1. Начнем с лука и маринада. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец. Лук выложить в чашку или глубокую миску и залить 1/2 чашки кипятка и 1/2 чашки уксуса. Добавить 0,5 ч .л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Оставить мариноваться минимум на 40 минут.
2. Картофель отварить в мундирах, остудить и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем, смазать майонезом.
3. Маринад с лука слить, выложить лук вторым слоем.
5. Яйца отварить, нарезать кубиками, выложить поверх слоя с курицей.
6. Свеклу отварить, натереть на крупной терке, выложить последним слоем, который тоже нужно смазать майонезом. В идеале - оставить салат в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался, но если нет сил ждать - дайте ему хотя бы пару часов :) Приятного аппетита!
Мясо курицы — очень доступный продукт питания, поэтому блюда из него готовят почти во всех странах мира. Оно питательное, вкусное и полезное. Из него можно приготовить первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, салаты.
Приготовим сегодня интересный рулет из куриных грудок с овощами и сыром. Готовится такой рулет довольно просто, а получается вкусно и ярко. Подать такой рулет можно даже на праздничный стол.
Один из самых простых салатов – как в плане продуктов, так и в плане приготовления (если подсуетиться заранее). А так как сейчас идет пост (хоть я его и не соблюдаю), решила на днях для разнообразия приготовить этот вкусный салат.
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный. Просто соедините все продукты ( фасоль, маринованные огурцы,зеленый горошек, чеснок) и перемешайте. Огурчики и чеснок «оживляют» питательный салат из фасоли и придают ему пикантный вкус.
А ещё салат легко немного изменить, добавив всего 1-2 дополнительных ингредиента.
кефир - 250 мл
мука - 200 г
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль ,сахар по одной ч. л.
Начинка:
капуста тушёная - 500 г
картофель отварной 2-3 шт. (по желанию)
сыр - 150 г ( по желанию)
Для начала приготовим начинку. Для этого отварной картофель нарежем кружочками.
Также нам понадобится тушёная капуста.
Для этого рекомендуется обжарить лук вместе с морковью на растительном масле, добавить капусту. Можно также добавить помидор и тушить до готовности.
Для приготовления заливного теста используем три яйца. Их смешиваем с солью, сахаром, добавляем кефир и муку.
Муку просеиваем постепенно. Также добавляем разрыхлитель и ложку растительного масла.
Форма, в которой будем запекать пирог, застилаем пергаментом. Выливаем туда половину теста, далее выкладываем начинку.
Сначала рекомендуется выложить капустный слой, а затем картофель.
Далее добавляем сыр. В данном рецепте используется моцарелла, которая нарывается кусками. На своё усмотрение можно использовать и другой сыр и натереть его на тёрке или нарезать на тонкие ломтики, и выложить как отдельный слой.
Сверху заливаем остатки теста и разравниваем равномерно. Пирог необходимо выпекать при температуре 180° в течение 35-40 минут до румяного цвета.
«Я никогда не устану его печь – невероятный вкус»: нежнейший кекс из обычных ингредиентов (быстро и недорого)
Сегодня спешу поделиться с Вами потрясающим рецептом кекса! Невероятно нежный, воздушный и вкусный. Готовится совсем не сложно, быстро, из самых обычных и недорогих продуктов.
Бабушка поделилась рецептом: беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Быстрые пирожки на сковороде
Сколько есть сказок, где важным элементом повествования является пирожок? Можно, например, вспомнить популярную сказку “Колобок”. Она говорит не про пирожок, а про тесто. Но, посыл для большинства читателей понятен — из колобка создаются пирожки.
Важно сделать хорошее тесто, иначе пироги не получатся мягкими и нежными. Для правильного приготовления теста необходимо знать определенные тонкости. Раньше нюансам обучали бабушки своих дочерей и внучек.
Сейчас рецепты теста можно найти в интернете — пироги с картофелем, с луком и яйцом.
Слоеный салат «Самарканд» — блюдо сытное и вкусное
Салаты – первое угощение на праздничном столе. Каждый гость хочет отведать что-то новое и интересное. Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт слоеного салата «Самарканд» — блюдо сытное и вкусное.
Если в ваших запасах есть крабовые палочки и консервированный горошек, то считайте полдела сделано. Крабовые палочки любят многие, а горошек сделает салат более питательным. Консервированный горошек отлично дополняет любой салат, сочетаясь со многими ингредиентами. Также для салата «Самарканд» понадобится плавленый сыр, яйца и отварной рис. Если рис и яйца вы отварите заранее, то приготовление салата сократится в два раза.
Десять самых быстрых салатов, которые готовятся всего за 10 минут
Порой не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил. А тем временем гости уже на пороге. Вам поможет подборка идей салатов, которые готовятся всего за 10 минут.
Салат "Смертельный номер" - не только вкусный, но еще и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить салат "Смертельный номер".
Этот десерт известен не только в Посиллипо (район Неаполя), а и во всей Италии. Пирог готовится из песочного теста и сырной начинкой с цитрусовым ароматом. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 28 см. В оригинальной рецептуре используют рикотту, но можно заменить этот продукт творогом или любым мягким сыром без добавок. Также вместо сливочного масла можно использовать маргарин. Чтобы начинка не потекла, дождитесь, пока готовый пирог остынет и стабилизируется. Только после этого нарезайте его на порции.
Куриное филе 300 Грамм
Кефир 300 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 3 Ст. ложки (с горкой)
Растительное масло 30 Миллилитров
Сыр плавленый 200 Грамм (можно с любым вкусом)
Огурец соленый 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Соль По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления нам понадобится куриный фарш.
Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду. Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу. Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.
Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см.
Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).
Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой. Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.
Украсить готовый куриный торт можно полностью на свой вкус.
Ни один огурец больше не пропадёт. Как заготовить переросшие огурцы на зиму
Не всегда удается следить за правильным ростом огурцов и вовремя срывать их, готовить яства из зрелых плодов. Иногда огурцы могут перерасти. Многим кажется, что из переросших огурцов нельзя делать заготовки на зимний период.
Однако, есть способы засолки и маринования огурцов, которые переросли. Для этого нужно соблюдать некоторые простые правила при приготовлении огурцов. Тогда получится вкусная заготовка, вкус огурцов не будет испорчен.
Расскажем, как приготовить заготовку из переросших огурцов.
Салат "Обжорка" - аппетитный и сытный из 4-х ингредиентов
Салат "Обжорка" - аппетитный и сытный из 4-х ингредиентов
Этот салат готовится всего из 4-х ингредиентов, но получается вкусным и сытным. Для приготовления можно использовать разные виды мяса: куриное филе, говядину или свинину, а также субпродукты. Но в данном рецепте за основу берется отварная говядина. Маринованные огурцы и чеснок придадут блюду особую пикантность, а пассерованные репчатый лук и морковь сделают его более сочным. Для заправки салата подойдет не только домашний майонез, а можно его заменить сметаной или натуральным йогуртом. Уверена, что салат "Обжорка" вам понравится, а возможно по достоинству его оценят в первую очередь мужчины.