![](http://i09.fotocdn.net/s3/100/public_pin_l/302/2284793187.jpg)
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Ингредиенты
Запеченное мясо под шубой |
|
Просто курица, запеченная с картофелем в сливках |
|
Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов |
|
Нежная запеканка из куриного филе |
|
Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo |
|
Идеи украшения блюд |
|
Куриная печень по-анжуйски.Всe дело в соусе. Он просто божественный! |
![]() Специи (соль, перец - по вкусу) Грейпфрут — 0,5 шт Мед (жидкий) — 2-3 ч. л. Уксус (Бальзамический) — 1 ч. л. Вино красное сухое — 1 стак. Масло оливковое — 2 ст. л. Печень куриная — 500-600 г Зелень (укроп или салат - для подачи) Самое долгоприготовляемое тут - соус. С него и начнём. Соус у нас будет винно-медовый. Вино влить в кастрюльку и уваривать его на слабом огне до уменьшения объёма более, чем на половину. Не бросайте долго соус в одиночестве на плите: он очень быстро уваривается. Добавить бальзамический уксус (можно без него) и варить ещё 5-7 минут. Положить мёд, размешать и варить 2-3 минуты. Соус немного остудить. Он получается густой, практически непрозрачный и очень ароматный. Сладость его не резкая. Грейпфрут почистить, разобрать на дольки и удалить перегородки. Мякоть порезать средними ломтиками. Куриную печень обжарить на хорошо разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки масла. Хотя это можно и не делать, жидкости очень мало, и она не портит вкус блюда. На тарелках разложить листья салата или веточки укропа, выложить на них печень, посолить и поперчить по вкусу. Полить тёплым винно-медовым соусом и гарнировать ломтиками грейпфрута. Соус не жалейте, выливайте весь! Печень хорошо пропитывается тёплым соусом, а то, что потом останется на тарелке, не пропадёт, гарантирую. Приятного аппетита вам и вашей семье! |
|
Курица с лимоном и белым вином |
|
Мясные рулетики к праздничному столу |
Ингредиенты:
- Свиное филе - 700 г
- Грибы - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 40 г
Приготовление:
|
Курица *Удиви соседку* |
|
Цитата сообщения LediLana
Как лепить манты? 6 способов! |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
куриный мини-пирог |
Блюдо для тех, кому важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и симпатичным.
Ингредиенты:
|
Хворост. 8 лучших рецептов любимого десерта |
Хворост: лучшие рецепты любимого десерта
Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.
|
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !! |
|
Цитата сообщения Fantazy_Carnaval
Как приготовить кулич кружевная баба |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Скумбрия - по вкусу как красная рыба |
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями. Такой рыбки хочется еще и еще. Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе.
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
|
Мясо по-тайски - вы просто влюбитесь в эту вкуснятину! |
Ингредиенты:
Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо
Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
|
КУРИЦА В КЕФИРЕ |
|
|
Способы разделки теста |
|
Печенье геркулесовое с бананом. |
Такое печенье геркулесовое с бананом, придётся многим по вкусу, кто любит разные блюда из геркулеса. Вкусный десерт, да к тому же и полезный для организма, готовится совершенно просто и быстро. Знгакомьтесь с рецептом.
|