Ммм. Картошечка. Горяченькая. С маслицем

. Что может быть проще и вкуснее?

А что, если теперь добавить к ней свежую зелень, сливочный сыр, сочные овощи, душистые приправы?

Получится потрясающий обед, при этом он не потребует от вас серьезных физических и временных затрат.

Посмотрите  оригинальные рецепты  запечённого картофеля!

Прежде, чем мы погрузимся в мир рецептов печёного картофеля, на всякий случай, напомним основные правила его запекания:

• Духовку разогреваем до 200°C;


• На решетку стелим пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу;


• Хорошо промываем картофель под струей воды, высушиваем полотенцем, несколько раз протыкаем вилкой (чем глубже, тем лучше);


• Выпекаем картофель в течение одного часа или до готовности;


• Разрезаем картофелину пополам, немного раскрываем его вилкой, добавляем внутрь сливочное масло, соль и перец по вкусу.

Рецепт запеченного картофеля с помидорами и сыром рикотта

2 картофеля;

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты:
- 8 средних по размеру картофелин,
-100 гр. любого твердого сыра,
-100 гр. нежирной ветчины,
-8 чайных ложек сливочного масла,
-4 зубчика чеснока,
-зелень петрушки и укропа,
-листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

Картошечка с грибочками в горшочке

• банка консервированных грибов
• одна луковица
• одна морковка
• две большие картофелины
• масло для жарки
• 2 ст. ложки  соуса для грибов
• полстакана сливок или сметаны
• 50 гр. сыра

Нарезать на кубики две большие картофелины, залить водой, чтобы покрыла картошку и поставить варить. В это время обжарить грибочки с луком и морковкой. Перемешиваем приготовленные грибочки с недоваренной картошкой добавляем пол стакана сливок или сметаны, сыр тёртый на тёрке и две столовые ложки соуса для грибов. Всё перемешать положить в формочки и выпекать в духовке 10 – 15 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.    

 http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kartoshka-s-mjasom-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-kartofel-s-mjasom/
 

Мясо, с точки зрения кулинарии, считается универсальным продуктом. Его не только можно готовить различными способами: жарить, тушить, варить, запекать, но и смело сочетать с другими ингредиентами, проявляя творчество в процессе приготовления кушаний.

Бабушкина запеканка с цветной капустой и творогом

Продукты:
-Капуста цветная - 300 гр.
-Творог жирный - 150 гр.
-Яйцо - 2-3 шт.
-Сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
-Сметана - 0,5 стакана
-Панировочные сухари - 2 ст. ложки

Приготовление:

*Отварите соцветия цветной капусты в слегка подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг и дайте воде хорошенько стечь. Капусту мелко порубите,
-Добавьте тертый сыр,
-Яйца,
-Протертый творог и хорошо взбейте смесь в однородную массу.
*Выложить все в форму для запекания, смазанную маслом
*Посыпать панировочными сухарями.
*Запекать в духовке 20-25 минут.
*Подавать запеканку можно со сметаной.

Приятного аппетита!