Автор пишет: Готово тесто всегда выходит мягким, пышным и воздушным. А выпечка из него получается просто потрясающе вкусная. Этот рецепт дрожжевого теста мой самый любимый.

Для приготовления возьмите:

250 грамм масла сливочного (можете заменить маргарином);

4 стакана муки;

2 стакана молока с любой жирностью;

2 столовые ложки сахарного песка;

1 пачку дрожжей (сухих);

0,5 столовой ложки соли.

Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на сенокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов.

Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время.

Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/69221758260551

Интересный и совершенно простой способ приготовить пирог, торт, кекс, маффины, коврижку или пирожки, не имея в холодильнике яиц. Выпечка на основе воды, уксуса, соды и небольшого количества растительного масла получается воздушной, лёгкой и пористой

Ингредиенты:

теплая вода - 150 мл,

теплое молоко - 150 мл,

масло подсолнечное рафинир. - 6-7 ст.л,

сахар - 2 ст.л,

соль - по вкусу,

дрожжи быстродействующие - 7 г,

мука - 450 г.

Тесто готовится очень легко, всегда пышное и мягкое.

550 гр мука +1-2 ст.л ( для подсыпки)

150 мл теплое молоко

150 мл теплая вода

1 яйцо

7 гр дрожжи сухие или 25 гр свежие

4 ст.л растительное масло

1-3 ст.л сахар по вкусу

1 ч.л соль ванилин

Способ приготовления