Если вы уже готовили яичницу с сосиской и оладушки в виде сердца, то мы вам предлагаем  приготовить гречневую кашу с колбасой и сладким перцем.
Немного фантазии и завтрак из банального превращается в праздничный.
Нам потребуется:

• Гречневая крупа – 1 стакан,


• Колбаса вареная – 200 г,


• Сыр – 100 -  150 г,


• Яйцо куриное – 3 шт.,


• Перец красный – 1 шт.,


• Лук порей  (белая часть) – 1 шт.,


• Специи.

Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать мелким кубиком. Колбасу нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке. Лук-порей нарезать тонкими полукольцами. При желании лук-порей можно заменить на лук – репку.

Яйца разбить в миску и взбить венчиком вместе со специями. 

1 стакан гречневой крупы залить горячей водой в соотношении один к двум, добавить немного специй и варить до готовности. Затем остудить.  Соединить отварную гречку, сладкий перец, колбасу, сыр, взбитые яйца, лук-порей, хорошо все перемешать.

Гречневую кашу с овощами выложить в форму в виде сердца. Поставить в духовку минут на 25 – 30 при 150 – 160 градусах.

Приятного аппетита!