Старинный французский рецепт Алиго от Пьер-Шарля |
Aligot à l'ancienne. Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь, и однажды попробовав его у моего французского друга в "родовом гнезде" , я была им очарована и уже второй раз не упустила шанс его воспроизвести , конечно же под чутким руководством Пьер-Шарля. Сам процесс приготовления очень занимателен и мы с мужем получили огромное удовольствие. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженное , намотав на вилку или растягивать как спагетти . Вкусно и весело !!!
|
Торт домашний - вкусно и просто! |
|
Кекс с клубникой - просто, легко и вкусно |
Клубничный кекс – это сугубо летнее блюдо, так как для его приготовления понадобится свежая клубника. Замороженные ягоды клубники в выпечку лучше не добавлять, так как они, во-первых, содержат чересчур много жидкости, удалить которую далеко не всегда получается, а во-вторых, теряют значительную часть своего аромата во время замораживания (а ведь в клубнике это качество считается одним из самых главных). Используйте свежую клубнику, это гарантирует вам отличный результат – настоящую фруктовую выпечку. Очень просто, очень легко и вкусно.
Кекс с клубникой - ароматный, с легкой кислинкой и просто тает во рту. Клубнику можно заменить любыми сезонными ягодами по вкусу - малиной, смородиной или вишней.
|
Знаменитый Maltesers cake |
|
Торт "Медовое полено" |
|
Пышный медовик |
Медовый торт с мягким, воздушным тестом, из тех, что «кушаются губами», очень вкусный.
крем:
|
Торт «Клубника со сливками» |
Торт клубничное воздушное наслаждение. Все получилось именно так как хотелось и как нравится. Бисквит от любимого Рулета от Джейми Оливера и клубничное суфле - сливки со сметаной. Сметану можно заменить йогуртом.
Для бисквита:
1. 4 яйца.
2. 120 г сахара.
3. 120 г муки.
4. Щепоточка соли.
5. 2 чайных ложки разрыхлителя.
Для суфле:
1. Сливки 30% - 250 мл.
2. Сметана 20% - 200г.
3. Сахарная пудра 5-6 столовых ложек.
4. Желатин 2 пластинки.
5. Клубника 300г(можно больше).
6. Ванилин.
|
Сникерс- торт |
|
Торт “Опавшие листья” |
.....На днях обещают снег... А чтобы не впасть в депрессию межсезонья, попробуйте этот воздушный и очень простой в приготовлении торт......Ингредиенты:Для теста:.. 1,5 стакана сахара. 1/2 стакана сметаны. 2 стакана муки. 1 чайная ложка...
|
Торт "Престиж" |
|
ТОРТ *ГУЦУЛСКИЕ УЗОРЫ* |
|
Кекс «Три желания» |
1 г
Ванилин |
150 г
Масло сливочное |
140 г
Мука пшеничная |
50 г
Орехи грецкие |
1 ч. л.
Разрыхлитель |
160 г
Сахар |
2 ч. л.
Цедра апельсина |
50 г
Шоколад чёрный |
3 шт.
Яйца куриные |
|
Торт "Муравейник" |
|
ТОРТ НАПОЛЕОН-ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ И НЕСКОЛЬКО КРЕМОВ К ТОРТУ. |
В 150-200 грамм сметаны добавить пол чайной ложки соды и оставить на несколько минут. Смешать 3 стакана муки с 200 грамм маргарина из холодильника на крошку.Я это делаю в комбайне. Насадка нержавейка-та ,которой печень,мясо перекручиваем ,скорость 6.
В крошку +сметану+ 2 яйца + 2/3 стак сахара+ванил. сахар.Это снова перемешать в комбайне.
|
Тортик «Вкус любви» |
Ингредиенты:
Для коржей:
3 яйца,
90 г муки,
15 г крахмала,
1 г ванилина,
50 г сахара.
Для крема:
100 г свежемороженой клубники,
50 г сахара,
250 г сыра маскарпоне.
|
Торт миндальный "Рафаэлло" |
|
Торт «Роскошный сметанник» |
|
Влажный шоколадный торт с ореховым кремом |
|
Торт "Спартак" |
|