Яблочное ПОВИДЛО как мармелад. Отлично как начинка для пирожков и булочек

Яблочное ПОВИДЛО как мармелад. Отлично как начинка для пирожков и булочек

Вкусный уголок.

Готовим густое яблочное повидло для пирожков и булочек. Рецепт простой и не вызовет у Вас затруднений .



Нам потребуется:
Яблоки
Сахар
Консервируйте на здоровье .

Яблочное ПОВИДЛО как мармелад. Отлично как начинка для пирожков и булочек - YouTube

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК - очень ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ!

 

Читать далее...

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!



1.


1.
Читать далее...

Джем из чёрной смородины.

Далее

Вишня, консервированная в желе — вкуснее варенья

Вкусная консервированная вишня в желе.

Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю. Для этой заготовка, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды.

На 1 кг. вишни. 700 г сахарного песка, 2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Вам обязательно пригодятся машинка для удаления косточек из вишни.

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену.

И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку. Обязательно попробуйте — это очень вкусно!

 

СМОТРЕТЬ ПОШАГОВЫЙ ФОТО МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Раскрываем все секреты заготовки облепихи на зиму

Природа вложила в каждую золотую ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта

Если у вас облепихи много — нужно обязательно постараться сохранить хотя бы часть ее в натуральном виде и приготовить как можно больше всяческих заготовок — всё-таки полезное разнообразие всегда лучше, чем однообразие — даже полезное) А если ягод немного — в нашей подборке наверняка отыщется то, что вам больше всего понравится.

Как можно хранить ягоды облепихи

Читать далее...

КЛУБНИКА на ЗИМУ:

Советы и видео

Сказочный джем из вишни:

Этот джем нужно варить исключительно на одну порцию. Если изменить пропорции, то этого сказочного эффекта не получится. Из одной порции выходит две полулитровые баночки вкусного вишнёвого джема.

Ягодки в этом джеме получаются как бы немного вяленые, и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе. В общем не джем, а сказка.

Читать далее...

Желе из красной смородины.

Желе из красной смородины

Рецепт от Елены Ковач (kovachev): Спешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок. Вычитан у Элизабет Дэвид, когда занималась поисками чего-нибудь быстрого, не хлопотного, но вкусного.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

.

 

Чтобы дольки при закипании либо помешивании варенья не превратились в однородную массу, абрикосы замочить в растворе соды: он подарит мякоти плодов упругость и сделает пригодными для варки в сиропе. 

Смородиновое варенье-супер



Делается варенье быстро, а храниться может лет 5,
и как будто только сейчас сварили.
Попробуйте-не пожалеете.

6 стаканов смородины и 1 стакан воды довести до кипения.
Добавить 6 стаканов сахара и проварить 15 мин.
И все!

Точно также можно сварить и варенье из черники.

Вишневый джем с насыщенным вкусом, нежным ароматом цветущей вишни и потрясающе глубоким бордовым цветом


Сегодня я буду готовить вишневый джем по старинному рецепту. Может, не совсем он старинный, но передала мне его моя бабушка. Готовится вишневый джем достаточно просто, зато съедается в считанные минуты.

Вкусный вишневый джем понравится всем сладкоежкам, а так же и тем, кто не очень любит сладкое — джем получается умеренно сладким, в нем присутствует небольшая кислинка. Но так задумано по рецепту, поэтому не рекомендую увеличивать количество сахара. Для приготовления вишневого джема понадобится вишня, сахар и сода. Да-да, сода, добавляется она для того, чтобы погасить кислоту вишни, и благодаря ей вишневый джем приобретает насыщенный темный цвет. В общем, спешу рассказать, как приготовить джем из вишни на зиму.


В общем, спешу рассказать, как приготовить джем из вишни на зиму.

Варенье и джемы. Подборка.

Варенье из лепестков роз  Варенье из лепестков роз не только вкусное, но и полезное лакомство.  Варенье из лепестков роз благотворно действует на ... Читать далее	Варенье из кабачков  Не знаете как использовать кабачки? Попробуйте сварить из них это чудесное, ароматное варенье с лимонным вкусом. Рецепт ... Читать далее
Варенье из груш "Грушевый мед"  Вкус этого варенья из груш - ароматного и густого,  напоминает настоящий мед.  Рецепт приготовления варенья из груш ... Читать далее	Варенье из слив  Кисло-сладкое варенье из слив, позволит вам наслаждатья летними дарами осенними и зимними вечерами. Рецепт приготовления ... Читать далее
Варенье из персиков  Варенье из персиков с апельсинами и апельсиновой цедрой - ароматное и нежное по консистенции.  Рецепт варенья из персиков ... Читать далее	Джем из крыжовника  Джем из крыжовника в микроволновой печи. Его можно приготовить всего за 16 минут. Рецепт приготовления джема из крыжовника ... Читать далее
Желе из красной смородины  Желе из красной смородины можно использовать не только как десерт или витаминную добавку, его также хорошо подавать как ... Читать далее	Вишневый джем  Вишневый джем умеренно сладкий с легкой кислинкой, имеет нежную текстуру и отлично подходит как прослойка для пирога. Также ... Читать далее

 

Как приготовить вкусное малиновое варенье.

