ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЧАЯ ОТ БЕССОННИЦЫ

Самый безопасный для здоровья способ бороться с бессонницей – травяной чай. Попробуйте пить такой чай перед сном, главное, употреблять эти напитки в рекомендованное время, лучше — не слишком рано или слишком поздно.

 

Холодный кофе является тонизирующим напитком. Он не только бодрит, но и хорошо освежает в жаркий день. Такой холодный напиток получается очень вкусным. Есть много вариантов приготовления кофе со льдом.

Я предлагаю вам семь лучших рецептов холодного кофе. Такой кофе готовится быстро.

1. Кофе латте
Необходимые ингредиенты:
5 мл ванильного сиропа,
110 мл молока,
10 мл шоколадного сиропа,
60 мл эспрессо,
пять кубиков льда.
Время приготовления: 15 минут.

1. Готовый эспрессо смешать с ванильным и шоколадным сиропом.
2. Кубики льда измельчить (или использовать целые) и пересыпать в высокий стакан.
3. Затем вылить внутрь сладкое ароматное кофе, после чего аккуратно, максимально тонкой струйкой ввести взбитое до пенки кипяченое молоко. Подать к столу.

2. Пряный кофе со льдом
Необходимые ингредиенты:
половина стакана молока,
кружка заваренного кофе,
сахарный песок по вкусу,
половина стакана жирных сливок,
два стручка кардамона.
Время приготовления: 15 минут.

1. Взять глубокую кастрюлю и смешать в ней все ингредиенты, за исключением кофе, до их полного растворения. Проследить, чтобы весь сахар растворился в жидкости.
2. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и довести массу до закипания.
3. Процедить концентрат и остудить его до комнатной температуры.
4. Смешать предварительно заваренный кофе с концентратом в пропорциях 1:1.
5. Добавить в напиток лед и украсьте перед подачей листиками мяты.

3. Ореховый кофе со льдом
Необходимые ингредиенты:
1 ч. ложка сублимированного кофе,
пять кубиков льда,
100 мл молока,
0,5 ч. л. миндального экстракта,
1 ч. л. корицы,
сахар по вкусу.
Время приготовления: 15 минут.

1. Заварить крепкий концентрат с добавлением сахара.
2. Разбавить его молоком и миндальным экстрактом, который можно заменить ореховым сиропом.
3. Разлить напиток по высоким бокалам и добавить кубики льда.
4. Посыпать сверху корицей и подать к столу.

4. Кофе по-восточному
Необходимые ингредиенты:
чашка заваренного кофе,
пять кубиков льда,
0,5 чашки сгущенного молока.
Время приготовления: 15 минут.

1. Заварить кофе привычным способом, но сделать чуть более насыщенным и добавить сгущенное молоко.
2. Тщательно перемешать ингредиенты до получения однородной консистенции.
3. Положить на дно стакана лед и полить сверху кофейной основой.
4. Украсить полученный напиток веточками коктейльной вишни.

5. Ароматный кофе с апельсином
Необходимые ингредиенты:
крепкий кофе – 200 мл,
сливки – 2 ст. ложки,
корица – щепотка,
сахар – 1 ч. ложка,
апельсин – 0,5 шт.,
лед – по вкусу.
Время приготовления: 15 минут.

1. В маленькую миску положить кусочки апельсина, залить свежеприготовленным кофе, посыпать корицей и варить около пяти минут.
2. Перед выключением огня добавить сахар, перемешать и остудить.
3. Когда кофейно-апельсиновый напиток остынет, добавить в него лед и полить взбитыми сливками.
4. Украсить кофе небольшим количеством тертой цедры апельсина.

6. Острый ледяной кофе
Необходимые ингредиенты:
сливки взбитые – 20 г,
кофе – 2 ч. ложки,
мороженое ванильное – два шарика,
пряная смесь с перцем чили – щепотка,
вода холодная – 100 мл,
шоколад – 10 г,
лед – пять-шесть кусочков.
Время приготовления: 15 минут.

1. Заваривать кофе.
2. На дно окала или чашки для капучино положить ванильное мороженое и кубики льда.
3. Сверху залить холодным кофе, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
4. Для того чтобы сделать напиток необычайно пикантным, посыпать его смесью с чили.

7. Ледяной кофе
Необходимые ингредиенты:
растворимый кофе - 2 ч. ложки,
теплая вода - 2 ст. л.,
кубики льда – семь-восемь штук,
сахар - 1 ч. ложка,
шоколадный сироп - 1 ч. ложка,
молоко – 170-230 мл,
ванильный экстракт - 1 ч. ложка.
Время приготовления: 15 минут.

1. Всыпать в чашу блендера сахар и кофе.
2. Затем добавить теплую воду и размешать все ингредиенты так, чтобы растворились гранулы сахара и кофе.
3. Затем добавить кубики льда в блендер и влить молоко.
4. Добавить ванильный экстракт и шоколадный сироп.
5. Взбить все ингредиенты в течение примерно 30-45 секунд.
6. Налить кофе в охлажденный бокал.
7. Вставить соломинку и наслаждаться вкусом превосходного ледяного кофе. Приятного аппетита!

