Серия сообщений "пряники":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка

Выбрана рубрика пряники.

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё для детей(75), шитьё видео(23), шитьё(169), цветы и фигурки из мастики(30), холодный фарфор(9), уроки изо(5), узоры траафареты(1), узоры спицами(42), торты(45), сумки(30), ссылки(1), семья(3), салаты(15), рисование(2), похудение(38), подушки(39), поделки разные(90), плетение из газет(22), плетение(1), пасха(13), на второе(7), мягкая книга(5), мода(15), мастика (фигурки.рецепты)(6), логопед(11), куклы-всё о них и для них(4), крючок(127), книги по вязанию(4), капкейки(1), канзаши(15), здоровье(21), жакард(8), дошкольное обучение(1), домоводство(14), дом(31), для девочек(резинки бантики куклы)(14), джутовое плетение(3), детское развитие(21), делаем коробочки (2), декупаж(239), вязаные подушки(1), вязанные игрушки крючком(4), вязание видео(199), вязание(188), вышивка по вязанному полотну(2), вышивка(8), выпечка(6), ВСЁ ДЛЯ МЛАДЕНЦА(2), виноделие(4), варенье(1), в помощь школьнику(26), библиотека(14), английский(14), айсинг(3), ажурные узоры спицами(7)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать глазурь на пряниках. МК Ольги Крыловой

Здравствуйте!
Предлагаю Вам небольшой мастер класс по глазировке пряников.
Я пыталась максимально упростить все действия, чтобы все это можно было повторить в домашних условиях.
Итак, начнем...

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Глазировка пряников Продукты пищевые фото 1

Будем делать глазурь из самодельной сахарной пудры и белка.
Пришлось заморачиваться с пудрой, т.к в Москве нигде в ближайших магазинах готовую хорошую не нашла :(

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Июля 2015 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничные барашки в глазури. Мастер класс Виктории Прянишны

Пряничные барашки Виктории Прянишны

Готовить может каждый! Объемные Пасхальные пряничные барашки. handmade

Доброй всем весны!

Меня зовут Виктория.

Это мой первый мастер-класс.

В нем я хочу рассказать и показать,

как я готовлю пряничных пасхальных барашков - овечек.

Возможно, кто-то из вас захочет сделать таких же к празднику,

или просто порукодельничать вместе с детьми.

Думаю, детям это особенно понравится.

Для создания барашков нам понадобятся :

тесто, скалка, вырубки или выкройка (не пугайтесь, все очень просто!), сахарная глазурь,

несколько зип-пакетиков, декоративные посыпки, немного атласной ленты,

пергаментная бумага, духовка и хорошее настроение!

Продолжительность я поставила 5 часов, это время общее, приблизительное.

На замес теста уходит 30-45 минут,

вырезание и выпекание - зависит от желаемого количества барашков,

от 30 минут и более.

На глазурь еще около 30 минут. На творческий процесс - время не ограничено.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для печенья

Идеи для печенек

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Июля 2015 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильная глазурь для росписи пряников. Автор мк sweetcookies

Сегодня я поделюсь с вами способом изготовления правильной глазури для дальнейшей работы с росписью.

Есть множество нюансов и я постараюсь упомянуть их все.

1430135033_Pryanichki_ot_Anechki_rospis_mk13 (700x525, 49Kb)

Для начала хочу сказать, что, к сожалению, фотографировала я уже ближе к вечеру и поэтому цвета на фотографиях отличаются от оригинальных :) В конечном итоге ваша глазурь (при правильном замешивании) будет белоснежной. Если она имеет желтоватый оттенок, значит вы не до конца взбили белок, но об этом позже.

Я буду рада любым вашим вопросам, которые вы можете задать либо в комментариях под мастер-классом, либо мне лично.

Хочу начать с того, что по стандартному рецепту, соотношение белка с пудрой: 200 грамм — 1 белок. Но в силу того, что у всех белки разные по массе, лучше добавлять пудру постепенно и внимательно следить за консистенцией глазури. Будьте готовы, что вам может понадобиться чуть меньше или больше сахарной пудры. Про консистенцию написано ниже.

Читать далее...