Про грибы я не писал уже лет сто или даже больше. Упаковка шампиньонов привлекла мое внимание своим совершенством и настроила на мысль сотворить что-то вкусное.
Цветная капуста с соусом «бешамель» |
Ингредиенты:
500 г цветной капусты;
50 г твердого сыра;
0,5 ст. л. смеси сухих итальянских трав;
немного сливочного масла
панировочные сухари
Для соуса бешамель:
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. муки;
0,5 литра молока;
соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Приготовление:
|
Каннеллони |
Каннеллони можно фаршировать различными начинками, я предлагаю такую.Вместо Рикотты можно использовать пастообразный творог, вместо шпината — базилик.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
|
Кабачковые оладьи |
Одной порции будет мало!
Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше!
Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет.
|
ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
|
Картофель по-деревенски и "в кольчужке" |
Картофель по-деревенски и "в кольчужке"
Картофель любят многие и поэтому эти два рецепта вам всегда пригодятся. Может быть кто - то из вас уже готовил такич способом. Мне очень нравятся эти два блюда. Специи можете добавлять любые, по вашему вкусу. Для приготовления можно использовать как молодой, так и старый картофель, за 15 - 20 минут блюдо будет готово. Конечно, же зависит и от духовки, но больше времени не стоит держать, чтобы картофель не стал суховатым. Попробуйте приготовить.
|
Вкусное и всегда удачное тесто для пельменей |
У каждой хозяюшки есть свои проверенные временем рецепты теста для пельменей, правда? Вот и в моей поваренной книжке есть несколько – одним из них и спешу поделиться с вами, дорогие мои. Вкусное тесто для пельменей! Да, именно вкусное! А еще оно получается очень пластичным, необыкновенно послушным, не рвется и замечательно лепится. Именно то, что нужно для приготовления вкусных домашних пельменей.
Ингредиенты:
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
Часть 3 - Вкусное и всегда удачное тесто для пельменей
Часть 4 - Тесто дрожжевое опарное
Часть 5 - Дрожжевое тесто "Утопленник"
|
Капустная запеканка - несколько видов |
Капустная запеканка - несколько видов
Если любите капусту и блюда из нее, то несколько рецептов капустной запеканки могут вам всегда пригодится. Думаю, что вам понравится подборка рецептов, которую предлагаю и вы воспользуетесь ею и возьмете к себе в копилку. Пожелаю вам успешного приготовления и приятного аппетита!
|
Перловая каша с мясом, грибами и овощами |
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Ингредиенты:
Приготовление:
1.
|
Нежные куриные блинчики |
Очень вкусные блинчики с курицей и сырой! Обязательно попробуйте эту замечательную закуску!
|
Быстрая лазанья |
Имея готовые листы для приготовления лазаньи, Вы очень быстро сможете приготовить быстрый ужин. Такая лазанья не требует сложных ингредиентов и при этом получается очень вкусной и аппетитной на вид. Попробуйте!
|
Рулетики из баклажан |
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие
Филе куриное - 300 г.
Яйцо сырое - 1 шт
Сливки - 200 г.
Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка
Майонез- 1 ст.ложка
Черный перец
Соль.
|
ГОЛУБЦЫ НАОБОРОТ |
|
Самый вкусный куриный пирог ...в горшочке! |
|
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром |
Ингредиенты:
- Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш ассорти(говядина,свинина) — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Огурец соленый — 2 шт;
- Помидоры — 600 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.
Приготовление:
|
"Воздушная" кабачковая запеканка |
|
Баклажаны Жар-птица от Елены Атаевой |
|
Грибы с фасолью в горшочках |
Жаркое в горшочках всегда аппетитно и вкусно. Обычно мы готовим картошку с мясом или грибами, а вы попробуйте заменить картофель фасолью. Выйдет очень вкусно тоже.
Ингредиенты:
— 300гр фасоли
— 400гр любых свежих грибов
— 1 головка репчатого лука
— 250гр сметаны
— подсолнечное масло
— соль, перец по вкусу
— зелень
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Свинина под шубой
Часть 2 - Фрикадельки-барбекю в духовке
...
Часть 22 - Свинина запеченная в духовке под горчицей
Часть 23 - Свинина запечённая с крыжовником
Часть 24 - Грибы с фасолью в горшочках
|
ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ |
|
Кабачки, запеченные с сыром - объедение! |
|
Универсальная грибная подлива |
Про грибы я не писал уже лет сто или даже больше. Упаковка шампиньонов привлекла мое внимание своим совершенством и настроила на мысль сотворить что-то вкусное.
|