Если у вас есть капуста и фарш, и вы не знаете, что приготовить, то предлагаем вот такой рецепт очень вкусной запеканки.

Потребуется: фарш 600 гр, лук 1 шт, перец сладкий 1 шт, чеснок по вкусу, зелень, капустные листья 6-10 шт, соль, перец, хмели-сунели, сметана 200 гр, молоко 100гр, сыр 50 гр.

Лук и перец порезать кубиком, обжарить, добавить фарш, жарить 10 мин, посолить, поперчить, добавить приправу.

Добавить мелко порезанный чеснок и зелень.

Сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, посолить, поперчить.

Капустные листья отварить 15 мин до полуготовности.

В форму выложить слой листьев, на них фарш, снова листья, сбрызнуть заливкой, фарш, последний слой капуста.

Залить смесью.

Запечь 40-50 мин при температуре 180 град.

Капустная запеканка готова!

Приятного аппетита!

Фото-рецепт от Наташи Чагай.                                                                                                                             http://dashkindom.ru/archives/18709