-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Храбрый_портняжка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Вязание_крючком Вяжем_пряжу О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2013
Записей: 5261
Комментариев: 28
Написано: 5302

Выбрана рубрика Сладкоежка.


Соседние рубрики: Салаты, закуски(84), Рыба, с рыбой, про рыбу(12), Полезная информация о еде(22), Пасха(23), Напитки(1), Мясные блюда(72), Консервирование(95), Выпечка (168), Вторые блюда(44)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(27), Фотография(5), Уход за собой(139), Украшения своими руками(23), Точечная техника росписи(2), Сумки (шитье)(44), СИМОРОН(17), Рукоделие для дома(59), Психология(27), Про моду(55), Православие(13), Полезности, хитрости в шитье(79), ПОЗИТИВ(14), Пасха(15), Новый год(29), Мыловарение(3), МУЗЫКА(85), Кухня(611), Куклы, игрушки (шитье)(10), Комбинирование вязания и ткани(35), Ко дню Святого Валентина(2), Книги по вязанию(31), Картинки для творчества(19), Интерьер(25), Идеи для дачи(13), Журналы по вязанию (54), Журналы KNITTED DREAMS (9), Домоведение(47), Для сада, огорода, загородного дома(16), Для любимых питомцев(14), Декупаж(5), Гороскопы, гадания, предсказания(14), Вязание спицами(1368), Вязание от Kim Hargreaves (Ким Харгривз)(51), Вязание крючком(2122), Вязание для мужчин(16), Вышивка и все о ней(30), В мире книг(89), Бумажная лоза(5)
Комментарии (0)

Домашний лимонный пирог

Среда, 04 Марта 2020 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонный пирог

3937411_maxresdefault1 (700x393, 67Kb)

Этот пирог по консистенции очень похож на кекс. Имеет приятный лимонный вкус и аромат. Он просто идеально подойдет для семейного чаепития, прост в приготовлении и готовится из самых доступных продуктов. Сверху пирог мы предлагаем покрыть глазурью, она придаст ему особенный вкус.

Необходимые продукты

  • 280 грамм пшеничной муки
  • 4 куриных яйца
  • 180 грамм сахара
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 лимон
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 10 грамм ванильного сахара
  • цукаты

Для глазури

  • 120 грамм сахарной пудры
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Начинаем приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Сухое тесто для пирогов

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухое тесто для пирогов

Сухое тесто для пирогов

Многие из вас часто занимаются выпечкой разных изделий. Предлагаю рецепт оригинального теста - сухого. Я не знала, что у него есть и такое название. По ингредиентам оно знакомо мне, как песочное. Об особенностях этого теста читайте дальше. Если вас интересует, как его приготовить, обязательно сохраните его в своей кулинарной копилке.
suhoe-testo-dlya-pirogov (468x291, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Банановый татен

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый татен

3937411_10355_0_s (700x477, 234Kb)

Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура! В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже делала в два захода. В общем, очень рекомендую попробовать этот пирог янтарного цвета! Теплый, только что из духовки - чудо, как хорош!

Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Необычайно вкусный яблочный пирог от сестер Симили

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4121583_original_3 (640x480, 235Kb)

Необычайно вкусный яблочный пирог от известных итальянских сестричек-кулинарок Маргариты и Валерии Симили))) Пирог восхитительный! В нем очень много яблок и мало теста! Он очень нежный и влажный внутри, и с великолепной сахарной корочкой сверху))) Настоятельно рекомендую приготовить этот вкуснейший и ароматнейший пирожок!

Думаю для многих этот рецепт станет дежурным, так как и очень вкусно, и готовится очень быстро))) Угощайтесь!!!
далее
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Вкусный манник на кефире

Среда, 21 Марта 2018 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный манник на кефире

Вкусный манник на кефире

Ингредиенты:

  • крупа манная - 200г
  • кефир - 250мл
  • сахар - 2/3стакана
  • яйца - 2шт
  • лимон - 1шт
  • мука - 2ст.л без горки
  • разрыхлитель - 1ч.л.
  • ванильный сахар - 1 щепотка
  • сливочное масло для смазывания

Приготовление:

  • Высыпать в миску манную крупу, добавить кефир, перемешать до однородности и оставить на 1 час для разбухания.
  • Лимон ошпарить кипятком, насухо вытереть и аккуратно, не затрагивая белую часть, снять цедру.
  • Срезать с лимона белую часть, удалить косточки, мякоть лимона измельчить с помощью блендера или мясорубки.
  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить в массу с манной крупой яично-сахарную массу, мякоть лимона, просеянные муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.
  • Добавить в массу лимонную цедру и ещё раз перемешать.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
  • Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  • Готовый манник извлечь из формы, остудить и подавать к кофе или чаю.

