Вкусная намазка на хлеб из кабачков

Бюджетные, но очень вкусные бутерброды с ярким вкусом и цветом

 

Рецепт, который я не боюсь потерять: готовится просто и смотрится эффектно на новогоднем столе.

далее

Закуска с тунцом

Закуска с тунцом Ингредиенты: ►Тесто слоёное — 250 г ►Тунец консервированный — 1 банка ►Сыр рикотта (или сливочный сыр) — 250 г ►Майонез — 2-3 ст. л. ►Горчица — 1-2 ч. л. Приготовление 1. Слоёное тесто разморозить и немного раскатать скалкой. Нарезать тесто на одинаковые квадраты, выложить их на застелённый пергаментом противень. Выпекать в заранее разогретой до t° 220 °С духовке до готовности, 10-15 минут. Квадраты должны подняться и стать золотистыми, это будет основа закуски. 2. С тунца слить масло. Если рыба целым куском, разобрать её на мелкие волокна. В миску переложить сыр, добавить тунец, майонез и горчицу. Всё хорошо перемешать до получения однородной массы. 3. Переложить массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадить на слоёные квадраты. Выложите закуску на блюдо. Можно украсить её зеленью, оливками, маринованными огурчиками. Приятного аппетита! Источник

7 лучших бюджетных намазок на хлеб. Быстро, вкусно и очень выгодно! Есть постный рецепт!

Эти семь быстрых рецептов не только позволят Вам вкусно, сытно и полезно перекусить в течении дня, но и послужат хорошим дополнением к основному приему пищи. Готовятся все до единой из самых обычных простых и недорогих продуктов в считанные минуты, экономя Ваши средства и время. Скорей смотрите видео и забирайте себе в копилку эти вкуснейшие намазки на хлеб, чтоб в любой момент приготовить их и побаловать себя вкуснейшими бутербродами. "ВКУС КРАСНОЙ ИКРЫ" филе 1 слабосоленой сельди 2 маленькие или 1 крупная отварная морковь 1 плавленый сырок ( без заменителей) 1/2 небольшой луковицы "СОЛЕНЫЙ МИКС" филе 1 слабосоленой сельди 2 маленьких соленых огурчика 1/2 небольшой луковицы 1 ч.ложка майонеза с большой горкой немного черного молотого перца по желанию "ПОСТНЫЙ С ИКРОЙ СЕЛЕДКИ" икра одной малосольной сельди ( можно заменить соленым огурцом) 2 небольших картофелины 1/2 маленькой луковицы 3 ст.ложки растительного масла 1/2 ч.ложки горчицы немного черного молотого перца "ПАШТЕТ С МОЛОКАМИ СЕЛЕДКИ" молоки 1 слабосоленой сельди 2 вареных яйца 1/2 небольшой луковицы 50г сливочного масла "С СЫРКОМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ" 1 плавленый сырок 1 вареное яйцо 1 небольшой соленый огурчик 1 ч.ложка с большой горкой сметаны или майонеза 1/2 ч.ложки горчицы 06:31 "ПО-ЕВРЕЙСКИ" 1 плавленый сырок 1 отварное яйцо 1 зубчик чеснока 1/2 ч.ложки горчицы майонез по желанию, если намазка покажется слишком густой 07:27 "ТВОРОЖНАЯ ОСТРАЯ" 100г творога 1 ч.ложка томатной пасты 1 ст.ложка майонеза 1 зубчик чеснока 10 г любой свежей зелени Поделитесь пожалуйста в комментариях, а какие намазки на хлеб любите ВЫ? И расскажите рецепт, если не жалко. Думаю, многим то будет интересно. До новых рецептов! отсюда

Красивые закуски на новогодний стол

ТАРТАЛЕТКИ С СЫРОМ - 37 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яркая закуска из плавленных сырков за 5 минут - этот вкус не забыть

Люблю быстрые и вкусные закуски без заморочек, которые можно приготовить из обычных продуктов! Закуска, о которой я расскажу в данной статье, максимально простая в приготовлении и подойдёт на любой случай.

далее

Вкусный домашний крем-сыр.

500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Приготовление:
1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей, накрываем сверху и... на 24-36 часов ставим в холодильник.
4. Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.
Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.

