Больше не покупаю в магазине 👏

 

✔ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● 1 литр молока 

● 1 ст.л.соли

● 200-300 г. сметаны 

● 3 яйца 

 

✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!