Серия сообщений "свинина":Выбрана рубрика свинина.
Часть 1 -
Часть 2 - Такая вредная, но такая вкусная свинина под майонезом!
Часть 3 - Домашние колбаски – натурально и ароматно
Часть 4 - Сало – рецепты соления в домашних условиях
Часть 5 - Свинина запеченная куском в духовке.Три рецепта | СЕМЕЙНЫЙ КАПИТАЛ
Часть 6 - Мясо по-купечески: 3 рецепта блюда
Часть 7 - Шашлык на сковороде из свинины
Часть 8 - Рецепт Мясо в сырном соусе
Такая вредная, но такая вкусная свинина под майонезом! |
|
Домашние колбаски – натурально и ароматно |
Сегодня все больше людей, уделяющих пристальное внимание тому, что они едят, отказываются от покупной колбасы. К сожалению, но такая тенденция действительно не безосновательна. Однако это вовсе не значит, что от колбасы придется и вовсе отказаться – отнюдь, ведь приготовить ее можно и дома своими руками.
Приготовить домашние колбаски можно разными способами, не обязательно с использованием кишок – это вариант наиболее сложный и кропотливый, требующий много времени. Мы расскажем, прежде всего, о вариантах приготовления домашней колбасы более простыми способами. Что же касается способов доведения до готовности – также варианты могут быть разными: варка, жарка на сковороде, запекание в духовке, жарка на углях и т.д.
Приготовление колбасы своими руками имеет преимущества и с точки зрения того, что сделать колбасу можно именно на свой вкус, с любимыми специями, желаемой жирности и т.д.
|
Сало – рецепты соления в домашних условиях |
Сало – продукт, который считают национальной гордостью не только в России, но и во многих других странах – Германии, Украине, Польше, Италии и т.д. Благодаря своим бесценным свойствам сало популярно во многих странах мира, а у нас это – одна из любимых закусок, как застольных, так и ежедневных. Итак, учимся готовить вкусное сало своими руками.
Многие века сало было пищей бедняков – самые завидные куски свиной туши всегда доставались тем, кто мог за них заплатить. И именно сало давало энергию и здоровье людям, составлявшим «рабочую силу» в средние века, а еще раньше – в эпоху античности, его поставляли в армию по приказу Императора Юстиниана, чтобы у легионеров было много сил и энергии. Один из самых интересных фактов о сале – его роль при открытии Колумбом Америки. Историки считают, что если бы на корабле Колумба не было достаточно сала, то вряд ли ему удалось бы добраться до Нового света – матросы бы быстро «озверели», питайся они одной рыбой.
|
Свинина запеченная куском в духовке.Три рецепта | СЕМЕЙНЫЙ КАПИТАЛ |
В этой статье Вы найдете три разных рецепта приготовления свинины целым куском в духовке:свинина к завтраку в рукаве,свиной карбонад с яблоками,свинина в духовке с яблочным соусом с пошаговым фото
|
Мясо по-купечески: 3 рецепта блюда |
Понадобится: 500г говядины, 100-150г сыра, 4-5 ст.л. сметаны, перец, соль.
Как приготовить говядину по-купечески. Нарезать говядину кусочками по 0,5-1см толщиной, отбить, накрыв пленкой, натереть перцем и солью. Выложить мясо на противень, смазанный маслом, смазать сметаной сверху, посыпать тертым на крупной терке сыром и запечь в разогретой духовке до готовности около 30-40мин при температуре около 180 градусов.
|
Шашлык на сковороде из свинины |
Дневник |
|
Рецепт Мясо в сырном соусе |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |