Очень понравился этот двухслойный десерт на геркулесе. Интересный и вкусный рецепт!

Еще один рецепт с куриной грудкой - диетично и очень вкусно! 
Шарики получаются очень нежными и сочными 
благодаря кабачковому соусу а-ля бешамель, 
расплавленный сыр дает сливочный вкус. 
Можно и гостям предложить - блюдо очень вкусное и нравится всем, 
кто его не пробовал, а вот то что соус из кабачка, не определил никто!

Ингредиенты:

Куриные шарики

Филе куриное (грудки) — 400 г

Творог — 200 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л.

Масло растительное (для смачивания рук)  

Кабачковый соус

Кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.

Молоко (теплое) — 200 мл

Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт

Масло растительное — 1.5 ст. л.

Рецепт:

Прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками,

добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.

Тарелку смазать растительным маслом.
Хорошо вымешать фарш.
Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша,

выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус.

В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло.

Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек.

Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.

Влить молоко.
Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.

После сигнала дать постоять 2 минуты.

Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером.

Выложить в форму для запекания шарики и залить кабачковым соусом.

 

 

Ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут.
Посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку на 15 минут

 до зарумянивания верха.
Подаем горячим.

 

 

Приятного аппетита!

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/130648/

 

• 3 стакана муки,
• 1 стакан крахмала,
• 150 мл растительного масла,
• соль,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• 1 стакан сахара,
• 150 мл воды.

Разрыхлитель смешать с мукой.

В мисочку всыпать просеянную муку с крахмалом и влить растительное масло, все перемешать до образования клейкой массы.

Сахар, соль и ванилин (или ванильный сахар) растворить в воде и добавить в мучную массу. Тесто должно получиться не крутым, а мягким.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см и вырезать печенья при помощи фигурных выемок.

Выложить печенья на противень и выпекать при температуре 180-200  ⁰С  13-15 минут.

Вкусного чаепития!

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов
• 1/2 стакана сметаны,
• 25 г сыра
• 1 чайную ложку муки
• 2 столовые ложки масла

Читаем дальше))

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!

Ингредиенты:

• 300 г обезжиренного кефира
• 40 г меда
• 2 спелых и мягких банана

Читаем дальше))

Сливочно - куриная мамина запеканка из брокколи

Выход:   6 порций (порция: 1 1/2 чашки) Пищевая ценность Состав одной порции     Калории: 277     Жиры: 11,9 г     Насыщенные жиры: 3,6 г     Мононенасыщенные жиры: 5,1 г     Полиненасыщенные жиры: 2,2 г     Белки: 29.1g     Углеводы: 15,2 г     Волокно: 3,1 г     Холестерин: 66 мг     Железо: 1,5 мг     Натрий: 547mg     Кальций: 253mg

Что бы съесть - думают многие девушки, начиная свой путь в правильном питании. Семь вариантов низкокалорийных обедов помогут вам вкусно питаться и оставаться в форме.

Как приготовить вкусные низкокалорийные блюда на пару? Записывайте рецепты от Passion.ru.

Голубцы с грибами

Овощная запеканка

Белая рыба по-итальянски

Куриные грудки в фольге

Оладьи из моркови с овсянкой

Печень нежная

Треска с лимонным соусом и петрушкой

Вегетарианский шницель из печёного перца

Овощные низкокалорийные супы: 7 рецептов на каждый день

Весна – самое время вспомнить о фигуре и, если за зиму появились лишние килограммы, позаботиться о том, чтобы они так же благополучно исчезли, как были приобретены. Низкокалорийные супы, приготовленные по предложенным в этой статье рецептам, при этом помогут не чувствовать себя голодными и неудовлетворенными – это рецепты очень вкусных, ароматных и аппетитных низкокалорийных супов.          Читать далее

Не мешает чем-нибудь оживить и входящую в диету «постнятинку», например, сухую индюшиную грудку или отварную треску. Коллекция диетических соусов на все случаи жизни добавит особого вкуса любому блюду, но не приведет к лишнему весу.

Как похудеть, не причинив вреда собственному здоровью? Как обрести идеальный вес без каких-либо дорогостоящих средств? И последнее: бывает ли диета «вкусной?»«Да!» - говорим мы и приводим несколько вкусных, полезных и, главное, низкокалорийных блюд, совершенно несложных в приготовлении.

  Правильное питание каждый из нас определяет для себя сам. Главное не переусердствовать в ограничении блюд, ведь правильное питание должно быть в первую очередь сбалансированным. Безусловно, некоторые время от времени садятся на диеты, но организм получает стресс и провоцирует развитие недомоганий и хронических обострений. Можно пойти совершенно другим путем - попробовать включить в рацион питания низкокалорийные рецепты приготовленные собственноручно в домашних условиях. Отказавшись от полуфабрикатов и ненужных калорий, мы обеспечим организму поставку полезных веществ и витаминов, не засоряя пищеварительную систему жиром и сладостями.

  На сайте Namnamra.ru http://namnamra.ru/bycalories представлены отличные рецепты низкокалорийных блюд из доступных ингредиентов, которые можно быстро приготовить для перекуса. Вегетарианский борщ, суп-пюре из кабачков, запеченный перец, гуляш из капусты, баклажанная икра, тыквенное пюре, фруктовый салат, а также соки и напитки - все это можно использовать в ежедневном меню и во время поста.

  Представляю вашему вниманию блюдо, найденное мною на замечательном кулинарном сайте Namnamra.ru.

 Капустные котлеты с манкой

  Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать. Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд. Сольем воду и отожмем капусту. В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо. Перемешаем и дадим минутку постоять. Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки. Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности. Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал.  

  Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, муки растительного масла, 1 столовая ложка топленого молока, соль.

низкокалорийные рецепты

41ккал-100г

Ингредиенты:
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное 1ст. ложка
вода 4стакана
капуста цветная 200граммов
помидоры 1штука
картофель 4штуки
фасоль 100граммов
морковь 1штука

Морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле.

Картофель и помидоры нарежьте дольками. Капусту разберите на соцветия.

Фасоль замочите в холодной воде на 3-4 часа, периодически меняя воду.

Подготовленную фасоль залейте водой, сварите до готовности, добавьте картофель, варите его 10 минут. Затем положите морковь, цветную капусту и варите еще 10 минут.

В конце приготовления положите очищенные от кожицы помидоры. Суп посолите и поперчите.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!