Варенье из малины отличается не только великолепным вкусом, но также и своими прекрасными целебными свойствами. Ягоды малины издревле применялись в качестве лекарства при простуде или повышенной температуре. Да и сегодня настоящие хозяйки всегда имеют запас этого вкуснейшего лекарства.

Малиновое варенье по праву считается одним из самых вкусных и ароматных. Но это, разумеется, в том случае, если суметь правильно его приготовить.

Читать далее...

Яблочный джем "Антоновка"

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/2492.html

Этот джем люблю с детства,у нас в саду росла большая яблоня "Антоновка",её плоды были так ароматны,урожай давала очень богатый.Моя бабуня,царство ей небесное, каждый год варила такой джем,вкуснотищааааааааа.Она его использовала очень рационально,пирожки,блинчики,оладушки,перепечайки и т.д..........Варенье моего детства,САМОЕ ЛЮБИМОЕ!!!

Серия сообщений "варенье,джем...":

Часть 1 - ~ Варенье из апельсиновых корочек
Часть 2 - Цитрусовые цукаты...
...
Часть 19 - Удивительное варенье
Часть 20 - Варенье из шишек. | Домашние рецепты
Часть 21 - Яблочный джем "Антоновка"
Часть 22 - Джем "Слива в шоколаде"(моя готовка)
Часть 23 - Обалденное варенье «Слива в шоколаде»
...
Часть 30 - Огірково-кабачкове варення
Часть 31 - Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Часть 32 - Клубничное варенье без варки ягод.

Желе из черной смородины.Заготовки на зиму.


Черная смородина обладает уникальными желирующими свойствами, способными превращать жидкое варенье в густое желе. Однако бытует мнение, что из недозревших ягод смородины желе выходит лучшего качества, чем из поспевших. Если честно, я думаю, – это очередной миф, и я бы не сказала, что это как-то влияет на конечный результат варенья. Скажу за себя, так как поневоле варила в прошлом году желе из черной смородины, которой нам презентовали два большущих ведра, и ягода была довольно спелой. К несчастью, опубликовать тогда рецепт желе не получилось, поэтому решено было отложить его на следующее лето. Так вот, чтобы вновь не опоздать, пишу рецепт сегодня.
По этому рецепту желе из черной смородины, а вернее сам процесс его приготовления, немного трудоемкий, и, если сравнивать его с безотходным вареньем, более затратный. Ягод уходит больше, а выход готового желе меньше. Однако при всех видимых минусах, есть неоспоримый плюс этого десерта: желе из смородины – густое (отлично накладывается на блины, оладьи и печенье), вкусное, ароматное и зимой хранится без проблем.
Читать далее

Варенье из черной смородины.Заготовки на зиму.


На работе у нас уже стало традицией приносить что-нибудь сладкое к чаю. Мои сотрудницы в большинстве своем женского пола, поэтому все из нас стараются продемонстрировать свои лучшие рецепты заготовок на зиму. Одним таким удачным рецептом стало варенье из черной смородины, которым нас приятно удивила моя коллега. Раньше я отдавала предпочтение черешне, крыжовнику, клубнике, жимолости, а теперь полюбила смородину.
Дома почему-то варенье съедается не быстро, но зато на работе оно уходит просто на ура. Нужно учесть один важный момент – этот рецепт не универсальный, как, допустим «пятиминутка», и он подойдет не к любому ягодному варенью, а только лишь к черной смородине.
Если варенья из черной смородины было сварено слишком много, то его можно использовать для приготовления домашнего вина, начинки для пирога (штруделя, шарлотки и т.д.)
Читать далее

Яблочное варенье дольками

Яблочное варенье дольками

Заготовьте на зиму это необычайно красивое, вкусное и ароматное варенье из яблок. Чтобы яблочное варенье получилось такими красивыми янтарными дольками, нам потребуются плотные кисло-сладкие яблоки. Лучше всего подойдут поздние сорта яблок. Делюсь рецептом, как сварить такое яблочное варенье.

Ингредиенты:

(выход 900 гр.)

• 1 кг. яблок
• 700 гр. сахара
• 1 апельсин
• 200 мл. воды

Читать далее...

Рецепт вкусного клубничного джема

https://vk.com/feed

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

ссылка:http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia receptov/ zagotovki/ vare ne /klubnichnoe/