Напитки для похудения и очищения организма – это, своего рода, моющее средство для внутренних органов, крови и организма в целом. Они помогают вывести из организма все лишнее и насытить организм питательными веществами и витаминами.

Похудение и очищение организма актуально для любого человека. Быть всегда в форме это не только красиво, но и полезно. В настоящее время мы потребляем очень много нездоровых продуктов питания, соответственно,  в наш организм не поступает необходимое для нормальной жизнедеятельности количество витаминов и питательных веществ, а вместо этого в нем накапливаются токсины. Токсины окружают нас повсюду, в воде, которую мы пьем, в химических веществах, используемых для приготовления пищи, а в современном мире, даже в воздухе, которым мы дышим! Зачастую, причиной лишнего веса могут служить продукты сомнительного качества. Именно поэтому, так необходимо очищать и приводить в баланс наш организм. 

Ужин был давно и голод даёт о себе знать, а наедаться на ночь совсем не входит в ваши планы? Приготовьте этот коктейль! Он усмирит разыгравшийся аппетит без вреда для талии!

Ингредиенты:

Предлагаем подборку из 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного. Выбирайте классические вкусы или готовьте напитки из огурца, базилика, розмарина и даже лаванды.

1. Классический лимонад с лимоном



Ингредиенты:

*350 г сахара;
*2 л воды;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока.

Приготовление:

Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.

Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

2. Апельсиновый лимонад



Ингредиенты:

*3 апельсина;
*1 лимон;
*100 г сахара;
*1½ л воды.

Приготовление:

Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут.

Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.

3. Клубничный лимонад



Ингредиенты:

*420 г жидкого мёда;
*1 700 мл воды;
*450 г клубники;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.

Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

4. Грушевый лимонад



Ингредиенты:

*1 кг груш;
*100 мл свежевыжатого лимонного сока;
*2½ л обычной воды;
*несколько веточек мяты;
*мёд — по вкусу;
*1½ л газированной воды.

Приготовление:

Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.

Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.

Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

5. Имбирно-мятный лимонад



Ингредиенты:

*100 г сахара;
*1 л воды;
*1 кусочек имбиря размером 2–3 см;
*½ пучка мятных листьев;
*250 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 120 мл воды. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите.

Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

6. Бразильский лимонад со сгущёнкой



Ингредиенты:

*4 лайма;
*200 г сахара;
*1 400 мл воды;
*6 столовых ложек сгущённого молока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности.

Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущёнкой. Затем добавьте лёд и перемешайте блендером ещё раз.

7. Малиновый лимонад



Ингредиенты:

*340 г малины;
*120 мл обычной воды;
*100 г сахара;
*150 г мёда;
*240 мл свежевыжатого лимонного сока;
*1 л газированной воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Пюрируйте малину блендером и перетрите через сито. Растворите в воде сахар и мёд. Добавьте ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

8. Лимонад из базилика



Ингредиенты:

*1 лимон;
*1 пучок фиолетового базилика;
*150 г сахара;
*2½ л воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Нарежьте лимон кружочками и отделите листья базилика от стебельков. Выложите листья, цитрус и сахар в кипящую воду. Ещё раз доведите её до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.

Выньте лимон и настаивайте ещё полчаса. Процедите напиток через сито, остудите и разлейте по стаканам со льдом.

9. Персиковый лимонад



Ингредиенты:

*5–6 персиков;
*мелко натёртая цедра трёх лимонов;
*250 г сахара;
*1½ л воды;
*250 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков.

Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

10. Огуречный лимонад



Ингредиенты:

*1 крупный огурец;
*280 мл свежевыжатого лимонного сока;
*170 г жидкого мёда;
*500 мл обычной воды;
*800 мл газированной воды.

Приготовление:

Нарежьте огурец средними кусочками. Взбейте их блендером вместе с лимонным соком, мёдом и обычной водой. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

11. Ананасовый лимонад



Ингредиенты:

*1 средний ананас;
*100 мл свежевыжатого лимонного сока;
*3 столовые ложки коричневого сахара;
*1 200 мл воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Очистите ананас и нарежьте средними кусочками. Взбейте блендером ананас, лимонный сок и сахар до однородной консистенции. Разведите получившуюся смесь водой и добавьте лёд.

12. Лимонад с киви



Ингредиенты:

*8 средних киви;
*немного обычной воды;
*150 г сахара;
*180 мл свежевыжатого лимонного сока;
*1 л газированной воды.

Приготовление:

Очистите киви и нарежьте два из них мелкими кубиками. Выложите кусочки в форму для льда, залейте водой и заморозьте.

Оставшиеся киви пюрируйте блендером и перетрите через сито. Растворите сахар в лимонном соке, добавьте фруктовое пюре и газированную воду и перемешайте. Выложите в напиток кубики льда с киви.

13. Лавандовый лимонад



Ингредиенты:

*½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной;
*200 г сахара;
*1 л воды;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.

Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

14. Лимонад с розмарином



Ингредиенты:

*2 л воды;
*2–3 веточки свежего розмарина;
*100 г сахара;
*170 г мёда;
*300 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

В кастрюле вскипятите 500 мл воды. Выложите туда розмарин, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.