Намазка на хлеб из лука

Сколько себя помню, родители часто готовили её, в детстве я оносилась к ней довольно равнодушно, а вот уже в студенческие годы, удивительно, но уплетала её за обе щеки, тот, кто жил в общежитии меня поймёт:))

Лук - 2-3 шт.
Томатная паста - 1-1,5 ст.ложки
Растительное нерафинированное масло - 1-2 ст. ложки
Соль, сахар - по вкусу

-Очищенный лук нарезаю очень мелко, именно нарезаю ножом, не измельчаю в блендере и не тру на тёрке.
-Отправляю его в миску и заливаю кипятком буквально на 1- 2 минуты, чтобы исчез резкий специфический запах и вкус. Можно подержать лук в горячей воде и подольше, тем он мягче становится и нейтральнее по вкусу. Я люблю, чтобы оставался вкус лука и он был хрустящим.
-Откидываю лук на дуршлаг или сито, промываю под холодной проточной водой и отправляю лук в салатник. Добавляю соль, сахар по вкусу, растительное масло и томатную пасту.
-Перемешиваю и всё, закуска готова! С хлебом это так в-к-у-у-с-н-о, а если луку дать время немного пропитаться маслом и томатом, он станет ещё вкуснее. Такой лук понравится многим, попробуйте и убедитесь в этом сами!

источник

Серия сообщений "=рецепты экономной хозяйки=":
Часть 1 - Вторая жизнь кисло-молочных продуктов
Часть 2 - Домашние полуфабрикаты: ужины за 15 минут
...
Часть 9 - Ужин за копейки. Хитрые «студенческие» котлетки.
Часть 10 - Бюджетные котлеты от Инны Метельской - Шереметьевой
Часть 11 - Намазка на хлеб из лука

Серия сообщений "=лук=":
Часть 1 - Луковый пирог
Часть 2 - Намазка на хлеб из лука

12 лучших паст для бутербродов

12 лучших паст для бутербродов

1. Из яиц и лука
Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.

2. Из яиц и сырка «Дружба»
Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте с творогом в пропорции 2:1. Смешайте яйца, сырно-творожную массу, сметану, соль и мелкопорезанную зелень.

3. Из селедки
Натрите вареные яйца на терке, мелко порубите лук и филе сельди. Разотрите до мягкости сливочное масло и смешайте с яйцами, луком и рыбой.
4. Из копченой скумбрии
Разотрите филе скумбрии, добавьте майонез, сметану, горчицу, мелко рубленные лук и вареное яйцо.

5. Из сардин в масле
Сардину в масле (из консервы) пропустите через мясорубку вместе с творогом или тщательно разотрите. Потом перемешайте с мелконарубленной зеленью.

6. Из копченой ставриды
Филе ставриды и плавленый сырок пропустите через мясорубку, а потом тщательно смешайте с майонезом.

7. Из яиц и ветчины
Вам понадобятся: 3 яйца, 5 ст. л. майонеза, 100 г колбасы, ветчины или вареного мяса, соль. Вареные яйца натрите на терке, мелко порубите ветчину или колбасу, смешайте все с майонезом, можно приправить лимонным соком.

8. Грибная
Вам понадобятся: 3 яйца, 8 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сельдерея, 3-4 ст. л. мелконарубленных соленых грибов. Вареные яйца и сырой сельдерей порубите, смешайте с майонезом и рублеными грибами.

9. Из моркови и лука
Мелкопорубленный лук вместе с натертой на средней терке морковью слегка обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, посолите. Потом смешайте их какой-либо растертой рыбной консервой или тертыми вареными яйцами и майонезом.

10. Острая из твердого сыра
200 г твердого сыра натрите на мелкой терке, тщательно разотрите со 100 г сливочного масла, 2 ст. л. горчицы, солью и перцем.

11. Острая из брынзы
Вам понадобятся: 250 г брынзы, 100 г соленых огурцов, 1 луковица, соль, 2 ст. л. сметаны. Очистите лук, мелко порубите его и огурцы, а потом тщательно разотрите с брынзой и сметаной.

12. Из печени трески
Вам понадобятся: 1 банка печени трески, 1 ч. л. горчицы, 3 вареных яйца, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, мелкопорезанная зелень, соль, перец. Печень разотрите, яйца меленько порубите. Смешайте и то, и другое с остальными продуктами и доведите полученную массу до однородной консистенции.

