Ингредиенты:
- 1,25 стакана молока
- 4 чашки муки
- 1 яйцо
- 6 столовых ложек сливочного масла, размягченного и порезанного на кусочки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка картофельного крахмала
- 2 чайные ложки соли
- 2 чайные ложки быстрорастворимых дрожжей
- ½ чашки сыворотки

Способ приготовления:
1) Смешайте все ингредиенты ( кроме сыворотки) и тщательно вымесите тесто около 15 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам и поверхности
2) Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое
3) Разделить тесто на 3 части, затем каждую часть разделить на 5 продольных рулонов
4) Сделайте углубление в каждой булочке посередине
5) Свернуть и положить на смазанный противень швом вниз
6) Расположить булочки на расстоянии друг от друга и дать им постоять в теплом месте 30 минут
7) Затем смазать сывороткой и выпекать в духовке при 190 градусах 18-25 минут
8) Немного остудить и подавать