Горячая закуска Овощные столбики Ингредиенты (на 5 порций): ● - баклажан ● - помидора ● - кабачок ●100 г - сметаны ●100 г - дробленых грецких орехов ●1 - пучок укропа ●Соль, чеснок, по вкусу Приготовление: 1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см. 2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать. 3. Овощи обжарить с двух сторон. 4. Овощи выкладывать друг на дружку, промазывая каждый слой приготовленным соусом. 5. Полученные овощные столбики полить COVCOM. посыпать дробленным грецким орехом и закрепить шпажкой.