БУТЕРБРОДЫ за 3 минуты

Кабачковая намазка для бутербродов

БРУСКЕТТА С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ

- Хлеб цельнозерновой 80 г
- Помидоры 50 г
- Сыр 40 г
- Чеснок 1 зб (по желанию)
- Зелень
- Оливковое масло 5 мл

Приготовление:
1. Сыр потереть на крупной тёрке.
2. Помидоры, зелень, чеснок мелко порезать и смешать с сыром.
3. Хлеб смазать оливковым маслом.
4. Выложить на хлеб смесь из сыра и помидоров.
5. Запекать в духовке 5-7 минут при температуре 200 градусов.

Необычный паштет, который муж и дети едят ложками...

Паштет из крабовых палочек

Теперь я крабовые палочки скупаю килограммами. Я знаю, как готовить невероятно вкусную закуску на хлеб. Муж с детьми наперегонки ложками едят ее. К тому же эту закуску можно употреблять и с блинами.

Ингредиенты :
100 грамм сыра;
100 грамм крабовых палочек;
1 яйцо; пара зубчиков чеснока;
майонез.
Читать рецепт полностью...

ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ ИКРЫ. ТАК ВКУСНО, ЧТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, И БЮДЖЕТНО

ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ ИКРЫ. ТАК ВКУСНО,

ЧТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, И БЮДЖЕТНО

Γoтoвитcя нa paз-двa-тpи! Τaκaя нaмaзκa лeгκo гoтoвитьcя и пpeκpacнo хpaнитьcя в хoлoдильниκe. Ηo нe paccчитывaйтe‚ чтo oнa дoлгo зaдepжитcя нa cтoлe!

Ингpeдиeнты:

coлeныe oгypцы; мopκoвь; чecнoκ; мaйoнeз или cмeтaнa; мacлo pacтитeльнoe; зeлeнь пo жeлaнию.

Πoдpoбнocти пpигoтoвлeния cмoтpитe в видeo.

Πpиятнoгo aппeтитa! Ηacлaждaйтecь!

Источник:http://topvkusniashki.ru/ikry/?fbclid=IwAR1x2x_GM1...0ozsteCW_uXQEccGBEgLwvpN3YaM_M

Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени

Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени

Ингредиенты:
- Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г)
- Яйцо 2шт
- Помидоры 100 г
- Оливковое масло 10 мл
- Зелень 15-20 г (у меня был укроп)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Слить жидкость из консервированного тунца.
2. Яйцо отварить.
3. Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы.
4. Паштет готов! Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Красиво оформляем закуски красной икрой:

 

Приближается всеми любимый праздник – Новый год.  Традиционно на праздничном столе  большинства россиян будут холодные закуски с красной икрой или салат из красной икры, а может закуска из красной икры в тарталетках. Далее подборка самых вкусных и простых рецептов и фото для идей с красной икрой для новогоднего стола!

Выбираем, покупаем красную икру, пробуем приготовить...

Шоколадная паста к празднику

Праздник без сладостей и шоколада? Нет уж, я вам предложу не один, а целых три рецепта шоколадной пасты.

Читать далее...

Невероятная вкуснятина к чаю из ничего за 2 минуты. Вы Будете Шокированы!

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ

Икра «Пикантная» Свекла — 2 кг Болгарский перец — 250 г Помидоры — 750 г Репчатый лук — 250 г Чеснок — 100 г Соль — 30 г Сахар — 100 г Масло растительное — 250 мл Уксус 9% — 75 мл Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут. Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки. Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания. Икра «Неженка» Свекла — 1 кг Баклажаны — 1 кг Яблоки — 1 кг Сахар — 7 ст. ложек Соль — 2 ст. ложки Масло растительное — 1.5 стакана. Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа. Влить растительное масло, довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 минут. Быстро разложить в подготовленные горячие банки и закатать. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.

Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом!

Зеленое масло с чесноком и плавленым сыром. Идеальная намазка на бутерброды!


Такое «масло» хорошо пачкается, даже если вы его только достали из холодильника, и не плывет, даже если вы его намазывают на горячий тост. А еще эта намазка просто вкусная и ароматная!
250 г масла,
1 пучок укропа или петрушки (без стеблей),
0,5 головки чеснока,
1 ст. ложка соли,
150 г плавленого сыра типа "янтарь" (жидкого).

Зелень помыть, обсушить, оборвать. Чеснок выдавить. Все составляющие взбить в блендере. Хранить в холодильнике. Можно есть через 1:00 после приготовления.