

Поставьте сверху тарелку и переверните, затем аккуратно уберите миску. Салат посыпьте мелко нарезанным укропом и сразу подавайте.

Салат можно подать с хрустящими сухариками. Хорош он и просто с хлебом.