3240047_11 (700x379, 320Kb)

Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Пирог Нежный на кефире и майонезе

Вторник, 17 Октября 2017 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Нежный на кефире и майонезе

3925311_Pirog_Nejnii_na_kefire_i_maioneze (500x375, 67Kb)

Пирог на кефире и майонезе. Этот пирог можно выпекать с любой начинкой, как со сладкой, так и с мясной, рыбной или овощной.

Ингредиенты 
Порций: 10 
1,5 стакана муки (225 г)
1 стакан кефира (250 мл)
1 стакан майонеза (250 мл)
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка
Кухня/Выпечка

Комментарии (0)

Карамелизированные апельсины

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Карамелизированные апельсины

 

3416556_konfety1 (600x340, 57Kb)

Это лучший десерт к чаю!

Конфеты можно не покупать!

С этим необычным восточным десертом любая хозяйка в кругу гостей прославится не меньше знаменитого шеф-повара лучшего ресторана вашего региона. Прям вот так круто, да, без малейшего преувеличения! Более того, эта цитрусовая сладость вкуснее и полезнее любых магазинных конфет. О последних можно вообще забыть, поскольку ваши близкие, друзья и гости больше не захотят есть что-то отличное от этой обалденной вкусняшки к чаю. А дети этот уникальный восточный десерт поглощают настолько молниеносно и с таким огромным аппетитом, что диву даёшься. И дальше я вам подробно расскажу почему именно.

Удивительно, но для приготовления этого чуда-лакомства вам понадобится всего один апельсин. Да-да, всего ОДИН апельсин, немного сахара и воды. Имейте в виду, что дети расхватают это вкуснейшее карамельное объедение за считанные секунды. Поэтому давайте сделаем порцию карамелизированных апельсинов побольше, чем только лишь из одного апельсина.

Процесс приготовления настолько прост, что он даже не требует каких-либо сопроводительных иллюстраций. Конечно, для более сложных блюд рецепты с фото предпочтительнее, но точно не в случае с карамелизированными апельсинами. Тем не менее, для визуалов я всё же размещу несколько картинок, найденных в Интернете, и даже добавлю видео с Youtube в конце поста.

Карамелизированные апельсины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Пончики на кефире

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍩🍥🍩 Пончики на кефире 🍩🍥🍩

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_36552

2835299_Ponchiki_na_kefire_805x528 (700x459, 162Kb)
 
Ингредиенты
 
Мука — 2,5 стакана
Кефир — 250 мл
Сахар — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — 3 ст.л.
Сахарная пудра
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Летний быстрый фруктовый пирог

Пятница, 14 Июля 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний, быстрый,фруктовый пирог

2835299_ (700x525, 120Kb)

 
До безабразия простой и быстрый в приготовлении пирог.Летом готовлю его практически каждую неделю.(бывает и чаще).В оригинале была клубника,но можно использовать любые сезонные фрукты или ягоды.Структура готового пирога не похожа ни на бисквит,ни на маффин,что летом не особо идет.Тесто получается нежное и влажное и по конситенциии чем то напоминает мамалыгу.Пирог,оправдывая слово "летний" в названии,особенно хорош холодный из холодильничка.

Попробуйте!

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • На разъемную форму диаметром 20 см:
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 100гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Кефир или йогурт 100 мл.
  • Персики 2 шт.(крупные)
  • Ванильный экстракт 3-4 капли.
  • Щепотка соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Бабушкины рогалики на маргарине, которые тают во рту

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины рогалики на маргарине, которые тают во рту

А вы знаете, какие вкусные песочные рогалики с повидлом? И вообще, как к нам попадают кулинарные рецепты? И становятся любимыми, порой — нашими фирменными? Конечно, скажете: из кулинарной книги, или из Интернета. Тоже верно. Но, все-таки, самые лучшие, проверенные рецепты приходят к нам от наших славных бабушек — любимых мастериц на все руки! 

