Бланманже с виноградом

Все очень просто:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
#Кулинария@w.place

http://xobi.com.ua/6630-tvorozhnyy-desert-s-vinogradom.html

Состав:
желатин - 30 г  
молоко - 200 мл
творог - 700 г
сметана - 250 г  
сахар - 200 г
виноград (либо фрукты по вкусу)

Способ приготовления:
Желатин залить молоком и убрать в сторону на 1 час.
Творог, сметану и сахар перемешать до однородного состояния.

Виноград (фрукты) нарезать.

Разбухший желатин нагреть на огне до 50-60 градусов (но не дать закипеть).

Все смешать, залить в любую емкость и убрать в холодильник на 4-5 часов.