Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.


• Мука - 1 стакан


• Крахмал - 1/3 стакана


• Сметана - 1/2 стакана


• Майонез - 1/2 стакана


• Сода - 1/2 ч.л.


• Соль - 1 ч.л.


• Для начинки


• Зелень


• Лук – 2 шт.


• Яйца - 4 шт.


• Капуста – 200 г


• Рис – 100 г


• Рыбные консервы – 1 б.

Способ приготовления
Готовим тесто так: смешиваем яйцо, майонез, сметану, крахмал и муку до тех пор, пока масса не станет однородной и густой, как сметана.
Готовим первую начинку: лук режем и обжариваем до мягкости. Остужаем и смешиваем с натертыми двумя яйцами, слегка подсаливаем.
Готовим вторую начинку: капусту тушим и перед окончанием аккуратно вводим сырое яйцо.
Готовим третью начину: лук мелко режем, обжариваем и смешиваем с вареным рисом, потертыми двумя вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.
Половину теста выливаем в форму, равномерно распределяем начинку по кругу, чтобы получились как сектора, и заливаем второй половиной теста. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной корочки.

Источник