|
В , . , , . , , , , . , , – . «».
– , , ( ) , ( ), , , , , .. В – , . – «» «».
, , «The good huswife’s Jewell» 1596 – ! «», «» ( « » ..). , . «the Art of Cookery» 1747 , 18, 16 , .
, , , , . (, , – , ) – : , .
: – 115 , 85 , 3 , 1 .. , 1 .. , – 450-500 , 500-600 , 500 (, .), 250 35%, 75-80 .
. , , 1-2 , . , , . , : , , , , , , , – , . , , , .
, , 17-20 . В, – - « » , - . , .
, , . , , – ! .
: 180 , 1,5 35% , 4 .. , , , , , – 300 , 100 , 20 , 4 , 2,5 .. , 1 , 2 .. , 1 .. .
. , , , . , , . В , , , , , , , , 15 . , , . . В , : , , – , 2. , , .
, , 2 .. .
В , , , . , , - .
: 250 , 150 33%, 100 , 120 , 3 , 2 , 2 .. , 2 .. .
- . В 200 , , , , , , , . , . В , , , . В : , , , – , . , 1-2.
: | / |