Цитата сообщения свет7 Салат с кальмарами, курицей и сыром

КУЛИНАР http://rutxt.ru/node/7300

Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют "Белковый". Это безумно вкусный и сытный салатик. Отлично впишется в ваше повседневное и праздничное меню.

Для приготовления салата с кальмарами, курицей и сыром вам потребуется:
100 г отварного куриного филе;
100 г отварных кальмаров;
2 вареных яйца;
80 г твердого сыра;
2 зубчика чеснока;
сметана, йогурт или майонез для заправки;
соль и перец - по вкусу;
зелень для подачи.

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.



Яйца порезать кубиком.


Сыр натереть на средней терке.


В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.


Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов.


Приятного аппетита!