Удалите розмарин и остудите отвар. Растворите в нём сахар и мёд и охладите. Добавьте цитрусовый сок и оставшуюся воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

15. Гранатовый лимонад



Ингредиенты:

*200 г сахара;
*1 л воды;
*300 мл свежевыжатого лимонного сока;
*500 мл гранатового сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, варите сироп до растворения кристаллов. Затем остудите его.

Смешайте лимонный и гранатовый соки, оставшуюся воду и сироп. Если лимонад получается кисловатым, просто всыпьте сахара по вкусу. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Творог мягкий и нежирный - 200 грамм;
Огурец - 2 шт.;
Кинза - 2 пучка;
Укроп - 2 пучка;
Йогурт питьевой натуральный - 1 стак. ;
Соль по вкусу.

Огурец помыть и почистить, нарезать кубиками.
Зелень тоже промыть, сложить ингредиенты в блендер и взбивать до полного измельчения.
Добавить творог и йогурт, слегка присолить и снова взбить. Напиток можно украсить веточкой свежей зеленью.
Получается оригинальный диетический коктейль с насыщенным, ярким вкусом.
Кроме того, зеленые овощи крайне полезны и наименее аллергичны. Они тонизируют и наполняют организм множеством витаминов.

Медики рассказали о напитке, который рекомендуется употреблять «от высокого давления». Согласно утверждению экспертов, чай из каркаде положительно воздействует на здоровья человека и помогает продлить жизнь.

Для обретения долголетия медики предлагают придерживаться нескольких правил: употреблять полезную пищу, исключить вредные привычки и заниматься спортом или проявлять активность. Также существуют напитки, которые помогают повлиять на длительность жизни. Среди таких выделяют чай из гибискуса, или как его ещё называют каркаде. обогащён кальцием, железом, магнием, фосфором, калием, натрием и цинком, а также ниацином и фолиевой кислотой. В напитке содержатся мощные антиоксиданты, помогающие защитить клетки от воспаления, которое спровоцировано свободными радикалами. Зачастую на данный противовоспалительный эффект воздействуют растительные пигменты антоцианы. Благодаря им гибискус имеет яркий цвет.

Рецепты смузи для блендера позволяют быстро и просто взбить освежающий летний коктейль. Яркий и невероятно вкусный напиток из фруктов, ягод и овощей готовится из мякоти, косточек и даже кожуры, которые, в отличие от сока, не процеживаются, чем делают его еще полезней. Стакан такой витаминной смеси может заменить обед.

В цветках гибискуса присутствуют различные органические кислоты (яблочная, винная, лимонная); недавно обнаружены гибисковая кислота, антоцианы, флавоноиды, фитостеролы, слизь и пектин.

В народной медицине они используются как противосудорожное, бактерицидное, мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство.

При простудных заболеваниях, особенно если наблюдается повышение температуры, полезно пить больше жидкости. Чаи из каркадэ с добавлением других лекарственных растений, обладающих общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, помогут быстрее выздороветь.

Душистый, ароматный, крепкий и такой противоречивый! О вреде и пользе кофе спорят все кому не лень. Но, согласись, ничто не рассудит любой спор лучше, чем наука. А она как раз таки доказывает, что пить кофе можно и нужно — умеренно, разумеется.

Хорошая кожа, крепкие сосуды и суставы: читай дальше, как влияет  кофе на наш организм.

1. Снижает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера

Американские ученые из Центра по исследованию болезни Альцгеймера в Тампе выяснили, что кофеиносодержащие напитки снижают угрозу развития этого недуга на 65 %. Для этого необходимо выпивать от 1 до 3 чашек кофе в день

А ученые из бразильского Университета Санта-Катарины пришли к выводу, что кофеманы страдают от болезни Паркинсона на 20 % реже, чем другие люди.

2. Снижает риск развития цирроза печени

Ученые из Института фармакологических исследований Марио Негри изучали влияние кофе на работу желчного пузыря и выяснили: регулярное употребление напитка снижает риск развития цирроза печени почти вдвое!

3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Да-да, пришло время развенчать один из самых старых мифов. Ученые из Национального университета Сингапура, Гарвардской школы общественного здоровья и Женской больницы Бригхэма в Бостоне доказали: 3–5 чашек кофе в день уменьшают риск сердечных заболеваний в 3 раза.

4. Снижает риск онкозаболеваний

В ХХ веке ученые в один голос твердили, что кофе вреден для здоровья и даже провоцирует рак. Однако это оказалось заблуждением. Исследователи из Департамента эпидемиологии Университета Марио Негри другого мнения. Они выяснили, что у любителей кофе ниже риск заболеть раком предстательной и молочной железы.

5. Предупреждает развитие диабета 2-го типа

Ранее нас пугали тем, что кофе способен вызвать сахарный диабет. Однако датские ученые из больницы университета Оденсе, Орхусского университета и больницы Орхусского университета доказали обратное. Благодаря кафестолу, содержащемуся в напитке, поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина в момент воздействия на нее глюкозы.

Именно поэтому тот, кто пьет кофе, реже более диабетом второго типа.