Серия сообщений "рулет":

рулет к чаю

Часть 1 - рулет или бисквит удачный
Часть 2 - рулет к чаю
...
Часть 20 - рулет творожный с какао выпекается вместе с начинкой
Часть 21 - рулет из фарша в духовке
Часть 22 - рулет медовый который всегда получается

Просто и быстро можно испечь бисквитный рулет с творожным кремом.

Источник https://www.youtube.com/watch?v=ypV-o8TdKeU&feature=youtu.be

Классический вариант бисквитного рулета с кремом отlubany_b  . Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.
 

Съедается тоже за 20 минут…))

Берем::

Для теста:

яйца=3 шт.

сахара=5 ст. л.

щепотка соли,

сухого молока или сливок=5 ст. ложек,

муки=5 ст. ложек

Ингредиенты: 

- Сгущенное молоко — 1/2 банки 
- Яйца куриные — 1 шт. 
- Мука — 3 ст. л. 
- Ванилин — 1 ч. л. 
- Разрыхлитель — 1 ч. л. 

Для крема: 

- Сгущенное молоко — 1/2 банки 
- Масло сливочное размягченное — 100 г 

Для начинки и украшения: 

- Банан большой — 1 шт. 
- Измельченный грецкий орех (для посыпки) — 2 горсти 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 180°C. 
2. В отдельной миске смешайте яйцо, муку, сгущенное молоко, ванилин и разрыхлитель. Тесто должно получиться довольно жидким. 
3. На противень постелите смазанную маслом бумагу для выпечки. На бумагу вылейте тесто и разровняйте его так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Поместите противень в духовку и выпекайте при 180°C в течение 5–7 минут до золотистого цвета. Тем временем намочите кухонное полотенце и хорошо его отожмите. 
4. Для крема: смешайте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко в отдельной чашке так, чтобы не было комков. 
5. Готовый горячий корж поместите на влажное полотенце, сразу смажьте его кремом (не забудьте оставить крем для смазывания верхней части рулета). На край коржа поместите очищенный банан и аккуратно сверните рулет. 
6. Верх рулета также смажьте кремом. 
7. Грецкие орехи измельчите и посыпьте ими рулет. Вы также можете украсить рулет кусочками клубники или киви. Можно не смазывать верх рулета кремом, а посыпать его сахарной пудрой.

Ингредиенты:

●55 г муки
●55 г сахара
●щепотка соли
●2 ч. л. разрыхлителя
●2 яйца
●5 ст. л. джема
●сахарная пудра

Вообще, это рецепт Лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем Шанти (можно взбитые сливки) 
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель)
 

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

Классический свитер с «косами» обязательно должен быть в гардеробе женщины любого возраста.

Яндекс.Директ

Вязаные свитераКачественная немецкая одежда для женщин от 40 лет в Witt International!Женская одеждаМужская одеждаБельёНовая коллекцияwitt.ru Объявление скрыто.

Пряжа Мохер с доставкой по РФ!Всё в наличии. Большой выбор. Доставка по России. Быстро. НадёжноО насОплатаДоставкаКонтактыmag-yarn.ruАдрес и телефон Объявление скрыто.

РАЗМЕРЫ

36 (38/40) 42 
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (80% овечьей шерсти, 20% полиамида; 125 м/50 г) — 650 (700) 750 г цвета экрю; спицы №3,5 и 4; круговые спицы №4. 
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

РЕЗИНКА

Попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные. 

РУБЧИКИ И «КОСЫ»

Вязать по схемам А–Е. При вязании по схеме А постоянно повторять 1–44-й р., при вязании по схемам В, С, D и Е постоянно повторять 1–8-й р. На схемах даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вязать по рисунку. 

 

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. 
 

ПОДЧЕРКНУТЫЕ УБАВКИ

По правому краю: 1 кром., 1 лицевая, 1 петлю снять, как при лицевом вязании, 1 лицевая или 2 петли провязать вместе лицевой, затем снятую петлю протянуть через нее; 
по левому краю: 2 или 3 петли провязать вместе лицевой, 1 лицевая, 1 кром. 
 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

28 п. х 30 р. = 10 х 10 см, связано основным узором спицами №4.
 

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

На спицы №3,5 набрать 122 (130) 138 петель и вязать резинкой. 

Через 10 см от начального ряда перейти на спицы №4 и продолжить вязать основным узором, при этом в 1-м р. прибавить 5 (7) 9 п. и петли распределить следующим образом: 1 кром., 24 (29) 34 п. лицевой гладью, 25 п. по схеме В, 27 п. по схеме А, 25 п. по схеме В, 24 (29) 34 п. лицевой гладью, 1 кром. = 127 (137) 147 п. 

Через 45 (43) 41 см от начального ряда подчеркнуто убавить в каждом следующем 2-м р. для скосов реглан 22 (26) 29 х 1 п., 1 х 2 п., 2 х 1 п., 1 х 2 п., 5 (4) 2 х 1 п., и 1 (2) 4 х 2 п.

Через 67 см от начального ряда закрыть оставшиеся 57 п. 
 

ПЕРЕД

Начать вязать, как спинку, но для горловины через 61 см от начального ряда закрыть средние 25 п. и обе стороны закончить раздельно. 

Для закругления горловины закрыть в каждом следующем 2-м р. по внутреннему краю еще 1 х 3 п., 5 х 2 п. и 3 х 1 п. 

Общая длина детали 67 см. 
 

РУКАВА

На спицы №3,5 набрать для каждого рукава по 70 петель и вязать узором резинки. 

Через 10 см от начального ряда перейти на спицы №4 и продолжить вязать основным узором в следующей последовательности: 1 кром., 3 п. лицевой гладью, 31 п. по схеме С, 31 п. по схеме D, 3 п. лицевой гладью, 1 кром. 

Для боковых скосов прибавить в каждом следующем 12 (8) 4-м р. с обеих сторон 6 (11) 16 х 1 п. = 82 (92) 102 п. 

Через 43 (41) 39 см от начального ряда выполнить скосы реглан, как на спинке. 

Через 65 см от начального ряда закрыть оставшиеся 12 п. 
 

СБОРКА

Детали слегка увлажнить, растянуть согласно указанным в выкройке размерам и оставить до полного высыхания. 

Швы реглан выполнить матрасным швом (= на 2 ряда ниже первой убавки). 

Выполнить боковые швы и швы рукавов матрасным швом. 

Для воротника набрать по краю горловины с внешней стороны на круговые спицы №4, равномерно распределяя, 124 п., провязать круговыми рядами 4 раппорта по схеме Е, при этом начало круг.р. приходится на середину спинки. Начать с 16-й п. схемы, узор постоянно повторять. Через 10 см петли свободно закрыть.

Фото: журнал «Verena. Спецвыпуск» №4/2015

Вкусный кабачковый рулет, лёгкий в приготовлении, празднично смотрится на столе.
Это просто находка для каждой хозяйки, тем более что с начинками можно смело эксперементировать!

Читать далее