Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок |
|
|
Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!! |
|
Простой капустный пирог |
Вчера на работе мне рассказали рецепт этого пирога и сегодня я решила его опробовать.
Сначала нужно нажарить сковороду обычной белокачанной капусты (до полуготовности).Посолить и добавиь немного черного перца и сливочного масла. Затем немного остудить, перемешать капусту с 3-мя сырыми яйцами, полстаканом муки. Добавить гашеную соду или разрыхлитель. Выложить в форму и выпекать в духовке до готовности. Я выложила на бумагу для запекания прямо на чугунную сковородку.
|
Заливной пирог с картошкой и курицей |
|
Тесто и соус для пиццы от Джейми Оливера |
|
*ФРИТАТА* - ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА |
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
|
Простая еда: Пицца Минутка |
Этого рецепта предостаточно на просторах Интернета, но так как он вписывается в рамки данной рубрики - я его опубликую: Тесто:
Читайте далее...
4 ст.л. сметаны,
4 ст.л. майонеза,
2 яйца,
пару ложек кетчупа или соуса для пиццы, подсолнечного масла,
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб).
Начинка: любое готовое мясо, тертая колбаса, сосиски, помидоры, лук, зелень, готовые грибы, оливки, анчоусы, ананасы, кукуруза, морепродукты и прочее. Сыр для завершения. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду (смазанную маслом) , намазываем сверху кетчупом и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) С самого верха толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра. Жарим буквально 10-15 минут, огонь большой не делайте Сковороду нужно накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Простые рецепты":Это серия сообщений про несложные рецепты, которые состоят не большее чем с 5 ингредиентов и просты в приготовлении...Часть 1 - Простая еда: Коржики моей бабушки
Часть 2 - Простая еда: Холодный суп для крепкого желудка
Часть 3 - Простая еда: Печеный картофель с заправкой
Часть 4 - Простая еда: Пицца Минутка
Часть 5 - Простая еда: Лимонный крем от Елизаветы Глинской
Часть 6 - Простая еда: Имбирный чай с яблоками
Часть 7 - Простая еда. Творожный салат с черемшой
Часть 8 - Тесто для пельменей/вареники
|
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами |
Картофель (2 средние картошки) — 150 г
Мука — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Перец болгарский — 3 шт
Фарш мясной — 500 г
Помидор — 2 шт
Сыр голландский — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
 |
Картофель отварить до готовности. |
 |
Слить с него воду, размять в пюре. |
 |
Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке. |
 |
Овощи для начинки помыть и почистить. |
 |
Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку. |
 |
На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. |
 |
Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку. |
 |
Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см), |
 |
выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. |
 |
Выпекается он 40 минут при 180 градусах. |
|
Картофельный пирог на сковороде |
Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).
|
Картофельная пицца |
Эта пицца готовится без муки и даже вообще без какого-либо теста. Получается она очень сочной, но в тоже время хорошо держит форму и не разваливается на составные части. Готовить ее можно где угодно, а я запекла в своей мультиварке Moulinex CE 4000. Хотя модель мультиварки здесь совершенно не важна.
Состав:
Картофель надо предварительно сварить в мундире, остудить и очистить от кожицы. Натереть его на крупной терке, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Превращать его в пюре не следует.
Сосиски или другие мясные продукты нарезать пластиками, помидоры - кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Я использовала Маасдам. Яйца взбить вилкой.
Мультиварку включить на режим «обжаривание овощей» и налить в нее растительное масло. Выложить картофель и разровнять. Прижимать его не надо.
Поверх картофеля выложить сосиски или то, что вы используете вместо них.
Сверху сосисок уложить кружочки помидоров. Они должны закрывать всю поверхность. Но слишком усердствовать тоже не стоит. Этот слой я так же посолила и поперчила. Поверх помидоров равномерно распределить яйца.
Засыпать все сверху натертым сыром.
На этом режиме мультиварка держит температуру 140°. Теперь можно закрыть крышку. Клапан надо поднять, чтобы она не заблокировалась от помидорного сока. Для выпечки такой пиццы мне хватает 25-30 минут.
Вынимаю кастрюлю из прибора, остужаю и достаю пиццу при помощи корзинки-пароварки. Снизу поджаривается картофель, а сверху всю конструкцию скрепляют яйца и расплавившийся сыр. Помидорный сок остается внутри и не вытекает.
Больше всего такая пицца без муки нравится мне в чуть теплом или полностью остывшем виде, хотя, это дело вкуса едоков.
|
С такой начинкой Вы пирог точно еще не ели!! НОВИНКА РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!! |
Пирог с картофельным пюре фаршем и маринованным огурчиком!!
Рецепт
Сдобное тесто
Мука – 0,5 кг
Молоко – 1 ст.
Дрожжи – 1 пакетик
Сахар – 1 ч.л.
Яйцо – 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
|
Открытый пирог в "Грузинском стиле" - фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни. |
[b]Рецепт этого уютного домашнего пирога нашла в последнем номере журнала "Хлеб Соль"! Он был в статье посвященной грузинской кухне, а гостем Юлии Высоцкой был Николай Цескаридзе! А вообще весь номер обалденный, с классным подарком и рецептами, ну на пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный, ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
[more=Открытый пирог в грузинском стиле от Николая Цес
|
Заливной пирог с разными начинками |
|
Быстрый рыбный пирог |
Ларилорхен
|
Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог |
|
Слоёный закусочный пирог на пиве |
|
Кубэтэ - вкусный национальный пирог Крыма |
|
ОБАЛДЕННЫЕ Заливные пироги! |
|
Рецепт мясного пирога с перцем. |
Рецепт замечательный и по нему получается очень вкусная выпечка. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
|
Пирог с кабачками |
Очень летний рецепт замечательного пирога с кабачками!
Рецепт этого пирога я прочитала на обертке маргарина "Хозяюшка"Сливочный Нижегородский". Совершенно замечательный пирог получился ! 
Тесто сухое, рассыпчатое, а начинка очень сочная. Очень рекомендую всем любителям кабачков и несладкой выпечки.
Для теста 200 граммов маргарина смешать в крупку с 300 граммами муки. 1 чайную ложку сахара растереть с 1 яйцом, добавить половину чайной ложки соли и вылить смесь в муку с маслом.
1.
|
