Цитата сообщения Привалова Фудстилисты и фудстайлинг. Часть 1

Для того чтобы сделать из еды произведение искусства, фудстилист должен обладать умениями повара, художника и фотографа.


Фудстилизм — это искусство получения выгодного фотоснимка еды. Настолько выгодного, чтобы своим видом спровоцировать покупку бренда, на котором она изображена.

О технологиях фудстайлинга, которые позволяют сделать пищу в рекламе невероятно вкусной и красивой, в Интернете уже писали и не раз. А имена фотохудожников часто остаются за кадром.

Фудстилистов в России не очень много и, как это ни удивительно, при такой востребованности продукта их работы, больше пока не становится.

А ведь создание фотографий красивой еды – настоящее искусство и большой труд, помноженный на талант и вкус…

Ольга Лобова
Повар высшей категории, член Московской ассоциации кулинарии, Ольга Лобова заведует направлением product demo на студии Chilli Films. С момента основания в 2003 году студия Chilli Films, помимо производства игровых рекламных роликов, активно развивает направление специальных съемок: product demo, или table-top.

Фуд-фотограф и фуд-стилист Слава Поздняков начинал свою деятельность, работая шеф-поваром в ресторанах Москвы.
Позже работал в Ирландии, в Финляндии и Голландии. Работает с натуральными продуктами.

Павел Рогожин - повар, фудфотограф, фудстилист и организатор собственной школы кулинарного мастерства. Пропагандирует полный отказ от "несъедобных" уловок.

Татьяна Шкондина - фотограф и стилист. Работает с Азбукой вкуса, Седьмым Континентом, брендами Lurpak, Jacobs, КампоМос, агентствами Mildberry, Leo Burnett. JWT, DepotWPF, журналами Men's Health, Домашний Очаг, Гастрономъ

Источник
Продолжение следует...