 

И я хочу поделиться с вами бабушкиным фирменным рецептом песочных рогаликов .
При любой начинке (джем, шоколад, мармелад, сухофрукты, орехи) мучная оболочка рассыпается мелкой крошкой, пропитана нежным сливочным запахом и не твердеет. Секрет такой текстуры — в погашенной уксусом/лимонный соком соде и последовательности закладки продуктов.

f00a02bd1dcb1685c92de097964b7551-2017 (467x700, 323Kb)

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Бразильский морковный пирог

Пятница, 19 Мая 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бразильский морковный пирог

2636393793 (578x539, 236Kb)

Говорят, бразильские хозяйки чаще всего делают этот пирог прямоугольной формы и подают с шоколадной глазурью. Хотя без глазури бразильский морковный пирог тоже прекрасен.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Кексы на сгущённом молоке

Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы на сгущённом молоке

4889066_image (700x374, 124Kb)

 

113920768_5616952_112959726_5412283_0_e48d2_a6d51317_S.png
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Очень вкусный кулич Краффин на Пасху

Среда, 19 Апреля 2017 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный кулич Краффин на Пасху

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка
Кухня/Выпечка
Кухня/Пасха

Комментарии (0)

САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

0+ (700x524, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Цитата сообщения Nelli_Petrovna

Глазурь для пасхальных куличей

Цитата

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:23 + в цитатник
Просмотреть видео
352 просмотров
Глазурь для пасхальных куличей

4906393_ (700x383, 152Kb)

Рубрики:  Кухня/Сладкоежка
Кухня/Пасха

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Рецепт для засохших булочек и куличей

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать с оставшимися после Пасхи куличами

пудинг с яблоками и меренгой

После Пасхи.... Куличи можно заморозить, а потом по мере необходимости размораживать и использовать в различных рецептах. За основу этого пудинга я взяла Английский хлебный пудинг от Ришара Бартине, добавила фламбированные яблоки и швейцарскую меренгу.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

 Впервые рецепт краффинов я опубликовала достаточно  давно и он настолько стал популярен, что огромное количество кулинаров уже попробовали приготовить этот прекрасный десерт.
    На этот раз я немного изменила формовку и сделала краффины с шоколадной начинкой. Как в первом, так и во втором случае, я отступила от рецепта-оригинала , у меня такое часто случается)), результат меня порадовал и чутье не подвело.
     Пошаговое приготовление краффинов можно посмотреть тут http://svetlanametaxa.blogspot.gr/2015/09/blog-post_18.html, но  в данном случае я сформировала краффины из двух спиралей. Сначала одну, которая наполовину заполнила формочку и затем вторую, но при закручивании второй спиральки, большой палец оставляем в середине и у нас получается отверстие для начинки. Можно конечно использовать одну  спираль, но при добавлении начинки, удобнее тот вариант, который я Вам предлагаю.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

КРАФФИНЫ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ

  Краффин - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка,  гибрид маффина и круассана
   Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы.
   Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанка состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус!
Американские фуд-блогеры предрекают краффинам ажиотажную популярность. Но даже если она и не выплеснется за пределы Сан-Франциско, попробовать приготовить краффины, даже без начинки, как у меня стоит!
 


 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Нежный пирог... с хрустящей корочкой... с тертыми яблоками

Понедельник, 30 Января 2017 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог... с хрустящей корочкой... с тертыми яблоками

Кто же откажется от нежной и ароматной домашней выпечки? Яблочные пироги! Как это вкусно! И как сложно выбрать какой-то один рецепт этого кулинарного чуда… Ведь их существует просто неисчислимое множество! И все-таки рецепт всегда можно выбрать по своему вкусу. Кстати, есть один довольно спорный рецепт такого десерта - это пирог с тертыми яблоками... готовить очень легко, без всяких усилий. 



DSC07105-1-582x362 (582x362, 106Kb)

Рубрики:  Кухня/Сладкоежка

Комментарии (0)

Плетенка с корицей и орехами

Вторник, 17 Января 2017 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария_Лоцуг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с корицей и орехами

 

Приготовить выпечку из дрожжевого теста может не каждый. Но по этому рецепту плетенки из дрожжевого теста от нашей читательницы из Омска у вас все получится!

Читать далее:

Рубрики:  Кухня/Сладкоежка


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1